Новые рецепты
Суп-пюре
Французский грибной суп-пюре
Очень вкусный суп, идеальный для зимнего дня! Суп достаточно легкий, поэтому не "осядет" на вашей талии!:)...
Суп-пюре
Суп пюре в мультиварке
С помощью мультиварки вы можете приготовить вкуснейший суп пюре с белыми грибами практически не прилагая усилий....
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, луковый суп.
- Время: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала суп-пюре с грушей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
На одну порцию:
- лук - 1 крупная головка
- бульон или вода - 1 стак.
- коньяк - 1-2 ч. ложки
- батон (багет) - 1-2 ломтя
- сыр (эмменталь или т.п.) - 50 г
- сливочное масло - 1-2 ст.ложки
- соль по вкусу.
Метод:
-
Не смотря на то, что луковые супы есть в национальных кухнях разных стран, чаще он ассоциируется с французской кухней. Суп незатейлив по составу ингрединтов, но при этом очень интересный, а если постараться, то и изысканный на вкус.
-
Подготовьте лук, бульон или воду, сыр, коньяк, сливочное масло и батон (багет).
-
Лук измельчите (я в блендере) и потомите на сливочном масле пять минут,
-
добавьте коньяк и потомите еще пару минут на слабом огне при помешивании.
-
Лук должен стать тушеным - томленым, потемневшим и как бы прозрачным, а не зажаристым.
-
Кусочки белого хлеба подсушите.
-
Переложите луковую массу в супницу, пригодную для запекания в духовке или в микре или что-то подобное.
-
Влейте бульон или воду, посолите,
-
сверху уложите подсушенные кусочки белого хлеба,
-
посыпьте, а по сути залепите сверху тертым сыром.
-
Запекайте в духовке до расплавления сыра, т. е. около 15-20 минут при 180-200 градусах.
-
Приятного аппетита!
Видео французского лукового супа пюре
Рекомендуется для Вас
Диетический суп-пюре
Топинамбур 700 г • Сливки 23% 500 мл • Бульон овощной 2 ст.л. • Лук порей 1 стебель • Лук шалот 3 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л. • Масло сливочное 20...
Рецепт приготовления супа-пюре из чечевицы
Суп-пюре из чечевицы богат различными ферментами, которые способны уничтожать раковые клетки. Также чечевица очень полезна диабетикам, ведь она является диетической пищей. Это блюдо...
Тыквенный суп-пюре
тыква — 300 г • картофель — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • кубики бульонные — 1 шт. • масло растительное...
Рецепт фасолевого супа-пюре
Хочу поделиться с вами рецептом вегетарианского супчика. Но это не значит, что он совершенно не сытный. Итак, читайте, как приготовить фасолевый суп-пюре с томатами и пармезаном....
Суп-пюре из грибов
Супы-пюре часто считаются традиционным блюдом французской кухни, тогда как такие супы входят в меню кухонь многих и многих стран. Суп-пюре, суп-крем, суп-капуччино. Не правда ли, волшебные...
Простой рецепт супа-пюре с курицей
филе куриное — 250 г • бульон куриный — 1400 мл • сливки — 180 мл • мука пшеничная — 10 г • миндаль — 50 г • мускатный орех • лимон — 1 шт. • соль • зелень...
Луковый суп-пюре
лук 1 кг • мука 2 ст.л. • плавленый сливочный сыр 70-100 г (или 100 мл жирных сливок) • говяжий (можно куриный) бульон 800 мл • чеснок 1-2 зубчика • сахар щепотка • растительное + сливочное...
Как приготовить суп-пюре
горошек зеленый замороженный - 400 шт. • имбирь - 1 кусок • сок томатный - 700 мл • перец чили - 1 шт. • чеснок - 5 шт. • специи - 1...
Отзывы о рецепте
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Буду очень рада, если кому рецепт французского грибного супа-пюре пригодится.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо! Клевенько!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо большое за рецепт, estossen.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я уже сделала французский луковый суп пюре.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Французский луковый суп пюре выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо огромное за рецепт французского лукового супа пюре!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.