Новые рецепты
Лагман
Лагман на костре в казане
Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо! Попробуй обязательно! Лагман в казане, приготовленный на костре, получается особенно вкусным и ароматным!...
Лагман
Лагман в мультиварке
Лагман - одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус - вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке....
Попробуйте приготовить рецепт лагмана из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лагмана, суп с капустой, суп с мясом.
- Время: 70 мин
- Порций: 6
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лагмана. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука — 1000 г
- яйцо — 2 шт.
- вода — 240 мл
- соль
- мясо — 500 г
- сало курдючное — 300 г
- лук репчатый — 4 шт.
- картофель — 4 шт.
- морковь — 2 шт.
- помидор — 4 шт.
- капуста белокочанная — 300 г
- перец болгарский — 2 шт.
- редька — 100 г
- чеснок — 5 зубчик
- черный перец
Метод:
-
Сначала приготовим лапшу для блюда. Тесто, замешанное из муки, яйца, воды и соли, тонко раскатываем, сворачиваем и нарезаем соломкой толщиной 4-5 мм. Отвариваем в кипящей соленой воде. Промываем в холодной воде, даем воде стечь. Откладываем в сторону.
-
Далее готовим туздук (мясную приправу). Мясо и курдючное сало нарезаем мелкими ломтиками, картофель кубиками, морковь, редьку, капусту и болгарский перец соломкой, лук кольцами, помидоры дольками, чеснок мелко рубим.
-
В растопленном жире пассеруем лук. В лук добавляем мясо и жарим, пока не выделится сок.
-
Добавляем чеснок, картофель, помидоры, перец и морковь. Все тщательно перемешиваем и обжариваем до полуготовности.
-
Заливаем водой, добавляем соль, перец, редьку и капусту и тушим на медленном огне до полной готовности.
-
6. При подаче раскладываем лапшу по тарелкам и заливаем приготовленным туздуком. Приятного аппетита!
Видео супа лагман
Рекомендуется для Вас
Лагман из баранины
Для теста: Мука пшеничная - 1 кгЯйцо куриное - 5 шт.Соль - 1 ч.л. Для соуса: Баранина - 600 гЛук репчатый - 4 шт.Томатная паста - 2 ст.л.Куркума молотая - 1 ч.л.Паприка молотая - 1...
Рецепт приготовления лагмана по-узбекски
Яйцо куриное 1 шт. • Зеленая редька 1 шт. • Морковь 1 шт. • Баклажаны 1 шт. • Пшеничная мука 500 г • Соль по вкусу • Сода 1/2 чайной ложки • Дезодорированное рафинированное растительное...
Лагман с говядиной
Рецепт лагмана известен с давних времен. Рецепт лагмана известен с давних времен. Изначально, лагман готовили в Китае, а далее, рецепт изменялся и дополнялся под влиянием культуры уйгур,...
Рецепт лагмана узбекского
Мы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я...
Лагман из курицы
курица 500 г • лапша 300 г • картофель 4 шт. • лук 2 шт. • желтый и зеленый болгарский перец по 1 шт. • морковь 1 шт. • редька 1 шт. • чеснок 4 дольки • масло растительное, соль и...
Простой рецепт лагмана с курицей
Относительно лагмана бытует много мнений и споров, из чего его готовят, какое мясо используют. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить лагман с курицей. Я очень люблю это...
Жареный лагман
Давно обещанный лагман цомян) Сочно, колоритно и по-летнему очень ароматно, пока будете готовить, заметите, как домашние все чаще и чаще заглядывают на кухню в ожидании обеда) Вместо...
Отзывы о рецепте
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп лагман! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Sugrion1999, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Жареный лагман recipefor.ru/supy/lagman/zhareny-lagman - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!