Теплый салат с ломтиками лосося и белыми грибами

Рецепт теплого салата с ломтиками лосося и белыми грибами

Фотография теплого салата с ломтиками лосося и белыми грибами

Попробуйте приготовить рецепт теплого салата с ростбифом и миксом салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ приготовления: Без термообработки~0~Жарить. Повод приготовления рецепта: Встреча с друзьями, Завтрак, Романтический ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салатов,  рецепты на ужин,  домашние рецепты,  салаты с грибами,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала салат шарлотка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • грибы белые - 4 шт. (замороженных)
  • лосось (филе) - 200 г
  • свежевыжатый апельсиновый сок - 1 ч.л.
  • морковь - 1 шт. (небольшая)
  • салат фризе - 200 г
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль, белый перец
  • половина головки фенхеля

Метод:

  1. Грибы разморозить. Филе лосося нарезать кубиками среднего размера, приправить по вкусу солью и перцем, слегка сбрызнуть оливковым маслом. Листья салата промыть и обсушить бумажным полотенцем.

  2. Грибы промыть, нарезать тонкими ломтиками. Чеснок раздавить, не очищая, плоскостью ножа. Фенхель и морковь тонко нарезать соломкой.

  3. На разогретую сковороду влить оставшееся масло, обжарить грибы вместе с чесноком до золотистой корочки, около 4-5 мин; чеснок удалить. Затем добавить фенхель и морковь и продолжать готовить еще 5-7 мин на среднем огне, не забывая время от времени помешивать.

  4. В конце жарки влить апельсиновый сок, приправить солью и перцем, перемешать и снять с огня. Филе лосося обжарить на сухой разогретой сковороде, 5-7 мин, разложить по тарелкам, сверху выложить грибы, а вокруг - листья салата.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
etsom
etsom

Впервые делала салатик с грибочками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

seladl2003
seladl2003

Сегодня приготовила, получилось салатик с грибочками не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

orenedime
orenedime

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

varnakova_82
varnakova_82

Пасиба))
по рецепту делаю))

Бугакова Люси
Бугакова Люси

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

alulil
alulil

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

isissi1986
isissi1986

Сделала салатик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

enedsins2001
enedsins2001

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipefor.ru/salaty/teply-salat-so-svininoi.

gaas_88
gaas_88

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Василина Бояндина
Василина Бояндина

Приготовила салатик с грибами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

gorbacheva_78
gorbacheva_78

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Рекомендуется для Вас

Слоеный куриный салат с грибами и авокадо

Слоеный куриный салат с грибами и авокадо

Шампиньоны 250 г • Куриная грудка 500 г • Авокадо 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр 50 г • Чернослив без косточек 50 г • Лимонный сок 1 ч.л. • Киви 2 шт. • Сметана по вкусу...

Теплый салат с лососем и соусом унаги

Рецепт приготовления теплого салата с лососем и соусом унаги

Сладкий перец 20 г • Красный лук 10 г • Лук-порей 10 г • Огурцы 20 г • Лосось 70 г • Салат айсберг 10 г • Кунжутные семечки 2 г • Кунжутное масло 8 мл • Соевый соус 10 мл • Соус унаги...

Теплый салат из перца и брокколи

Теплый салат из перца и брокколи

Апдейт рецепта от 13.03.2009 Добавляю еще один рецепт в копилку тех моих читателей, кто соблюдает пост. Хотя мне кажется, что этот салат понравится не только постящимся ;). Он очень...

Теплый салат со свининой

Рецепт теплого салата со свининой

брокколи - 200 г • зеленая фасоль - 150 г • орешки кедровые - 2 ст.л. • чеснок - 2 зубчика • соевый соус/ соус сукияки - 1 ст.л. • масло оливковое - 3 ст.л. • фунчоза - 50 г • филе...

Овощной салат с грибами

Овощной салат с грибами

Овощной салат с грибами - вкусное и полезное полноценное блюдо. Но можно подать его и с любым гарниром по вашему вкусу! {h3}Выбор грибов{/h3} Грибы я взяла соленые, но подойдут и маринованные,...

Салат с креветками

Простой рецепт салата с креветками

Этот салат подают в ресторанах под названием "Средиземноморский". Не понравится он не может, сочетание моцареллы с помидорами, авокадо и креветками запомнится всем надолго....

Салат Французский

Салат Французский

3-4 картофелины • 3 большие морковки • свекла • 0,5 вилка белокачанной капусты • 1 большая луковица • 500г мяса (говядина или свинина) • уксус • соевый соус • черный перец • красный...

Салат Густавский

Как приготовить салат густавский

Предлагаю вашему вниманию весьма простой, но от этого не менее вкусный салат "Густавский"....