Домашнее вино из крыжовника

Рецепт домашнего вина из крыжовника

Фотография домашнего вина из крыжовника

Попробуйте приготовить рецепт домашнего вина из вишни без косточек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Удиви гостей за праздничным столом необычным вкусом и ароматом вина!

Простота приготовления

Еще один рецепт, получивший отличные отзывы родственников и знакомых - домашнее вино из крыжовника.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт напитков,  домашние рецепты,  вкусные рецепты,  алкогольные напитки,  домашнее вино.

  • Время: 45 д 12 ч 15 мин
  • Порций: 50
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала вино из лепестков роз. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Крыжовник - 8 кг
  • Коньяк - 250 мл
  • Сахар - 4 кг
  • Вода - по вкусу

Метод:

  1. Как и всегда рецепт приготовления домашнего вина из крыжовника очень простой.

  2. Для изготовления вина используются крупные плоды крыжовника желтого цвета, либо специальные винные сорта с ягодами красного цвета, сладкими на вкус.

  3. По вкусу и аромату домашнее вино из крыжовника очень сильно напоминает вино из винограда.

  4. Домашнее вино из крыжовника - это высокое качество напитка с приятным ароматом и вкусом. Смешивать ягоды крыжовника с другими при изготовлении вина не рекомендуется.

  5. Ягоды крыжовника собирают, перебирают, моют и измельчают.

  6. Подготовленные таким образом ягоды выстаивают 2-3 дня.

  7. По истечении времени выдавливают сок, который необходимо отстаивать.

  8. Остатки от ягод заливают двумя литрами воды и под прессом получают дополнительный сок.

  9. Подготовленную емкость для брожения ополаскивают коньяком, заливают оба сока крыжовника и добавляют сахар.

  10. Процесс брожения занимает около 3,5 месяцев. В течение всего этого срока следует подливать 100 мл ледяной воды каждые 3-4 дня.

  11. Когда процесс брожения завершится, бутылку закрывают водяным запором.

  12. Домашнее вино из крыжовника окончательно будет готова через 9 месяцев.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Анастасия Любецкая
Анастасия Любецкая

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо lopugye за отличные и простые рецепты!

itese1984
itese1984

Попробовали сегодня домашнее вино из крыжовника, просто класс!!!

zina
zina

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

erond
erond

Уже второй раз домашнее вино из крыжовника делаю.
Просто восхитительно.

Мурза Виктория
Мурза Виктория

Приготовила домашнее вино из крыжовника-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

vita
vita

Шикарный рецепт домашнего вина из крыжовника!
Приготовила мужу на день варенья!

sitangar
sitangar

А вот ссылочка на рецепт http://recipefor.ru/napitki/vino-iz-golubiki.

eridsa
eridsa

Рецептик супер!!:)

asya
asya

Lopugye, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

ryzhakova_99
ryzhakova_99

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

idonden1993
idonden1993

Прикольный рецепт

arupsadlo
arupsadlo

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Старченко Вита
Старченко Вита

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Коровина Аська
Коровина Аська

Lopugye, это просто волшебный рецепт домашнего вина из крыжовника!

lyuda
lyuda

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит домашнее вино из крыжовника
спасибо за рецепт…

Салимгареева Ксюша
Салимгареева Ксюша

Привет!
Я не ем домашнее вино из крыжовника!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Рекомендуется для Вас

Домашнее вино из варенья

Домашнее вино из варенья

Варенье 1 л • Изюм 100 г • Вода 1 л...

Домашнее вино из арбуза

Рецепт приготовления домашнего вина из арбуза

Арбуз 20 кг • Сахар 10 кг • Изюм 300 г...

Домашнее вино из груш

Домашнее вино из груш

Груши 5 кг • Вода кипяченая 5 л...

Вино из одуванчиков

Рецепт вина из одуванчиков

Такой вкусный и игристый напиток, напоминающий по вкусу шампанское, не оставит равнодушным ни одного гурмана. По этому рецепту вы без труда приготовите вино из одуванчиков в домашних...

Домашнее сухое вино

Домашнее сухое вино

Каждый миг, проведенный с этим вином, останется в памяти!...

Вино из голубики

Простой рецепт вина из голубики

Голубика 5 кг • Вода 5 л • Сахар 2 кг • Изюм 100 г • Лимонная кислота 20 г...

Вино из изюма

Вино из изюма

Вода 6 л • Сахар 1 г • Изюм 1 кг...

Вино из айвы

Как приготовить вино из айвы

Вода 500 г • Айва 10 кг • Сахар 2 кг • Лимонная кислота 40 г...