Зеленый борщ с щавелем и черемшой

Рецепт зеленого борща с щавелем и черемшой

Фотография зеленого борща с щавелем и черемшой

Попробуйте приготовить рецепт зеленого борща с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Этот вкусный и полезный зеленый борщ с щавелем и черемшой ваши домашние по достоинству оценят. Свежая зелень, сочные помидоры, молодой картофель и ароматный бульон, отличное сочетание.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт борща,  вкусные рецепты,  суп с мясом,  щавелевый суп.

  • Время: 01 ч 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мясо на косточке — 300 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Черемша — 1 пучок
  • Щавель — 1 пучок
  • Петрушка (зелень) — 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Метод:

  1. Мясо на косточке промыть, луковицу очистить.

  2. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  3. Варить 1-1,5 часа, снимая пену, луковицу после 15 минут варки убрать.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  4. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон. Варить 3-5 минут.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  5. Достать мясо и разделить.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  6. В сковороде на растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук и тертую на терке морковь.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  7. Все зелень промыть и обсушить, мелко нашинковать.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  8. В бульон добавить пережаренную морковь и лук.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  9. Добавить мясо и варить 2-3 минуты.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  10. Добавить кубиками нарезанный помидор, варить 2 минуты.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  11. Добавить зелень, перемешать и посолить. Накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  12. Разлить по тарелкам и выложить ломтики отварных яиц. Подавать к столу со сметаной.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  13. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
alla
alla

Приготовила мужу зеленый борщ с щавелем и черемшой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Спасибо за рецепт зеленого борща с щавелем и черемшой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

alist
alist

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

getur
getur

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

korritsa_99
korritsa_99

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото зеленого борща с щавелем и черемшой очень аппетитно выглядит!!!

akinava1994
akinava1994

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

lika89
lika89

Вот вроде бы тоже блюдо
зеленый борщ со щавелем.

hofat
hofat

Очень, очень, очень вкусно!!!

Светлана Уткина
Светлана Уткина

Зеленый борщ с щавелем и черемшой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Алкиева Томара
Алкиева Томара

Вчера был день зеленого борща с щавелем и черемшой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

teana1970
teana1970

Первый раз делала зеленый борщ с щавелем и черемшой.
получилось то, что нужно!

nusad1987
nusad1987

Nowacoo2005, я только смотрела рецепт, но уже хочу зеленый борщ с щавелем и черемшой приготовить!

tanyusha70
tanyusha70

Очень люблю зеленый борщ с щавелем и черемшой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Анастасия Дурягина
Анастасия Дурягина

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

anastasiya73
anastasiya73

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

owond2005
owond2005

Готовится элементарно)

itedong
itedong

Отличная тема:) уже в закладке.

Рекомендуется для Вас

Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Зеленый борщ со щавелем и яйцом - самое популярное блюдо в весенний период. В этот раз варим его на курице....

Зеленый борщ с яйцом и щавелем

Рецепт приготовления зеленого борща с яйцом и щавелем

Забудьте о том, что борщ должен быть с капустой и свеклой. Я предлагаю совсем другой состав известного супа, из-за которого поменяется не только его цвет, но и вкус. Обязательно попробуйте...

Зеленый борщ из крапивы

Зеленый борщ из крапивы

Особенно актуален зеленый борщ летом. У него приятная кислинка, которая освежает и тонизирует. В основном его готовят из щавеля, но сегодня расскажу, как приготовить зеленый борщ из...

Зеленый борщ со щавелем

Рецепт зеленого борща со щавелем

Весна, а значит хочется чего-то легкого и нежирного. Для этого отлично подходит зеленый борщ со щавелем и яйцом....

Зеленый борщ из щавеля

Зеленый борщ из щавеля

Зеленый борщ лучше готовить на курином бульоне, суп получается очень нежным с кислинкой. Вместо свежего щавеля суп можно сварить с молодой крапивой....

Зеленый борщ без мяса

Простой рецепт зеленого борща без мяса

Зеленый борщ со щавелем - это очень легкое, вкусное и полезное блюдо даже в вегетарианской интерпретации....

Зеленый борщ

Зеленый борщ

Зима близится к концу, и хочется чего-нибудь весеннего. Летом я заморозила щавель и сегодня буду варить с ним зеленый борщ или как его еще называют зеленые щи. Подавать борщ обязательно...

Красный борщ

Как приготовить красный борщ

Благодаря этому рецепту, вы узнаете как сварить традиционный красный вариант. Даже если вы начинающая хозяйка, это блюдо обязательно получится у вас очень вкусным, насыщенного красного...