Холодный борщ с фасолью

Рецепт холодного борща с фасолью

Фотография холодного борща с фасолью

Попробуйте приготовить рецепт холодного щавелевого борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Аппетитный холодный борщ из молодых овощей с фасолью, очень сытный и ароматный. Подается с чесноком и ржаными сухариками.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  фасолевый суп,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала вегетарианский борщ с красной фасолью, заправкой из сладкого перца и томатов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Капуста 500 г
  • Свекла 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Консервированная фасоль 150 г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зеленый лук 40 г
  • Укроп 40 г
  • Сухарики 100 г
  • Вода 2 л

Метод:

  1. Картофель вымыть, очистить, сварить в 2-х литрах воды. Затем достать, растолочь и положить обратно в кастрюлю.

  2. Свеклу и помидор вымыть, снять кожуру, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

  3. Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить жареные овощи и фасоль из банки. Довести до кипения и варить еще 15 минут.

  4. Борщ охладить, подавать с толченым чесноком и ржаными сухарями.

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
edicou
edicou

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ithuntut
ithuntut

Tishurir1999, спасибо за прекрасный рецепт! холодный борщ с фасолью всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Оля Дефо
Оля Дефо

Tishurir1999, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

lutrica
lutrica

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, tishurir1999, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

lyuda82
lyuda82

Как же всё у тебя аппетитно!!!

inna75
inna75

Предлагаю взять на заметку украинский холодный борщ. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Галя Кочерга
Галя Кочерга

Холодный борщ с фасолью вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

alanzet
alanzet

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

enasil1980
enasil1980

А я готовила холодный борщ с фасолью уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tishurir1999!!!

alofr
alofr

Tishurir1999, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

dasha
dasha

Очень очень вкусно!
Делала холодный борщ с фасолью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

hedindof
hedindof

Tishurir1999!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

nusad
nusad

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить холодный борщ с фасолью.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Лада Кызынгашева
Лада Кызынгашева

Отличный рецепт:)
Обожаю холодный борщ с фасолью

Рекомендуется для Вас

Украинский холодный борщ

Украинский холодный борщ

Борщ - национальное блюдо украинской кухни со времен войны с турками. Его готовят и зимой, и летом....

Литовский холодный борщ

Рецепт приготовления литовского холодного борща

Литовский холодный борщ - это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую п...

Борщ с фасолью и рыбой

Борщ с фасолью и рыбой

Рецепт взяла из журнала "Гастроном" но отредактировла под свой вкус, получилось очень даже замечательно и вкусно...

Борщ с ребрышками

Рецепт борща с ребрышками

Борщ является одним из наиболее распространенных блюд, которые подаются к обеденной трапезе. Хотя и считается он традиционным для Украины, но готовят его по всей территории бывшего...

Борщ без капусты

Борщ без капусты

Борщ без капусты готовится почти также, как и классический борщ. Его хорошо предложить детям, которые не любят капусту и вечно ее возят по тарелке. А для взрослых - это вкусное раз...

Борщ с фасолью

Простой рецепт борща с фасолью

Свинина 700 г • Капуста белокочанная 400 г • Картофель 450 г • Фасоль консервированая 250 г • Лук репчатый 120 г • Морковь 120 г • Томатная паста 2 ст.л. • Масло растительное для жарки...

Зеленый борщ

Зеленый борщ

Зима близится к концу, и хочется чего-нибудь весеннего. Летом я заморозила щавель и сегодня буду варить с ним зеленый борщ или как его еще называют зеленые щи. Подавать борщ обязательно...

Борщ

Как приготовить борщ

говядина — 500 г • лук репчатый • морковь • картофель • капуста белокочанная • свекла • уксус...