Борщ без капусты

Рецепт борща без капусты

Фотография борща без капусты

Попробуйте приготовить рецепт украинского борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Борщ без капусты готовится почти также, как и классический борщ. Его хорошо предложить детям, которые не любят капусту и вечно ее возят по тарелке. А для взрослых - это вкусное разнообразие.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из свинины.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Борщ без капусты я попробовала в поездке по Волге. Сначала удивлялась, но наличие свеклы убедило меня, что это борщ без капусты, а не суп. Конечно, он вкусный - такое количество мясо овощи никак испортить не могут, наоборот прекрасно дополняют друг друга. А лимон придает борщу без капусты кислую нотку. Пробуйте, успехов!

Недавно пробовала борщ по-полтавски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свинина — 400 г
  • Лук — 2 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Картофель — 6 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Масло растительное — 30 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Зелень — 20 г
  • Соль — 1 По вкусу

Метод:

  1. Мясо нарезать кубиками и варить около часа.

  2. Овощи помыть, почистить и нарезать кубиками.

    борщ без капусты
  3. На сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, свеклу. Жарить до полумягкости овощей.

    борщ без капусты
  4. К бульону добавить пожаренные овощи, картофель, зелень, специи, соль и варить еще 10 минут. Дать настояться 15 минут. Добавить сок лимона, зелень. Приятного аппетита!

    борщ без капусты

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
eridsa
eridsa

Dayanova_70, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить борщ без капусты по этому простому рецептику.

alerali1979
alerali1979

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по борщу без капусты!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Ника Адамович
Ника Адамович

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит борщ без капусты
спасибо за рецепт…

yesaulova_99
yesaulova_99

Вчера сделала белорусский борщ. А сегодня приготовлю борщ без капусты.

imoul1988
imoul1988

Легко и вкусно!!!

yasha
yasha

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

valentina98
valentina98

А я готовила борщ без капусты уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, dayanova_70!!!

fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Орехова Юта
Орехова Юта

Спасибо! Клевенько!

nancuste
nancuste

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

ardel
ardel

Приготовила борщ без капусты на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Люда Сеидова
Люда Сеидова

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала борщ без капусты,очень понравилось.Спасибо.

milyisal2000
milyisal2000

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Рекомендуется для Вас

Борщ со свининой

Борщ со свининой

Свинина 500 г • Свекла 300 г • Помидоры в собственном соку 150 г • Томатная паста 30 г • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Перец красный сладкий 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лук порей...

Борщ с крапивой

Рецепт приготовления борща с крапивой

Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной. Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты....

Борщ домашний

Борщ домашний

Всех с наступившим Старым Новым годом! Праздники закончились, пора и о первом подумать! Борщик домашний с обжарочкой! Угощайтесь:)...

Борщ флотский

Рецепт борща флотского

бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....

Польский борщ

Польский борщ

Так всегда ее называла моя свекровушка, так как она родом из Польши и практическа все блюда у нее были полькой кухни. Подавала она этот борщ с картофельным пюре или варениками (пирогами...

Борщ на бобах

Простой рецепт борща на бобах

Борщ на бобах - это борщ специально предназначенный для тех, кто придерживается диеты, предпочитает постную либо вегетарианскую еду. Однако вкус такого борща абсолютно не уступает...

Зеленый борщ

Зеленый борщ

Зима близится к концу, и хочется чего-нибудь весеннего. Летом я заморозила щавель и сегодня буду варить с ним зеленый борщ или как его еще называют зеленые щи. Подавать борщ обязательно...

Борщ

Как приготовить борщ

говядина — 500 г • лук репчатый • морковь • картофель • капуста белокочанная • свекла • уксус...