Новые рецепты
Салат Цезарь
Салат Цезарь оригинальный
Салат "Цезарь" был изобретен итальянцем Цезарем Кардини для его ресторана в Техвана, Мехико. Великий Цезарь изобрел салат в день, когда разгулявшиеся гости все еще никак не хотели покидать...
Салат Цезарь
Салат Цезарь с кальмарами
Простой рецепт салат "Цезарь" с кальмарами поможет вам разнообразить вкус этого классического блюда. Прекрасно подойдет для полдника, легкого обеда или романтического ужина....
Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
"Салат оливкой не испортишь!" - так можно было бы перефразировать известную русскую пословицу. Простой рецепт салата "Цезарь" с оливками - тому доказательство. Попробуем? ;)
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол, День рождения, Праздничный обед, Романтический ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата цезарь, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, салат цезарь, салаты на праздничный стол, салаты на день рождения.
- Время: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Основу классической заправки для салата "Цезарь" составляет оливковое масло - если оно хорошее, то его тонкий аромат будет ощущаться в готовом блюде, как дуновение теплого весеннего ветра. А уж если добавить в салат оливки! Это как посреди зимы оказаться на средиземноморском побережье. В принципе, одних оливок уже достаточно для того, что кардинально изменить привычный вкус этого салата, но я все-таки советую вам добавить в него еще и запеченные перцы - результат будет совершенно потрясающий! Ну вот и все, теперь вы почти что знаете, как приготовить салат "Цезарь" с оливками. Осталось только изучить пошаговые фото - и вперед!:)
Недавно пробовала салат цезарь с прошутто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Салат листовой — 100 г
- Батон — 0,5 шт.
- Пармезан — 50 г
- Масло оливковое — 2/3 стак.
- Оливки — 20 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Горчица сладкая — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Перец сладкий — 1-2 шт. (опционально)
Метод:
-
С батона срезать корочку, а мякиш нарезать кубиками или ломтиками. Уложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в духовке 7-10 минут - до золотистого цвета.
-
Отделить желтки от белков. Если опасаетесь сальмонеллы - прогрейте желтки на водяной бане или опустите яйца в кипяток на 1 минуту.
-
Выдавить лимон.
-
Чеснок почистить и растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и яйца. Хорошо взбить. Не прекращая взбивать соус, постепенно ввести масло.
-
Открыть оливки.
-
Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками - мельчить не нужно, маленькие листочки вообще можно оставить целыми.
-
Салат полить соусом и осторожно перемешать. Выложить на салатные листья крутоны и оливки. Полить остатками соуса. Посыпать тертым пармезаном. Салат "Цезарь" с оливками готов!
Видео салата цезарь с оливками
Рекомендуется для Вас
Салат Цезарь с макаронами
Макароны 50 г • Куриная грудка 1 шт. • Помидоры 4 шт. • Сыр тильзитер 200 г • Белая часть лука-порей 50 г • Салат айсберг 2 куска • Соус Цезарь 1,5 ч.л. • Майонез 4 столовые ложки •...
Рецепт приготовления салата цезарь с ананасами
Оригинальный рецепт салата "Цезарь" с ананасами и куриным мясом - для тех, кто любит рисковать и экспериментировать на кухне. Приготовьте и не пожалеете - рецепт не каноничный, но получается...
Салат Цезарь с беконом
Бекон - 200 г • Яйцо куриное - 6 шт. • Хлеб белый - 6 омтей • Салат ромэн или айсберг - 1 кочан • Сыр Пармезан или другой твердый - 50 г • Помидоры или черри - по желанию • Чеснок -...
Рецепт салата цезарь с лососем
Если вы не знаете, чем еще разнообразить рецепт салата "Цезарь", добавьте слабосоленого лосося - и вы получите совершенно новое, вкусное блюдо....
Салат Цезарь с соусом
Из рецепта вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (+ соус "Цезарь") очень популярный салат, который отлично подойдет к столу по любому случаю. Обязательно посмотрите и попробуйте...
Простой рецепт салата цезарь с языком
Недавно наткнулся на рецепт приготовления салата "Цезарь" с языком. Он позволяет придать салату новые вкусовые оттенки, поэтому спешу с вами поделиться....
Салат Цезарь Кардини
Скажу вам честно салат Цезарь один из моих любимых салатов. Я очень долго искала тот самый рецепт, перепробовав и в ресторанах, и в гостях, и по рецептам других его приготовить, но...
Как приготовить салат цезарь с рыбой
Можно ли добавить в салата "Цезарь" рыбу? Конечно, можно! А какую? Разумеется, красную!:) Простой рецепт салата "Цезарь" с рыбой красных сортов - для вашего стола!...
Отзывы о рецепте
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
buzmakova_99, ваш рецепт салата цезарь с оливками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Buzmakova_99, салат цезарь с оливками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Обожаю салат цезарь с оливками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо, buzmakova_99!
Ваш рецепт салата цезарь с оливками всё-таки самый лучший из всех!
Buzmakova_99 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Забираю салат цезарь с оливками в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт салата цезарь с беконом.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Хороший рецепт!!!
Спасибо buzmakova_99, ты меня спасла!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное buzmakova_99 за прекрасный рецепт!