Солянка домашняя с лимоном

Рецепт солянки домашней с лимоном

Фотография солянки домашней с лимоном

Попробуйте приготовить рецепт домашней овощной солянки на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солянки,  домашние рецепты,  суп из говядины,  суп с копченостями,  домашний суп.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для тех, кто не любит очень насыщенный бульон, то можно сварить маленький кусочек мяса с косточкой, или разбавить его водой.

Недавно пробовала сборную солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • говядина 400 г
  • огурцы 200 г
  • колбаса копченая 100 г
  • сосиски 100 г
  • ветчина 100 г
  • лавровый лист 3 шт.
  • лук репчатый 3 головки
  • томатная паста 4 ст.л.
  • каперсы 3 ст.л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • маслины
  • зелень
  • лимон

Метод:

  1. Поставить вариться мясо. Бульону для солянки надлежит быть крепким и насыщенным. Отварное мясо, колбасу, сосиски и ветчину порезать тонкими кусочками. Соленые огурцы также измельчить (наискосок, полосками или в виде ромбиков).

  2. Лук репчатый порезать кольцами. Пассировать лук вместе с томатным пюре на оливковом масле. Положить в кипящий бульон колбасные изделия, мясо и готовить, пока не закипит. Потом добавить лук и огурцы, опять дать закипеть.

  3. Уменьшить огонь и минут 10 варить. Затем положить лавровый лист, каперсы и маслины, чтобы они прогрелись. Выключить огонь, разлить солянку домашнюю с лимоном в порционные тарелки, положить сметану, ломтик лимона и зелень.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Тинка Фокеева
Тинка Фокеева

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

zoya98
zoya98

Очень хороший и вкусный рецепт солянки домашней с лимоном, оценили и полюбили, спасибо!

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Валя Сальникова
Валя Сальникова

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

otoott
otoott

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

litovka_77
litovka_77

Посмотрите также на домашнюю солянку. Может заинтересует.

irzheva_90
irzheva_90

Готовила солянку домашнюю с лимоном много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

eva88
eva88

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит солянку домашнюю с лимоном, оценили.

Яся Кахаева
Яся Кахаева

Просто божественный вкус!

bagdasarova_70
bagdasarova_70

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Рекомендуется для Вас

Суп-солянка мясная

Суп-солянка мясная

Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на...

Солянка из грибов

Рецепт приготовления солянки из грибов

грибы маринованные — 300 г • грибы — 70 г • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • паста томатная — 60 г • каперсы — 30 г • маслины — 30 г • вода — 200 мл • масло растительное...

Домашняя солянка

Домашняя солянка

Потресающий аромат, апетитный вид и необкноцены...

Грибная солянка

Рецепт грибной солянки

Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень...

Солянка тушеная

Солянка тушеная

Здесь я покажу, как приготовить солянку тушеную. Это полезное и легкое, но довольно сытное овощное блюдо, которое подойдет для вегетарианского питания. Также его можно разнообразить...

Рыбная солянка

Простой рецепт рыбной солянки

Рецепт приготовления густой рыбной солянки. Вкусно и очень просто!...

Солянка Мечта

Солянка Мечта

Очень аппетитно и вкусно. Понравиться всей семье! И детки будут есть с удовольствием....

Солянка

Как приготовить солянку

Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую...