Вареники с дырочкой для раздельного питания

Рецепт вареников с дырочкой для раздельного питания

Фотография вареников с дырочкой для раздельного питания

Попробуйте приготовить рецепт вареников с груздями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вы удивитесь, насколько проще можно готовить вареники!

Понравилось начинка, готовится быстро и намного вкуснее, а способ лепки теста - так вообще меня поразил и не напрасно, они получаются сочными и вкусными!

Вареники, это любимое блюдо казаков, которое было на столе почти каждый день, этот рецепт мне рассказала подруга, она как раз из казачьей семьи, самое интересное, что я раньше готовила вареники из протертого картофеля, а такой вот способ мне понравился больше, поэтому решила предложить его Вам!

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала вареники с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 5 стак. (200 мл)
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец острый молотый - по вкусу
  • Вода - 2 стак. (200 мл)
  • Картошка - 800 г
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Растительное масло - 10 г

Метод:

  1. Замешиваем тесто из муки, воды, соли, без яиц.

  2. Очищаем картофель, мелко нарезаем на кубики, солим, перчим.

  3. Формуем тесто на кружочки и укладываем на середину картофельный фарш.

  4. Все надо делать быстро, чтобы не дать появиться соку и почернеть картофелю.

  5. При лепке вареника не залепляем в конце тесто, оставляя маленькую дырочку - 0, 5 см, чтобы во время варки, бульон попадал вовнутрь, тогда вареники получаются слегка развареными, жидкость, попадая внутрь вареника, образует вкусный сок и они получаются вкуснее.

  6. Кипятим воду, солим, опускаем вареники и варим 20 минут.

  7. В это время жарим лук до золотистой корочки.

  8. По истечении времени вынимаем наши вареники, сверху кладем жареный лук, заправляем сметаной и подаем к столу.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
kokurnikova_97
kokurnikova_97

Большое спасибо за рецепт вареников с дырочкой для раздельного питания.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

esont2002
esont2002

Рецепты супер, спасибо огромное!

ira
ira

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

drozdovskaya_73
drozdovskaya_73

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится вареники с сыром.

sashayowr1981
sashayowr1981

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Мутонен Арина
Мутонен Арина

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

atolilol
atolilol

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

adsimucel
adsimucel

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

chernik_97
chernik_97

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Зоя Перетятькина
Зоя Перетятькина

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

iteratimo
iteratimo

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вареники с дырочкой для раздельного питания.

hedsules
hedsules

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но вареники с дырочкой для раздельного питания, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Вареники со шпинатом

Вареники со шпинатом

Вареники бывают солеными и сладкими. А какие любите вы? Мне лично нравится вариант, когда присутствует сыр. Сегодня я поведаю о том, как приготовить вареники со шпинатом, яйцом и с...

Вареники на кефире

Рецепт приготовления вареников на кефире

В гостях попробовала и решила дома тоже попробовать, вкусное, нежное тесто, идеально как к сладкой так и к простой начинке....

Вареники с редькой

Вареники с редькой

Не часто встретишь рецепт - вареники с редькой в домашних условиях. Редька - горькая и имеет специфический привкус, но правильно ее приготовив, вы получите великолепное блюдо!...

Вареники амурские

Рецепт вареников амурских

Картофель 500 г • Сало 200-150 г • Лук репчатый 100 г • Яйца куриные 1 шт. • Соль • Перец...

Вареники с вишней

Вареники с вишней

тесто • вишни • сахар • картофель • лук • растительное масло...

Вкусные вареники

Простой рецепт вкусных вареников

Мука пшеничная 695 г • Вишня 600 г • Яйца куриные 1,5 шт. • Молоко 245 мл • Сахар 30 г • Соль 12 г...

Вареники на пару

Вареники на пару

Мука пшеничная высшего сорта 3 ст • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 100 мл • Картофель 400 г • Лук репчатый 3 шт. • Грудинка копченая 125 г • Масло сливочное 50 г • Перец черный молотый...

Вареники с сыром

Как приготовить вареники с сыром

мука 5-6 стак. • яичные белки 3 шт. • вода 0,5 стак. • молоко 0,5 стак. • соль 0,5 ч.л. • сыр (Российский, Моцарелла и т.п.) 500 г...