Холодный борщ с копченой треской

Рецепт холодного борща с копченой треской

Фотография холодного борща с копченой треской

Попробуйте приготовить рецепт холодного щавелевого борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Любители необычных сочетаний продуктов несомненно оценят этот холодный борщ.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт борща,  свекольный суп,  суп с копченостями,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 130 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Яйцо 2 шт.
  • Зеленый лук 30 г
  • Свекла 3 шт.
  • Треска (гор.копчения) 200 г
  • Огурцы 2 шт.
  • Зелень 30 г
  • Уксус 9% 1 ст.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л

Метод:

  1. Свеклу отварить, очистить, крупно натереть и залить холодной водой. Довести до кипения, добавить уксус и остудить.

  2. Лук очистить, нарезать, растолочь с солью. Огурцы вымыть, порезать брусочками, соединить с луком и солью и положить в охлажденный отвар.

  3. Яйца сварить, очистить, разрезать на 4 части. Филе трески порезать небольшими кусочками.

  4. Разлить борщ по тарелкам, в каждую положить кусочки рыбы и посыпать зеленью.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
liza87
liza87

Удобная у вас инструкция по приготовлению холодного борща с копченой треской получилась

Василина Дапшене
Василина Дапшене

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

tanya71
tanya71

Спасибо за информацию!

sorastu1975
sorastu1975

Anseser1986, спасибо за рецепт! Очень люблю холодный борщ с копченой треской!

Василина Бояндина
Василина Бояндина

Сегодня приготовила впервые украинский холодный борщ. Низкий поклон автору рецепта.

Тома Кречетова
Тома Кречетова

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

karolina76
karolina76

Спасибо! Беру в закладки.

sonya72
sonya72

Я теперь просто обязана приготовить холодный борщ с копченой треской

kuligina_70
kuligina_70

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

belovolova_81
belovolova_81

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Рекомендуется для Вас

Холодный борщ с фасолью

Холодный борщ с фасолью

Аппетитный холодный борщ из молодых овощей с фасолью, очень сытный и ароматный. Подается с чесноком и ржаными сухариками....

Борщ с помидорами

Рецепт приготовления борща с помидорами

Борщ с помидорами - это очень вкусный, легкий и свежий супчик. За счет того, что заправка готовится на основе свежих помидоров, борщ получается очень легким, пикантным и по-летнему...

Борщ с ребрышками

Борщ с ребрышками

Борщ является одним из наиболее распространенных блюд, которые подаются к обеденной трапезе. Хотя и считается он традиционным для Украины, но готовят его по всей территории бывшего...

Борщ украинский

Рецепт борща украинского

Самый вкусный суп - борщ! Хорошая хозяйка должна уметь его готовить! Нет, наверное, ни одного человека в мире, который бы не слышал бы про украинский борщ рецепт старый как мир. Однажды,...

Борщ в горшочке

Борщ в горшочке

Борщ - настоящее русское блюдо. Приготовленный в горшочке, такой борщ не просто варится, а томится в духовке, как будто в русской печке. Кроме того, суп получается постный, т. к. готовится...

Борщ с крапивой

Простой рецепт борща с крапивой

Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной. Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты....

Борщ с фасолью

Борщ с фасолью

Свинина 700 г • Капуста белокочанная 400 г • Картофель 450 г • Фасоль консервированая 250 г • Лук репчатый 120 г • Морковь 120 г • Томатная паста 2 ст.л. • Масло растительное для жарки...

Борщ с мясом

Как приготовить борщ с мясом

Борщ легендарное, очень популярное и невероятно вкусное блюдо украинской кухни. И в каждой семье рецепт борща свой, который передается из поколения в поколение. Давайте приготовим домашний...