Картофельные зразы с острой мясной начинкой
Фотография картофельных зраз с острой мясной начинкой
Новые рецепты
Зразы
Постные картофельные зразы с грибами
В пост можно приготовить вот такие замечательные картофельные зразы...
Зразы
Картофельные зразы с грибами
Картофель — 3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Шампиньоны свежие — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Петрушка сушеная — 1/2 ч.л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Укроп (зелень) — 2 веточ • Панировочные...
Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хорошая альтернатива ужину. Получается два в одном и картофельное пюре, и мясо. Очень вкусно и сытно. Картофель лучше брать крахмалистый, так будут лучше формироваться зразы.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 495 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала картофельные зразы с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- картофель - 10 шт.
- говядина - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 5 ст.л.
- перец чили зеленый - по вкусу
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- сухари панировочные - 3 ст.л.
Метод:
-
Картофель помыть, очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.
-
Пока варится картофель, необходимо сделать начинку для зраз. Для этого говядину очистить от лишних пленок и пропустить через мясорубку или блендер (должен получиться фарш). Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, перчик нарезать тонкими колечками. Все перемешать, посолить и снова перемешать.
-
Фарш обжарить на растительном масле до готовности.
-
Картофель снят с огня, размять мялкой в однородное пюре. Дать немного остыть и добавить яйцо, энергично перемешать. Прибавить к картофельному пюре муку и тщательно вымешать. Если пюре будет жидковато, то добавить еще немного муки. Картофельное тесто не должно спадать с ложки.
-
В ладонь взять немного картофельного теста и скатать в шарик. Приплюснуть его, так чтобы получилась лепешка
-
В серединку положить мясную начинку.
-
Защипать так чтобы получился пирожок или котлета. Обвалять в панировке.
-
Обжарить зразы с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3-5 минут с каждой стороны.
-
Подавать с салатом, соусом, сметаной. Приятного аппетита.
Рекомендуется для Вас
Картофельные зразы с овощами
Вкусные, сочные - такие картофельные зразы с овощами в домашних условиях мне даже больше нравится готовить, чем мясные. А то ведь фарш часто оказывается сухим в выпечке, а тут - все...
Рецепт приготовления зраз картофельных с фаршем
Зразы это прекрасное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Если вы мечтаете узнать, как приготовить зразы картофельные с фаршем, то оставайтесь с нами, и у вас все...
Зразы картофельные с мясом
Дешево и сердито Можно подавать со сметанкой или с соусом....
Рецепт картофельных зраз с мясом
картофель (ориентируйтесь, что одна шт. - это одна зраза) • яйца (ориентировочно одно яйцо на 5-6 картофелин) • мясо (соотношение к картофелю, примерно ½ части) • лук (соотношение к...
Картофельные зразы с рыбой
Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может...
Простой рецепт пышных картофельных зраз
Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно...
Зразы картофельные
500 г фарша свинно-говяжего • 2-2.5 кг картофеля • 2-3 больших луковицы • 3 - 4 зубчика чеснока • перчик и имбирь...
Как приготовить картофельные зразы
Зразы - это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной...
Отзывы о рецепте
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Блюдо просто супер, готовила картофельные зразы с острой мясной начинкой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ни разу не пробовала зразы картофельные, но думаю, будет вкусно.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как картофельные зразы с острой мясной начинкой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вот и приготовила картофельные зразы с острой мясной начинкой!
Обалденно красиво получилось!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо вам, Екатерина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для картофельных зраз с острой мясной начинкой уже имеются в наличии.