Борщ с квашеной капустой и свеклой

Рецепт борща с квашеной капустой и свеклой

Фотография борща с квашеной капустой и свеклой

Попробуйте приготовить рецепт борща сибирского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Хочешь разнообразить ежедневное меню? Тогда этот рецепт для тебя!

Новый вкус привычного для нас блюда.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из говядины,  суп с фасолью.

  • Время: 2 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала флотский борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Говядина - 300 г
  • Картошка - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - по вкусу
  • Капуста квашеная - 300 г
  • Петрушка - 2 ст.л.
  • Фасоль - 100 г
  • Растительное масло - 50 г
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Метод:

  1. Ингредиенты

  2. Мясо залить холодной водой и довести до кипения

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  3. Снять жир и добавить фасоль. Варить 1,5 часа. Затем добавить нарезанный кубиками картофель.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  4. Тем временем лук, морковку и свеклу очистить и измельчить.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  5. Разогреть сковородку и налить растительное масло. Затем добавить лук и обжарить до прозрачного состояния.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  6. Добавить морковку и еще 2 минутки обжарить.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  7. Промыть квашенную капусту и добавить к овощам, налить чуть водички и тушить до мягкости.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  8. Добавить томатную пасту и размешать.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  9. Добавить свеклу и тушить под крышкой еще 5 минут. Она должна приготовиться но и не потерять цвет. В это же время добавляем в кипящий бульон соль и специи (у меня хмели-сунели)

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  10. Когда картошка уже готова, добавляем протушенные овощи и петрушку. Доводим до кипения и выключаем.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  11. Борщ готов:) Вкусно кушать со сметанкой, черным хлебушком и домашний салом:)

    борщ с квашеной капустой и свеклой

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
istasa1988
istasa1988

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала борщ с квашеной капустой и свеклой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Рубанская Зоя
Рубанская Зоя

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом борщом с квашеной капустой и свеклой!
Спасибо hintofr1990 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Танечка Шукурова
Танечка Шукурова

ОО, мой любимы рецептик борща с квашеной капустой и свеклой

esont2002
esont2002

Большое спасибо так вкусно

oficera
oficera

Борщ с квашеной капустой и свеклой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

lilya
lilya

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

alist
alist

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Кожушко Женя
Кожушко Женя

Вечная классика, как борщ на зиму с капустой recipefor.ru/supy/borsch/borsch-na-zimu-s-kapustoi, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Горбачева Люба
Горбачева Люба

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

couteast
couteast

Hintofr1990, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Маргарита Дружинина
Маргарита Дружинина

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Дычук Светлана
Дычук Светлана

Спасибо!
Отличный рецепт борща с квашеной капустой и свеклой!

Коровина Аська
Коровина Аська

Муж не любит борщ с квашеной капустой и свеклой, а тут увидев это чудо попросил положить ему борщ с квашеной капустой и свеклой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

miteric1994
miteric1994

Уже второй раз борщ с квашеной капустой и свеклой делаю.
Просто восхитительно.

Рекомендуется для Вас

Борщ с хрустящей капустой

Борщ с хрустящей капустой

Так борщ готовит моя мама, и так теперь готовлю его я. Для меня это вкус детства. Очень-очень вкусный. Особенность этого борща в том, что капуста не переварена и немного хрустит....

Борщ с квашеной капустой

Рецепт приготовления борща с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустой получается необычайно вкусным, наваристым и ароматным. Для любителей кислых борщей - это то, что нужно!...

Борщ на зиму с капустой

Борщ на зиму с капустой

Основа первого блюда готовится достаточно легко, вам останется сделать лишь бульон, нашинковать капусту и почистить картофель. Предлагаю отличный классический рецепт борща на зиму с...

Борщ с пампушками

Рецепт борща с пампушками

Для пампушек: Мука - 250 гКислое молоко - 170 млСоль поваренная - 2 гДрожжи сухие - 5 гЧеснок - 2 зубчикаПодсолнечное масло - 50 млЖелток - для смазывания Для борща: Вода - 3 лСвинина...

Украинский борщ

Украинский борщ

Украинский борщ - это одно из самых вкусных и одно из самых известных блюд национальной кухни Украины. Он любим не только украинцами, но и гурманами со всего мира. Конечно же, данное...

Борщ со свеклой

Простой рецепт борща со свеклой

Борщ приготовлен со свеклой и картофелем на мясном бульоне....

Грибной борщ

Грибной борщ

Борщ - одно из самых популярных первых блюд. А если сварить его с сушеными грибами, получится он невероятно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что варить его будем без мяса....

Борщ

Как приготовить борщ

говядина — 500 г • лук репчатый • морковь • картофель • капуста белокочанная • свекла • уксус...