Зеленый борщ со щавелем и виноградными листьями
Фотография зеленого борща со щавелем и виноградными листьями
Новые рецепты
Борщ
Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром
Несмотря на кажущуюся легкость, такой зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром получается достаточно наваристым и сытным....
Борщ
Зеленый борщ с щавелем и черемшой
Этот вкусный и полезный зеленый борщ с щавелем и черемшой ваши домашние по достоинству оценят. Свежая зелень, сочные помидоры, молодой картофель и ароматный бульон, отличное сочета...
Попробуйте приготовить рецепт зеленого борща с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ну вот, я обещала приготовить и наконец исполнила зеленый борщ со щавелем и виноградными листьями! Результатом осталась очень довольна! Виноградные листья придают дополнительную кислинку, вкус получается очень гармоничным (муж не понял, что в борще виноградные листья присутствуют). В общем, всем, кто хотел попробовать - советую, получается очень здорово! Если бульон у вас получился не жирным, то борщ будет очень хорош и в холодном виде ;)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, простые рецепты, суп из свинины, щавелевый суп, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 17
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- свиные ребра 350 г
- морковь (1 для бульона, 1 для пассировки) 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- Душистый перец 3-4 шт.
- картофель 3 шт.
- щавель (большой) 1 пуч
- молодые виноградные листья 10 шт.
- яйца 2 шт.
- зеленый лук 1 пуч
- соль, перец (по вкусу)
Метод:
-
Сварить бульон на ребрах с морковью, зеленью, душистым перцем и лавровым листом. Пену снимать.
-
Вынуть морковь и специи. Мясо разделить на порционные куски, заложить обратно. Добавить очищенный нарезанный картофель, варить на медленном огне.
-
Лук с морковью обжарить.
-
Щавель и виноградные листья промыть и нарезать.
-
Добавить щавель и листья в пассировку.
-
Готовую пассировку переложить в бульон. 2 яйца взбить, ввести тонкой струйкой.
-
Добавить нарезанный лук, посолить, поперчить, дать закипеть, накрыть крышкой и снять с огня.
-
Борщ вкуснее на 2 день (как и любой другой борщ...) подайте со сметаной и вкусным хлебом. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Зеленый борщ со щавелем и яйцом
Зеленый борщ со щавелем и яйцом - самое популярное блюдо в весенний период. В этот раз варим его на курице....
Рецепт приготовления зеленого борща с яйцом и щавелем
Забудьте о том, что борщ должен быть с капустой и свеклой. Я предлагаю совсем другой состав известного супа, из-за которого поменяется не только его цвет, но и вкус. Обязательно попробуйте...
Зеленый борщ из крапивы
Особенно актуален зеленый борщ летом. У него приятная кислинка, которая освежает и тонизирует. В основном его готовят из щавеля, но сегодня расскажу, как приготовить зеленый борщ из...
Рецепт зеленого борща со щавелем
Весна, а значит хочется чего-то легкого и нежирного. Для этого отлично подходит зеленый борщ со щавелем и яйцом....
Зеленый борщ из щавеля
Зеленый борщ лучше готовить на курином бульоне, суп получается очень нежным с кислинкой. Вместо свежего щавеля суп можно сварить с молодой крапивой....
Простой рецепт зеленого борща без мяса
Зеленый борщ со щавелем - это очень легкое, вкусное и полезное блюдо даже в вегетарианской интерпретации....
Борщ с говядиной
Почему такое не понятное название. Сейчас объясню. Так уж случилось, что у меня оказалась свекла и картошка, отличная говядина, подходящая для тушения. Я подумал хорошо бы все это приготовить....
Как приготовить зеленый борщ
Зима близится к концу, и хочется чего-нибудь весеннего. Летом я заморозила щавель и сегодня буду варить с ним зеленый борщ или как его еще называют зеленые щи. Подавать борщ обязательно...
Отзывы о рецепте
Ох, какая вкуснятина!
Катерина, спасибо за рецепт зеленого борща со щавелем и виноградными листьями!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо за рецепт, готовила зеленый борщ со щавелем и виноградными листьями на день рождения сестры
Всем понравилось
Супер все получилось
Очень, очень, очень вкусно!!!
Я тоже обожаю зеленый борщ со щавелем и виноградными листьями
но сама делала только один раз.
Подруги спрашивали о recipefor.ru/supy/borsch/zeleny-borsch-so-schavelem. Посоветуйте хороший рецепт.
Катерина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт зеленого борща со щавелем и виноградными листьями.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Обалденный рецептик зеленого борща со щавелем и виноградными листьями. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Я давненько поглядываю на зеленого борща со щавелем и виноградными листьями — очень аппетитно!
Буду готовить!
Хороший рецептик! :)
Как вкусно! Я полюбила зеленый борщ со щавелем и виноградными листьями с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я еще не делал зеленый борщ со щавелем и виноградными листьями, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Супер!
у меня нет слов .
Катерина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.