Новые рецепты
Борщ
Зеленый борщ со щавелем и виноградными листьями
Ну вот, я обещала приготовить и наконец исполнила зеленый борщ со щавелем и виноградными листьями! Результатом осталась очень довольна! Виноградные листья придают дополнительную кислинку,...
Борщ
Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром
Несмотря на кажущуюся легкость, такой зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром получается достаточно наваристым и сытным....
Попробуйте приготовить рецепт зеленого борща с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Зеленый борщ со щавелем - это очень легкое, вкусное и полезное блюдо даже в вегетарианской интерпретации.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, щавелевый суп.
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Картофель (очищенный) - 350 г
- Морковь - 50 г
- Щавель - 2 средних пучка
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Пряности - лавровый лист, душистый перец, асафетида (1 щепотка), карри и черный молотый перец (по одной щепотке)
- Черная соль - 1 щепотка
- Соль поваренная - 1 ч.л. без верха
Метод:
-
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления зеленого борща без мяса. Черная индийская соль и асафетида - не обязательные, но желательные ингредиенты. Черная соль придаст легкий привкус яйца, а асафетида - лука.
-
Морковь почистите и мелко нарежьте кубиками.
-
Очищенный картофель нарежьте некрупными кусочками.
-
На дне 2 литровой кастрюли разогрейте растительное масло, выложите пряности, прогрейте их, добавьте морковь. Слегка поджарьте морковь, не допуская горения пряностей.
-
Добавьте картофель, перемешайте. Залейте 1,5-1,7 л кипящей воды. Посолите обычной солью и варите 15-20 минут. Картофель должен стать мягким.
-
Пока варится картофель, подготовьте щавель. Необходимо срезать жесткие стебли, а нежные листочки промыть в большом количестве воды. Важно удалить ВЕСЬ возможный песок.
-
Нарежьте щавель не крупно, и когда картофель будет готов, добавьте его в кастрюлю. Добавьте черную соль, доведите зеленый борщ без мяса до кипения и снимите с огня.
-
Блюдо готово, можно подавать его к столу.
-
Свежие сметана и зелень - по вкусу.
Видео зеленого борща без мяса
Рекомендуется для Вас
Зеленый борщ с щавелем и черемшой
Этот вкусный и полезный зеленый борщ с щавелем и черемшой ваши домашние по достоинству оценят. Свежая зелень, сочные помидоры, молодой картофель и ароматный бульон, отличное сочета...
Рецепт приготовления зеленого борща со щавелем и яйцом
Зеленый борщ со щавелем и яйцом - самое популярное блюдо в весенний период. В этот раз варим его на курице....
Зеленый борщ с яйцом и щавелем
Забудьте о том, что борщ должен быть с капустой и свеклой. Я предлагаю совсем другой состав известного супа, из-за которого поменяется не только его цвет, но и вкус. Обязательно попробуйте...
Рецепт зеленого борща из крапивы
Особенно актуален зеленый борщ летом. У него приятная кислинка, которая освежает и тонизирует. В основном его готовят из щавеля, но сегодня расскажу, как приготовить зеленый борщ из...
Зеленый борщ со щавелем
Весна, а значит хочется чего-то легкого и нежирного. Для этого отлично подходит зеленый борщ со щавелем и яйцом....
Простой рецепт зеленого борща из щавеля
Зеленый борщ лучше готовить на курином бульоне, суп получается очень нежным с кислинкой. Вместо свежего щавеля суп можно сварить с молодой крапивой....
Борщ со свеклой
Борщ приготовлен со свеклой и картофелем на мясном бульоне....
Как приготовить зеленый борщ
Зима близится к концу, и хочется чего-нибудь весеннего. Летом я заморозила щавель и сегодня буду варить с ним зеленый борщ или как его еще называют зеленые щи. Подавать борщ обязательно...
Отзывы о рецепте
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю зеленый борщ без мяса)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я делала зеленый борщ без мяса к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт зеленого борща без мяса!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Яся, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Яся, делаю это чудо чудное;)
А я посматриваю на рецепт зеленого борща со щавелем, интересно услышать ваши отзывы.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Делала зеленый борщ без мяса один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Прекрасный рецепт зеленый борщ без мяса!
Лучше делать зеленый борщ без мяса строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Прикольно, но сложновато для меня(