Новые рецепты
Гречневая
Гречка с сухофруктами
Гречневая крупа считается одной из наиболее полезных круп в наше время. Кушать кашу из этой крупы можно как в соленом, так и в сладком виде. Сегодня я поведаю, как приготовить гречку...
Гречневая
Гречка с шампиньонами
Простой рецепт приготовления гречки с грибами, луком и морковью. Грибы можно использовать сезонные лесные или шампиньоны....
Попробуйте приготовить рецепт гречки с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Гречка с фрикадельками - сбалансированное блюдо на каждый день. Очень простой рецепт, особенно если у вас уже есть готовый фарш. Немного усилий - и у вас сразу будет гарнир и основное блюдо на обед.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Полезный обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гречневой, рецепты на ужин, вкусная каша, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
В моей семье любят гречку, и я довольно часто ее готовлю. Приходится придумывать к ней, как это ни странно звучит, основные блюда. Недавно попробовала рецепт, как приготовить гречку с фрикадельками, мне очень он понравился. Каша во время томления насыщается вкусом поджарки и мясного сока фрикаделек, получается просто вкуснотища! Сегодня расскажу о таком вкусном и сытном блюде, которое идеально подойдет на обед для всей семьи.
Недавно пробовала гречку в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Фарш свиной — 300 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Гречка — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец — 1/2 ч.л.
- Вода или бульон — 3 стак.
Метод:
-
В готовый фарш добавьте яйцо, соль, черный молотый перец и одну натертую на терке луковицу. Все смешайте до однородности.
-
Влажными руками сформируйте из фарша фрикадельки среднего размера и сложите на рабочей поверхности.
-
Вторую луковицу и морковь очистите и промойте. Нарежьте лук мелким кубиком, морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
-
Когда овощи подрумянятся, всыпьте к ним крупу и аккуратно разровняйте по всей сковороде. Залейте водой или бульоном на два пальца выше гречки и поставьте тушить.
-
Когда каша закипит, аккуратно выложите фрикадельки поверх нее. Чтобы фрикадельки оставались цельными, важно, чтобы нагрев сковороды был максимальный.
-
Когда каша закипит, поставьте средний огонь, накройте крышкой сковороду и томите блюдо 30-35 минут. Каша должна взять всю жидкость и стать рассыпчатой.
Видео гречки с фрикадельками
Рекомендуется для Вас
Гречка с баклажанами
Гречка 400 г • Баклажаны 3 шт. • Лук 1 луковица • Сметана 10 ст.л. • Лимон 1 шт. • Укроп (свежий, мелко нарезанный) 1 ст.л. • Масло оливковое 2 ст.л. • Соль • Перец...
Рецепт приготовления гречки по-купечески
Гречка по-купечески приготовлена с фаршем в духовке - вкусно, даже очень! Мои домашние съели всю кастрюлю....
Гречка с подливкой
Всеми любимая гречневая каша может стать еще вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой....
Рецепт гречки с брокколи
Давайте добавим в привычную кашу что-то новенькое. Попробуем разбавить ее овощами. А как приготовить гречку с брокколи, прочитайте ниже. Получается сытно, а готовится просто....
Гречка с печенкой
Сытная, рассыпчатая и ароматная гречка с печенью. Гречка с печенкой - это полноценное блюдо для обеда или ужина. Приготовить крупу можно как в кастрюле, так и в сотейнике. Сначала необходимо...
Простой рецепт гречки с курицей
курица • лук • морковь • соль • подсолнечное масло • гречневая крупа...
Гречка на пару
Полезная, вкусная и рассыпчатая гречневая каша на пару! Некоторые люди говорят, что совсем не любят гречневую кашу. Но основная причина этого - не умение правильно и вкусно отваривать...
Как приготовить гречку
Кого из нас можно удивить знакомой с детства гречкой! Вряд ли кого! Но вот у кого то она получается вкуснее, у кого то менее вкусной, а иногда она О УЖОС! пригорает, без целофановых...
Отзывы о рецепте
Большое спасибо за рецепт гречки с фрикадельками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Ты просто кудесница.
А гречка с фрикадельками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и гречка с фрикадельками очень похвалила.
Надо попробовать приготовить гречку с фрикадельками
Сделали, но еще не пробовали!!
Вчера приготовила гречку с фрикадельками!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, ithugac!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят гречку с курицей.
Спасибо за вкуснатищу!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Ithugac, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Ithugac, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала гречку с фрикадельками по вашему рецепту, получилось сразу.
Блюдо просто супер, готовила гречку с фрикадельками впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!