Новые рецепты
Борщ
Борщ с ребрышками
Борщ является одним из наиболее распространенных блюд, которые подаются к обеденной трапезе. Хотя и считается он традиционным для Украины, но готовят его по всей территории бывшего...
Борщ
Белорусский борщ
Отличительной чертой белорусского борща является добавление сосисок и отсутствие капусты. А чтобы придать блюду копченый аромат, можно использовать копченые сосиски....
Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Классический вкусный и ароматный борщ с курицей!
Одним из распространенных и любимых многими супов является классический борщ с курицей. Женщины любят его за простоту приготовления: продукты для его варки всегда есть в холодильнике, а времени много не требуется, мужчины любят этот борщ за вкус. Борщ, приготовленный классическим способом на газу, получается очень вкусный и ароматный.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, классические рецепты, куриный суп, суп с капустой, свекольный суп.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала борщ с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Курица - 300 г
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 200 г
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Петрушка - 10 г
- Перец горошком - 4 шт.
- Вода - 1.5 л
Метод:
-
Курицу (грудку либо любую ее часть) размораживаем, желательно вымочить в холодной воде, чтобы вышли все вредное и кровь из мяса. Затем заливаем холодной водой и ставим на медленный огонь. Когда вода закипит, варим около 7 минут, сливаем бульон и снова заливаем чистой водой, добавляем черный перец горошком и лавровый лист, варим. Если бульон жако, можно его процедить.
-
Готовим овощи для супа. Картошку моем, чистим, нарезаем кубиками. Капусту тонко шинкуем. Морковь, свеклу и лук готовим для зажарки: овощи чистим, морковь и свеклу натираем на терке, каждый овощ в отдельную миску, лук мелко режем ножом. На сковороде разогреваем растительное масло (лучше использовать посуду чугунную или с толстым дном, чтобы зажарка не пригорала), всыпаем морковь и лук, обжариваем их до мягкости, добавляем свеклу, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой, даем им немного потушиться. Затем крышку снимаем, перемешиваем, жарим до мягкости свеклы, добавляем томатную пасту, зелень, сахар, жарим еще около 5 минут.
-
Добавляем овощную зажарку, картофель и капусту в кастрюлю с курицей, солим и варим на медленном огне около 25 минут. Огонь выключаем и борщ оставляем под крышкой на газу потомиться около 15 минут.
-
Подаем со сметаной и свежей зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Видео борща классического с курицей
Рекомендуется для Вас
Борщ без капусты
Борщ без капусты готовится почти также, как и классический борщ. Его хорошо предложить детям, которые не любят капусту и вечно ее возят по тарелке. А для взрослых - это вкусное раз...
Рецепт приготовления борща украинского
Самый вкусный суп - борщ! Хорошая хозяйка должна уметь его готовить! Нет, наверное, ни одного человека в мире, который бы не слышал бы про украинский борщ рецепт старый как мир. Однажды,...
Борщ с фасолью
Свинина 700 г • Капуста белокочанная 400 г • Картофель 450 г • Фасоль консервированая 250 г • Лук репчатый 120 г • Морковь 120 г • Томатная паста 2 ст.л. • Масло растительное для жарки...
Рецепт борща на бобах
Борщ на бобах - это борщ специально предназначенный для тех, кто придерживается диеты, предпочитает постную либо вегетарианскую еду. Однако вкус такого борща абсолютно не уступает...
Красный борщ
Благодаря этому рецепту, вы узнаете как сварить традиционный красный вариант. Даже если вы начинающая хозяйка, это блюдо обязательно получится у вас очень вкусным, насыщенного красного...
Простой рецепт постного борща
Если вы решили соблюдать пост, это еще не повод отказываться от любимых блюд, например, борща. Постный борщ придется по вкусу не только тем, кто соблюдает пост, но и вегетарианцам....
Борщ с мясом
Борщ легендарное, очень популярное и невероятно вкусное блюдо украинской кухни. И в каждой семье рецепт борща свой, который передается из поколения в поколение. Давайте приготовим домашний...
Как приготовить борщ, диета 5
Борщ (диета 5) получается ароматным, вкусным и легким, такое первое блюдо понравится даже тем, кто не придерживается диеты, в этом случае, кстати, его можно употреблять и в холодном...
Отзывы о рецепте
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Очень довольна борщом классическим с курицей! Благодарю за рецепт.
Какой интересный рецепт борща классического с курицей:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Zina87, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Zina87, рецепт борща классического с курицей замечательный!
Спасибо!
Ты просто кудесница.
А борщ классический с курицей — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и борщ классический с курицей очень похвалила.
Попробуйте постный борщ. Очень хороший рецепт!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю борщ классический с курицей)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Борщ классический с курицей - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от борща классического с курицей.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!