Щи весенние с рисом и щавелем

Рецепт щей весенних с рисом и щавелем

Фотография щей весенних с рисом и щавелем

Попробуйте приготовить рецепт маффинов весенних с киви и белым шоколадом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Эти весенние щи из молодого щавеля отличаются пикантной ноткой и нежной консистенцией. Только нежный рис, топленое масло и белое вино!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт щей,  куриный суп,  щавелевый суп.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала омлет со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Бедро куриное 1 шт.
  • Рис 1/2 стак.
  • Морковь 1 шт.
  • Щавель 2 больших пуч
  • Укроп 1 пуч
  • Петрушка 1 пуч
  • Зеленый лук 1 пуч
  • Лук порей 1 шт.
  • Сухое белое вино стак.
  • Масло сливочное или топленое 1 ст.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль.

Метод:

  1. Подготовить продукты

  2. Бедро куриное помыть, снять шкуру, обрезать лишний жир, залить водой и варить до готовности

    щи весенние с рисом и щавелем
  3. Бульон процедить, долить воды, что бы было 2 литра, бедро порезать на кусочки, вернуть снова в бульон, довести до кипения.

    щи весенние с рисом и щавелем
  4. Рис отмерить, промыть до чистой воды и добавить в бульон.

    щи весенние с рисом и щавелем
  5. Морковь натереть на крупной терке и добавить к рису, в конце варки.

    щи весенние с рисом и щавелем
  6. Порезать лук порей, зелень

    щи весенние с рисом и щавелем
  7. Растопить в сковороде 1 ст. л. топленого или хорошего сливочного масла. Обжарить лук порей, добавить лук щавель, петрушку, зеленый луки большой пучок щавеля без стебельков.

    щи весенние с рисом и щавелем
  8. Влить стакана белого сухого вина, довести содержимое сковороды до бурного кипения, снять с огня

    щи весенние с рисом и щавелем
  9. Как только рис с морковью будут готовы, всыпать содержимое сковороды в кастрюлю, довести до кипения. Добавить неполную чайную ложку сахара и посолить.

    щи весенние с рисом и щавелем
  10. Отварить яйца, хлеб порезать на маленькие кусочки о подсушить в духовке.

    щи весенние с рисом и щавелем
  11. Подавать супчик горячим со сметанкой и половинкой яйца.

    щи весенние с рисом и щавелем
  12. Вот такие получились весенние щи, нежной конститенции, из молодого щавеля, риса, топленого масла и белого вина. Приятного аппетит

    щи весенние с рисом и щавелем

Отзывы о рецепте

4 / 5
uldofleds1976
uldofleds1976

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, dariya, что так же вкусно.

atolilol
atolilol

Делала щи весенние с рисом и щавелем один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

diana
diana

Спасибо за рецепт щей весенних с рисом и щавелем!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

nyuta
nyuta

Dariya, рецепт щей весенних с рисом и щавелем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

idonden1993
idonden1993

Вот вроде бы тоже блюдо
щи с крапивой, щавелем и говяжьими ребрышками recipefor.ru/supy/schi/schi-s-krapivoi-schavelem-i-govyazhyimi-rebryshkami.

varnakova_82
varnakova_82

Спасибо!
щи весенние с рисом и щавелем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

katarina81
katarina81

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Ангелина Довгая
Ангелина Довгая

Спасибо! Люблю щи весенние с рисом и щавелем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

liza86
liza86

Скорее бы попробовать)

Рябинина Валентина
Рябинина Валентина

Спасибо за щи весенние с рисом и щавелем и красивое оформление!

uzbekova_98
uzbekova_98

Отличный рецепт:)
Обожаю щи весенние с рисом и щавелем

nadya
nadya

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Марианна Черепахина
Марианна Черепахина

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

arisha
arisha

Я еще не делала щи весенние с рисом и щавелем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

roza
roza

А я готовила щи весенние с рисом и щавелем уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, dariya!!!

Рекомендуется для Вас

Салат из картофеля с щавелем и лососем

Салат из картофеля с щавелем и лососем

Из щавеля получается прекрасная основа для соусов и заправок. Его характерная кислинка удачно оттеняет вкус рыбных блюд...

Зеленый борщ с щавелем и черемшой

Рецепт приготовления зеленого борща с щавелем и черемшой

Этот вкусный и полезный зеленый борщ с щавелем и черемшой ваши домашние по достоинству оценят. Свежая зелень, сочные помидоры, молодой картофель и ароматный бульон, отличное сочета...

Зеленый борщ с яйцом и щавелем

Зеленый борщ с яйцом и щавелем

Забудьте о том, что борщ должен быть с капустой и свеклой. Я предлагаю совсем другой состав известного супа, из-за которого поменяется не только его цвет, но и вкус. Обязательно попробуйте...

Суп-пюре со щавелем и шпинатом

Рецепт супа-пюре со щавелем и шпинатом

Вкусный легкий весенний супчик, который понравится детям, его можно подать и на ужин....

Весенние фаршированные яйца

Весенние фаршированные яйца

Готовила еще весной, долго думала выкладывать или нет. Уж слишком простой рецепт. Но все же вдруг кому-то пригодится)...

Морковный суп-пюре с щавелем

Простой рецепт морковного супа-пюре с щавелем

Морковь 500 г • Имбирь 1 ст.л. • Чеснок 4 зубчика • Масло оливковое 1 ст.л. • Кетчуп (хайнц) 2 ст.л. • Бульон овощной 2 стак. • Сливки 1/3 стак....

Зеленый борщ со щавелем

Зеленый борщ со щавелем

Весна, а значит хочется чего-то легкого и нежирного. Для этого отлично подходит зеленый борщ со щавелем и яйцом....

Холодник со щавелем

Как приготовить холодника со щавелем

Холодник со щавелем – старинное белорусское блюдо, которое уже давно стало интернациональным. Готовят его из листьев щавеля, которые можно использовать до появления на растениях цветоносов....