Новые рецепты
Щи
Щи щавелевые с говядиной и перепелиными яйцами
Щавель 100 г • Перепелиное яйцо 4 шт. • Говяжья вырезка 120 г • Картофель 140 г • Петрушка 5 г • Лук репчатый 80 г • Лимон 1 шт. • Подсолнечное масло 20 мл • Соль по вкусу • Перец черный...
Щи
Кислые щи из квашеной капусты с грибами
Если вы не представляете свой обед без первых блюд, то разнообразить меню хочу предложить щами. Этот традиционный для русской кухни суп безумно вкусный, наваристый и аппетитный. По...
Попробуйте приготовить рецепт мантов с говядиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Обед, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, праздничные рецепты, суп с капустой, суп из говядины, грибной суп, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сэндвичи с говядиной, грибами и швейцарским сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- говядина 600 г
- грибы белые 3 шт.
- капуста белокочанная 0.5 шт.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- репа 1 шт.
- корень сельдерея 0.5 шт.
- помидоры красные 3 шт.
- томатное пюре 1 ст.л.
- масло топленое 2 ст.л.
- лавровый лист 1 шт.
- зубок чеснока 1 шт.
- зелень 0.5 пуч
- сахар 0.5 ч.л.
Метод:
-
Мясо помыть, обсушить
-
Залить мясо 2,5 л воды, добавить 1 почищенную луковицу и 1 морковь. Довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист и варить на медленном огне до готовности мяса. Бульон остудить и удалить лишний жир.
-
Оставшиеся морковь и лук почистить, морковь натереть на терке, лук мелко порезать.
-
Растопить на сковороде 1,5 ст. л масла и обжарить морковь и лук до прозрачности. Сельдерей и репу натереть на терке, добавить к луку и тушить на среднем огне 15 минут. Помидоры обдать кипятком, снять кожу, мелко нарезать, удалив семена и жидкость. Добавить помидоры, томатную пасту и сахар к овощам и тушить еще 10 минут.
-
Грибы порезать тонко
-
Обжарить с 0,5 ст. л. масла 10 минут
-
Мясо вынуть из бульона, добавить в него овощи и грибы, варить 15 минут.
-
Капусту мелко нашинковать
-
Добавить в щи
-
Чеснок и зелень мелко нарезать, добавить в щи. Посолить по вкусу.
-
Варить щи до готовности капусты. Выключить огонь, накрыть плотно кастрюлю крышкой и дать настоятся 10 минут.
-
Приятного аппетита.
Рекомендуется для Вас
Щи с говядиной и квашеной капустой
Щи с говядиной и квашеной капустой - хороший выбор первого блюда для прохладного дождливого денька. Насыщенные, душистые, ароматные щи согреют тело и душу. Подайте их с черным хлебом,...
Рецепт приготовления щей русских с гречкой и говядиной
700 г говядины на кости • 600 г картофеля • 500 г квашеной капусты • 200 г гречки • 150 г репчатого лука • 1 морковь • 3 ст.л. томатной пасты • 3 лавровых листа...
Постные щи с капустой и грибами
Постные щи с капустой и грибами, это вкусный, наваристый, суп с грибами и свежей капустой для вашего постного стола....
Рецепт щей с говядиной в мультиварке
Говяжье филе 250 г • Белокочанная капуста 150 г • Картофель 200 г • Морковь 100 г • Лук репчатый 100 г • Растительное масло 25 мл • Вода 1,799 л • Соль 5 г...
Щи с грибами по-монастырски
В этот суп можно добавить и сушеные грибы, предварительно замочив в теплой воде на 2 часа. Подавать со сметаной и зеленью....
Простой рецепт кислых щей с говядиной
Кислые щи с говядиной - представляют собой первое блюдо, которое традиционно относится к национальной русской кухне. В древности это название носил и напиток, представляющей собой разновидность...
Щи постные с грибами
Щи - национальное русское блюдо, вкусное и всеми любимое. Щи постные с грибами хороши для разгрузочного дня. Они восстановят силы, наполнят организм витамином С, которого в капусте...
Как приготовить щи с грибами
Капуста квашеная 800 г • Грибы сушеные 50 г • Морковь 1 шт. • Петрушка (корень) 150 г • Лук репчатый 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Лавровый лист 1 шт. • Масло растительное 3 стак....
Отзывы о рецепте
Отличный рецепт:)
Обожаю щи с говядиной и грибами
Большое спасибо за рецепт щей с говядиной и грибами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Последнее время увлеклась щами русскими с гречкой и говядиной, моим нравится.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала щи с говядиной и грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о щах с говядиной и грибами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Anna96, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы щи с говядиной и грибами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Блюдо просто супер, готовила щи с говядиной и грибами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить щи с говядиной и грибами…
Все, начну прямо сегодня!!!