Новые рецепты
Солянка
Солянка в мультиварке
Солянка, приготовленная по этому рецепту, обладает потрясающим ароматом, мимо которого пройти невозможно. Солянка в мультиварке готовится проще и быстрее, чем в кастрюле....
Солянка
Солянка по-грузински
Рецепт настоящей грузинской солянки, вы останетесь в восторге от ее насыщенного вкуса и восхитительного аромата. Именно по этому рецепту готовят грузинскую солянку в ресторанах....
Попробуйте приготовить рецепт солянки с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт приготовления солянки с ветчиной и грудинкой. Для рекомендаций диетологов это блюдо подойдет как нельзя лучше.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, куриный суп, суп с капустой, суп с грибами, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Рецептов приготовления солянки очень много. Но есть одна неизменная особенность: блюдо это должно состоять из разных сортов рыбы и мяса. Солянка - блюдо жидкое и горячее. Очень полезна солянка для желудка человека.
Недавно пробовала солянку мясную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Молодая капуста — 100 г
- Грудинка — 150 г
- пучок зелени — 1 шт.
- ветчина — 200 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Перец и соль — - По вкусу
- Маслины — 100 г
- Куриный бульон — 2 л
- грибы — 200 г (Маринованные или соленые)
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Соленые огурцы — 3-4 шт.
Метод:
-
Сварим куриный бульон. Когда бульон сварили, почистим картофель и морковь. Все нарезаем кубиками: картофель режем крупными кусочками, а морковь нарезаем мелкими. Опускаем морковь в кипящий бульон, немного огонь уменьшаем, и минуты через две добавляем туда картофель.
-
2. В приготовлении используем два вида мяса: копченую грудинку и рубленую ветчину. Грудинку можно мелко нарезать и обжарить с луком, а можно не обжаривая, просто нарезать копченую грудинку и ветчину (приблизительно кусочки должны быть одинаковыми). После того как в бульон бросили картофель, минут через пять добавляем мясо.
-
3. Теперь тонко нарезаем молодой капусты (небольшой кусочек), после того как добавили мясо, сразу же бросаем в кастрюлю и капусту. Затем, минуты через три добавим сюда измельченный чеснок и зелень.
-
4. Колечками нарезаем маслины, небольшими кубиками режем соленые огурцы, пластинками нарезаем соленых грибов. В самом конце приготовления добавляем в кастрюлю грибы, маслины и соленые огурцы.
-
5. Необходимо поперчить, посолить, закрыть крышкой и приблизительно полчаса дать настояться. Затем разлить по тарелкам, добавив майонез или сметану.
Видео солянки с ветчиной и грудинкой
Рекомендуется для Вас
Солянка с помидорами
Побалуйте себя зимой вкусными и аппетитными томатами! Я покажу, как приготовить солянку с помидорами. Это не составит особого труда, зато в холодную пору вы сможете наслаждаться удивительным...
Рецепт приготовления солянки грузинской
Лук репчатый 4 шт. • Мясо (любое) 500 г • Томатная паста 100 г • Лавровый лист 2 шт. • Масло подсолнечное 50 г • Петрушка (зелень) 1 щеп • Вода 300 мл • Мука кукурузная 1 ст.л. • Соль...
Солянка с оливками
Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую тарелку ломтик лимона, мелконарезанную зелень и ложку сметаны....
Рецепт домашней солянки
Потресающий аромат, апетитный вид и необкноцены...
Сборная солянка
Сборная мясная солянка - знакомое каждому и любимое многими первое блюдо русской кухни. Если вы начинающий кулинар, то этот рецепт поможет вам без труда приготовить самую вкусную и...
Простой рецепт солянки ревизор
Почему "Ревизор"? Да потому, что сварена после ревизии в холодильнике из того, чего осталось по чуть-чуть:) На сайте есть рецепты солянок, но моя отличается тем, что варится не на бульоне....
Солянка казачья
Солянка может быть не только мясной, но и рыбной и от этого не менее вкусной. И казачьих солянок существует много. Хочу поделиться рецептом одной из них - солянка казачьей, с рыбой...
Как приготовить солянку
Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую...
Отзывы о рецепте
Ondar, солянку с ветчиной и грудинкой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Ondar, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Уже второй раз солянку с ветчиной и грудинкой делаю.
Просто восхитительно.
солянка в мультиварке готовила, а вот солянку с ветчиной и грудинкой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Готовила солянку с ветчиной и грудинкой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Увидев рецепт солянки с ветчиной и грудинкой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!