Гороховый суп с копченой грудинкой

Рецепт горохового супа с копченой грудинкой

Фотография горохового супа с копченой грудинкой

Попробуйте приготовить рецепт горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  суп с копченостями,  гороховый суп.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 552 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для приготовления горохового супа с копченой грудинкой беру колотый горох - в первую очередь потому, что он быстрее готовится и суп получится более наваристым. Горох, желательно, замочить предварительно, чтобы суп варился быстрее. Советую добавить укропа еще в супчик, сухого или свежего - для аромата.

Недавно пробовала гороховый суп со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Горох — 250 г
  • Грудинка копченая — 300 г
  • Картошка — 2 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 1 ст.л.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Специи, зелень — По вкусу
  • Хлеб — 4 Ломтика

Метод:

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Хлеб режем на кубики и обжариваем. Получаются румяные гренки.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  3. Мелко режем лук.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  4. Морковку.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  5. И грудинку.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  6. Замоченный горох поставили вариться, когда он будет в состоянии полу готовности, добавьте к нему порезанный картофель.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  7. Обжариваем грудинку.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  8. На сливочном масле обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  9. Когда картошка сварилась, посолите суп, добавьте грудинку.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  10. И овощи обжаренные. Проварите минуты 2. Готовый гороховый суп с копченой грудинкой пускай настоится. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте гренки. Приятного аппетита!

    гороховый суп с копченой грудинкой

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
yamanova_82
yamanova_82

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

diana
diana

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

atestofo1988
atestofo1988

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

lyudochka92
lyudochka92

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

estoutesi
estoutesi

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю гороховый супчик.

Марианна Чикарева
Марианна Чикарева

Нежно и оригинально!
спасибо, varenets_99!

Туманова Вита
Туманова Вита

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

liza86
liza86

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

handorer
handorer

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп в мультиварке

Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....

Голландский гороховый суп

Рецепт приготовления голландского горохового супа

Чем отличается голландский гороховый суп от других? Тем, что готовится он быстро, а горошек используется зеленый. Ну, и еще кое-чем - читайте рецепт. Суп получается о-о-о-чень ароматный,...

Гороховый суп с говядиной

Гороховый суп с говядиной

Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо....

Гороховый суп с сосисками

Рецепт горохового супа с сосисками

Сегодня я расскажу, как приготовить гороховый суп с сосисками. Что может быть проще? Но простота в данном случае это только плюс. Знакомый вкус без излишеств это тоже об этом блюде...

Гороховый суп с зеленью

Гороховый суп с зеленью

Желтый горох 1,7 стак. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 3 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Зелень 5 стеблей • Чеснок 1 зубчик • Соль по вкусу...

Гороховый суп в хлебе

Простой рецепт горохового супа в хлебе

Гороховый суп в хлебе получится очень сытным и невероятно вкусным. Очень просто приготовить это традиционное европейское блюдо в домашних условиях. Суп в хлебе получится сытным, густым...

Густой гороховый суп

Густой гороховый суп

В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе...

Гороховый суп-крем

Как приготовить гороховый суп-крем

Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт. • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Горошек замороженный зеленый 600 г • Бульон (мясной) 800 мл • Сливки 150 г • Соль • Перец • Шафран...