Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Почему такое не понятное название. Сейчас объясню. Так уж случилось, что у меня оказалась свекла и картошка, отличная говядина, подходящая для тушения. Я подумал хорошо бы все это приготовить. Свекла, лук, картофель и говядина, традиционные ингредиенты борща. Но супы я не люблю, а на мясном бульоне исключаю полностью. Я решил приготовить тушеную говядину. Красный свекольный чатни и отварить картофель. Изюминка блюда это чатни. Я предложу вам 3 варианта это чатни. 1) Вариант его готовил я. Самое главное тут лук (ялтинский красный, сладкий лук). Для меня лично этот сорт лука фаворит, он необычайно сладкий, делает из любого блюда, что то большее. Второй главный ингредиент это имбирь (который натерт в пасту на мелкой терки). Следующий важный ингредиент это лимонный сок. И самое главное свекла (ее я порезал мелкими кубиками. 2) Вариант два, убираем лимон и заменяем его винным красным уксусом, и меняем текстуру. В первом соусе я оставил свеклу кубиком, хотел, чтобы он хрустела и чувствовалась во рту. Тут можно изменить этот пункт. Половину свеклы рубим кубиком, а половину трем на крупной терки. Это сгустит соус и разбавит текстуру. 3) И третий вариант, половину свеклы так же рубим кубиком, а вторую половину запекаем в духовке с винным красным уксусом и после этого измельчаем в блендере. Какой вариант выбрать решайте сами. Еще я бы добавил 1 или 2 гвоздика гвоздики. Картошка ее я отварил, но считаю очень не плохо было приготовить пюре, это снова на ваш выбор. А тушеная говядина предложит только вариант специй на ваш вкус. Я посчитал самой подходящей сюда специей хмели сунели и семена аниса, остальные специи или абсолютно другие уже ваш вариант.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, домашние рецепты, вкусные рецепты, свекольный суп, суп из говядины, суп с мясом.
Недавно пробовала борщ, диета 5. Рекомендую! Может кому и пригодится.
И так чистим картофель, кладем его в холодную воду и варим до готовности. Кстати рекомендуют варить именно в холодной, так крахмал не успевает высвободиться и картофель остается плотный и не разваривается. В конце готовки добавьте соль.
Берем ялтинский лук, режем пополам и дальше полукольцами, свеклу рубим мелким кубиком. Берем сковородку добавляем каплю оливкового масла, трем в кашицу имбирь (2 сантиметра). Кладем нарезанные овощи, начинаем тушить на слабом огне минут 5, добавляем сок лимона, чили перец и паприку и базилик, морская соль по вкусу. Спустя 5 минут добавляем воды и тушим под крышкой еще минут 10. Соус должен быть легкой густоты.
Мясо режем небольшими кусочками. Разогреваем оливковое масло в кастрюле. Огонь держим небольшой, мясо не должно подгореть, надо, чтобы мясо выделило сок и начало тушиться. Тушим минут 5-7 и добавляем хмели сунели, семена аниса и соль. Добавляем воды (немного) и тушим при закрытой крышке 30-35 минут.
Белорусский борщ
Отличительной чертой белорусского борща является добавление сосисок и отсутствие капусты. А чтобы придать блюду копченый аромат, можно использовать копченые сосиски....
Рецепт приготовления борща со свининой
Свинина 500 г • Свекла 300 г • Помидоры в собственном соку 150 г • Томатная паста 30 г • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Перец красный сладкий 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лук порей...
Борщ с крапивой
Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной. Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты....
Рецепт борща домашнего
Всех с наступившим Старым Новым годом! Праздники закончились, пора и о первом подумать! Борщик домашний с обжарочкой! Угощайтесь:)...
Польский борщ
Так всегда ее называла моя свекровушка, так как она родом из Польши и практическа все блюда у нее были полькой кухни. Подавала она этот борщ с картофельным пюре или варениками (пирогами...
Простой рецепт борща на бобах
Борщ на бобах - это борщ специально предназначенный для тех, кто придерживается диеты, предпочитает постную либо вегетарианскую еду. Однако вкус такого борща абсолютно не уступает...
Красный борщ
Благодаря этому рецепту, вы узнаете как сварить традиционный красный вариант. Даже если вы начинающая хозяйка, это блюдо обязательно получится у вас очень вкусным, насыщенного красного...
Как приготовить постный борщ
Если вы решили соблюдать пост, это еще не повод отказываться от любимых блюд, например, борща. Постный борщ придется по вкусу не только тем, кто соблюдает пост, но и вегетарианцам....
Отзывы о рецепте
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Уже второй раз борщ с говядиной делаю.
Просто восхитительно.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
украинский борщ с говядиной и копченым салом гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю борщ с говядиной.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Да да вкусняха)
Я борщ с говядиной ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень красивая и оригинальная подача борща с говядиной.
Рецепт супер, спасибо!
Я, как большая любительница борща с говядиной, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне борща с говядиной выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!