Суп-пюре из брюссельской капусты и тыквы

Рецепт супа-пюре из брюссельской капусты и тыквы

Фотография супа-пюре из брюссельской капусты и тыквы

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из краснокочанной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа-пюре,  суп с капустой,  тыквенный суп.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 331 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суп-пюре из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • тыква — 800 г
  • капуста брюссельская — 400 г
  • мука — 25 г
  • масло сливочное — 40 г
  • молоко — 300 мл
  • бульон — 1500 мл
  • зелень

Метод:

  1. Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезаем на небольшие кусочки и отвариваем в небольшом количестве воды на слабом огне вместе с брюссельской капустой.

  2. Растопим сливочное масло в кастрюле. Добавляем муку и готовим, помешивая, 1 минуту.

  3. Снимаем с огня и постепенно добавляем молоко, помешивая. Снова ставим на огонь, доводим до кипения и готовим 2 минуты, постоянно помешивая.

  4. Соединяем соус, отваренные овощи и овощной отвар. Взбиваем в блендере до однородной массы, солим, перчим по вкусу.

  5. 5. Разливаем приготовленное блюдо на порции, украшаем листиками зелени. Приятного аппетита!

    суп-пюре из брюссельской капусты и тыквы

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
entisto
entisto

А как же мне хочется уже приготовить.

seemu1988
seemu1988

Incedelse1998, рецепт супа-пюре из брюссельской капусты и тыквы замечательный!
Спасибо!

Хитрова Рита
Хитрова Рита

Incedelse1998, отличный рецепт супа-пюре из брюссельской капусты и тыквы
спасибо за идейку

Светлана Озарянская
Светлана Озарянская

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Лопухов Люда
Лопухов Люда

Брависсимо!

ringof
ringof

А я готовлю по этому рецепту recipefor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-i-yabloka.

Туневич Светлана
Туневич Светлана

Спасибо!
Очень замечательный рецепт супа-пюре из брюссельской капусты и тыквы.

ricedic
ricedic

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Ася Бочалова
Ася Бочалова

Incedelse1998, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

arina
arina

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

risherise1974
risherise1974

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо incedelse1998 за то, что даёт нам возможность выбора!

miteric1994
miteric1994

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками

Предлагаю вам разнообразить обеденное меню и приготовить суп-пюре из тыквы с фрикадельками. Для фрикаделек можно взять любое мясо, у меня из куриного фарша. Очень вкусный получился...

Суп-пюре из тыквы с шалфеем и чили

Рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с шалфеем и чили

С тыквой супов я пробовала уже довольно много: и с апельсином, и с имбирем, и с карри, и с горошком, и с грибами, и с грушей, и с яблоком. и с томатом это не полный список, а то, что...

Суп-пюре из тыквы с сельдереем

Суп-пюре из тыквы с сельдереем

Сегодня я расскажу, как приготовить суп-пюре из тыквы с сельдереем. Это не просто вкусный вариант первого блюда, но и безмерно полезный! Прекрасный суп во всех смыслах! Рекомендую...

Суп-пюре из цветной капусты

Рецепт супа-пюре из цветной капусты

Сливочный суп из цветной капусты...

Суп-пюре из тыквы и моркови

Суп-пюре из тыквы и моркови

Приготовьте стол солнечный суп-пюре, который обязательно понравится детям. При подаче добавьте гренки или очищенные тыквенные семечки....

Суп-пюре из тыквы и яблока

Простой рецепт супа-пюре из тыквы и яблока

хочу поделиться с Вами рецептом простого, но очень вкусного и ароматного супчика) для любителей тыквы в коллекцию тыквенных супов) отличное сочетание сладкого яблока и пряного тимьяна)...

Свекольный суп-пюре

Свекольный суп-пюре

С недавних пор я очень полюбила свеклу А так как еще я люблю супы-пюре, решила совместить все это, и получился очень вкусный и питательный суп...

Суп-пюре

Как приготовить суп-пюре

горошек зеленый замороженный - 400 шт. • имбирь - 1 кусок • сок томатный - 700 мл • перец чили - 1 шт. • чеснок - 5 шт. • специи - 1...