Новые рецепты
Соусы
Соус с маслинами
Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 щепот • Горчица с зернышками — 1 ч.л. • Оливковое масло — 1/2 стак. • Маслины черные без косточек — 10 шт...
Соусы
Соус для ежиков
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления соуса для ежиков. Отличное решение, если у вас есть готовый гарнир и вы хотите дополнить его чем-то вкусным и сытным. Попробуйте томатный...
Попробуйте приготовить рецепт соуса блу чиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Соус тапенад из оливок - это традиционное французское блюдо, которое чаще всего готовят именно в Провансе. Состоит он, кстати, не только из оливок. Также его компонентами являются каперсы, чеснок, анчоусы и оливковое масло. Все эти ингредиенты соединяют и перетирают, получая массу по консистенции, как густая паста.
Таким соусом можно фаршировать любую птицу или же, например, подавать его со свежими овощами. Однако, чаще всего, тапенад намазывают на ломтики хлеба или на тосты, подавая его в качестве закуски перед основным блюдом.
В приготовлении соус совершенно прост и не потребует от Вас больших затрат времени, а также не потребует он и особых трудозатрат. Однако некоторые тонкости есть. Впрочем, о них мы расскажем далее в этом фото рецепте!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, легкие рецепты, домашние рецепты, вкусные соусы.
- Время: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 523 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала соус морне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Хлеб пшеничный 120 г
- Каперсы консервированные 30 г
- Чеснок 4 зубчика
- Оливковое масло 125 мл
- Оливки 200 г
- Анчоусы 20 г
- Лимонный сок 20 мл
Метод:
-
Нам необходимо шесть кусочков белого пшеничного хлеба. С него мы срезаем корочку.
-
В чашу блендера загружаем хлеб, каперсы, оливки, анчоусы, чесночок. Также к этим компонентам вливаем немного лимонного сока, обязательно их солим и перчим. Затем размалываем ингредиенты до состояния однородной массы.
-
Теперь к получившейся массе добавляем оливковое масло и хорошо ее перемешиваем.
-
Подавать соус тапенад мы будем со свежими овощами.Приятного аппетита.
Рекомендуется для Вас
Соус для овощей
Томатный соус станет прекрасным дополнением к вашему овощному блюду, добавив ему пикантности. Готовится просто и из доступных ингредиентов. Попробуйте!...
Рецепт приготовления сметанного соуса
Нежный сметанный соус станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Приготовление занимает считанные секунды, а блюда с ним становятся более сочными и вкусными....
Соус Чимичурри
Петрушка листовая – 1 большой пучок • Чеснок – 3 зубчика • Острый перец – 1 шт. или 1 ч.л. сушеных хлопьев • Орегано – 1 ст.л свежего или 1 ч.л. сушеного • Красный винный уксус – 1...
Рецепт черничного соуса
Сливочное масло — 10 г • Черничный джем — 50 г • Мята сушеная — 1 ч.л. • Вино красное — 1/2 стак. • Мёд — 1 ч.л....
Томатный соус
Думаю, почти любая мама хотя бы раз в жизни сталкивалась с ситуацией, когда ребенок вдруг приходит домой и просит приготовить что-то "как в садике". Ну, вот и мой сын в один прекрасный...
Простой рецепт соуса тапенад
оливки — 100 г • маслины — 100 г • каперсы — 50 г • масло оливковое — 30 мл • уксус яблочный • чеснок • базилик • розмарин • тимьян • черный перец • петрушка...
Соус терияки
имбирь — 3 см • чеснок — 1 зубчик • перец чили — 1 шт. • сахар тростниковый — 20 г • соус соевый — 150 мл • мёд — 3 ч.л. • апельсин — 1 шт. • мирин • крахмал — 25 г • вода • масло оливковое...
Как приготовить соус-дип
Соус-дип (англ. Dip) - общее название соусов, которые применяют для обмакивания в них кусочков мяса, овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов. Вашему вниманию - самый простой соус-дип...
Отзывы о рецепте
Попробую это блюдо. Спасибо!
Как вкусно! У меня муж любитель соуса тапенад из оливок.
Катя, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Теперь часто готовлю соус тапенад.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Катя! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
соус тапенад из оливок(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить соус тапенад из оливок только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Увидев рецепт соуса тапенад из оливок и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо!!!
соус тапенад из оливок СУПЕР!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Катя, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от соуса тапенад из оливок!