Новые рецепты
Борщ
Украинский борщ с говядиной и копченым салом
капуста 500 г • свекла 500 г • говядина 300 г • картофель 250 г • сало копченое 150 г • сметана 35% 50 г • морковь 1 шт. • лимон 1 шт. • лук репчатый 1 головка • томатная паста 2 ст.л....
Борщ
Настоящий украинский борщ с пампушками
Любителями настоящего украинского борща этот рецептик особенно любим! Украинский борщ с пампушкамина Украине является одним из любимых блюд во многих семьях. И как бы близко к рецепту...
Попробуйте приготовить рецепт холодного щавелевого борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Борщ - национальное блюдо украинской кухни со времен войны с турками. Его готовят и зимой, и летом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, свекольный суп, украинский борщ, рецепты украинской кухни.
- Время: 140 мин
- Порций: 4
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала украинский борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Телятина 400 г
- Картофель 3 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Укроп 30 г
- Петрушка 30 г
- Зеленый лук 30 г
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Вода 3 л
Метод:
-
Свеклу помыть, залить холодной водой и отварить. Отвар охладить, процедить. Свеклу порезать тонкими полосками.
-
Телятину помыть, отварить и порезать соломкой.
-
Огурцы и зелень вымыть, мелко порезать.
-
Отварить картофель в кожуре, остудить, очистить и порезать ломтиками. Яйца сварить, снять скорлупу и порезать на половинки.
-
Свекольный отвар довести до кипения. Добавить свеклу, сахар, соль, выжать лимонный сок и охладить. Порционно в каждую тарелку положить мясо, картофель, огурцы, зелень и половинки яиц, залить отваром со свеклой. Подавать со сметаной.
Видео украинского холодного борща
Рекомендуется для Вас
Холодный борщ с копченой треской
Любители необычных сочетаний продуктов несомненно оценят этот холодный борщ....
Рецепт приготовления литовского холодного борща
Литовский холодный борщ - это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую п...
Холодный борщ с фасолью
Аппетитный холодный борщ из молодых овощей с фасолью, очень сытный и ароматный. Подается с чесноком и ржаными сухариками....
Рецепт борща с фрикадельками
Если нет времени для варки бульона, а домашние просят приготовить к обеду борщ, то это любимое многими первое блюдо, можно приготовить с фрикадельками. Такой борщ особенно понравится...
Борщ украинский
Самый вкусный суп - борщ! Хорошая хозяйка должна уметь его готовить! Нет, наверное, ни одного человека в мире, который бы не слышал бы про украинский борщ рецепт старый как мир. Однажды,...
Простой рецепт грибного борща
Борщ - одно из самых популярных первых блюд. А если сварить его с сушеными грибами, получится он невероятно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что варить его будем без мяса....
Зеленый борщ
Зима близится к концу, и хочется чего-нибудь весеннего. Летом я заморозила щавель и сегодня буду варить с ним зеленый борщ или как его еще называют зеленые щи. Подавать борщ обязательно...
Как приготовить борщ
говядина — 500 г • лук репчатый • морковь • картофель • капуста белокочанная • свекла • уксус...
Отзывы о рецепте
Украинский холодный борщ «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Yaditroun, отличный рецепт украинского холодного борща, все ингредиенты любимые.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
У девочек встречала похожие рецепты: украинский борщ с говядиной и копченым салом.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
ОЧ вкусно получилось)
Ух ты! Как красиво и просто!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала украинский холодный борщ!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Я приготовила сегодня украинский холодный борщ, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, yaditroun!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень вкусный рецепт украинского холодного борща, буду рада воспользоваться рецептом.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю украинский холодный борщ)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.