Новые рецепты
Борщ
Борщ с черносливом и грибами
капуста белокочанная - 50 г • свекла - 40 г • соль - 1 щепотка • грибы - по вкусу • чернослив - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • морковь - по вкусу • петрушка корень - по вкусу...
Борщ
Борщ традиционный
А знаете ли вы, что правильно говорить: Насыпьте борща? В этот раз я так постаралась, что муж спросил: А где жидкость?, хотя обожает ультрагустой борщ И для того, что его именно насыпать,...
Попробуйте приготовить рецепт украинского борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Такой борщ можно предложить со сметаной на обед не только людям не едящим мясо, но и постящимся, детям. Количество грибов можно варьировать, я для сытности часть грибов всегда заменяю фасолью.
Вегетарианство: Постные рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, грибной суп, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Для варки борща понадобится вода, овощи и грибы. Порежьте все овощи, пожарьте, отварите согласно подробной фото-инструкции и у Вас получится вкусный вегетарианский борщ! Удачи!
Недавно пробовала вегетарианский борщ с красной фасолью, заправкой из сладкого перца и томатов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Вода — 3 л
- Грибы (шампиньоны) — 300 г (свежие или мороженые)
- Свекла — 250 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 5-7 шт.
- Капуста белокачанная — 700-900 г
- Фасоль стручковая — 250 г
- Томатная паста — 2-3 ст.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Сметана — По вкусу
Метод:
-
Приготовьте продукты для борща. Так как сейчас зима, у меня имеются в морозилке замороженные овощи, которые уже подготовлены для варки-жарки. Если овощи свежие, то нужно их вымыть и очистить.
-
Порежьте лук кубиками, морковь и свеклу соломкой. Воду для борща посолите и доведите до кипения.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте первой свеклу до полуготовности.
-
Добавьте лук и морковь, обжарьте еще пару минут.
-
Добавьте не крупно порезанные грибы (шампиньоны) и периодически помешивая жарьте 5-7 минут.
-
Влейте томатную пасту разведенную в небольшом количестве воды, добавьте соль, перец черный и тушите до готовности борщевую заправку.
-
Картофель очистите, вымойте и порежьте не большими кусочками. В кипящую соленую воду положите картофель и проварите 15 минут.
-
Нашинкуйте тонко белокочанную капусту. Добавьте ее в борщ вместе со стручковой фасолью. Варите 10 минут.
-
Добавьте борщевую заправку в борщ, зелень. Откорректируйте на соль. Проварите пару минут и можно выключать огонь.
-
Борщ готов! Дайте ему настояться минут 20-30.
-
Подавайте борщ с зеленью и сметаной. Строгим вегетарианцам (веганам) без сметаны. Приятного!
Видео борща вегетарианского с грибами
Рекомендуется для Вас
Борщ с говядиной
Почему такое не понятное название. Сейчас объясню. Так уж случилось, что у меня оказалась свекла и картошка, отличная говядина, подходящая для тушения. Я подумал хорошо бы все это приготовить....
Рецепт приготовления борща с крапивой
Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной. Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты....
Борщ домашний
Всех с наступившим Старым Новым годом! Праздники закончились, пора и о первом подумать! Борщик домашний с обжарочкой! Угощайтесь:)...
Рецепт польского борща
Так всегда ее называла моя свекровушка, так как она родом из Польши и практическа все блюда у нее были полькой кухни. Подавала она этот борщ с картофельным пюре или варениками (пирогами...
Борщ на бобах
Борщ на бобах - это борщ специально предназначенный для тех, кто придерживается диеты, предпочитает постную либо вегетарианскую еду. Однако вкус такого борща абсолютно не уступает...
Простой рецепт красного борща
Благодаря этому рецепту, вы узнаете как сварить традиционный красный вариант. Даже если вы начинающая хозяйка, это блюдо обязательно получится у вас очень вкусным, насыщенного красного...
Борщ, диета 5
Борщ (диета 5) получается ароматным, вкусным и легким, такое первое блюдо понравится даже тем, кто не придерживается диеты, в этом случае, кстати, его можно употреблять и в холодном...
Как приготовить борщ
говядина — 500 г • лук репчатый • морковь • картофель • капуста белокочанная • свекла • уксус...
Отзывы о рецепте
Я приготовила борщ вегетарианский с грибами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень вкусный рецепт борща вегетарианского с грибами, буду рада воспользоваться рецептом.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо большое, за рецепт борща с крапивой! Обязательно приготовлю.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Borchaeva_87, спасибо за прекрасный рецепт! борщ вегетарианский с грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...