Суп-пюре из краснокочанной капусты

Рецепт супа-пюре из краснокочанной капусты

Фотография супа-пюре из краснокочанной капусты

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рекомендую вам удивить своих домочадцев ярким обедом, который покорит их сердце и вкусовые рецепторы. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из краснокочанной капусты. Это невероятно красиво и вкусно!

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа-пюре,  куриный суп,  суп с капустой.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Подавайте суп порционно в тарелках, присыпав сверху оставленной капустой, сухариками, зеленью, а гурманам можно предложить положить кусочек голубого сыра. Такое первое блюдо подавайте горячим. Оно не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка. Суп выглядит ярко, а на вкус он просто потрясающий. Удивите и порадуйте своих родных и близких вкусным и праздничным обедом. Приятного аппетита.

Недавно пробовала суп-пюре из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Краснокачаная капуста — 900 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Бульон — 1 л (куриный или овощной)
  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Метод:

  1. В большую и глубокую кастрюлю бросьте топиться масло. Туда же отправьте мелко нарезанный лук и чеснок. Помешивая, готовьте на протяжении 5 минут на среднем огне.

  2. Спустя время к луку и чесноку отправьте нашинкованную капусту и порезанный кубиком картофель. Овощи хорошо посолите и поперчите. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 5 минут.

    суп-пюре из краснокочанной капусты
  3. Когда капуста пустит сок, добавьте к овощам бульон. Накройте опять кастрюлю крышкой и на большом огне проварите еще 8 минут.

    суп-пюре из краснокочанной капусты
  4. В отдельную миску отложите пару столовых ложек капусты.

    суп-пюре из краснокочанной капусты
  5. Остальное содержимое кастрюли готовьте еще 5 минут, чтобы капуста стала мягкой. Далее пюрируйте овощи погружным блендером до однообразной гладкой консистенции.

    суп-пюре из краснокочанной капусты

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Василовна Светлана
Василовна Светлана

Роза, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

ilinof2004
ilinof2004

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

idonden1993
idonden1993

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

ibrogimova_70
ibrogimova_70

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

tonispise
tonispise

Сделала суп-пюре из краснокочанной капусты впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

soupis
soupis

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Оля Арно
Оля Арно

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят суп-пюре из брюссельской капусты и тыквы.

Танечка Показаньева
Танечка Показаньева

Я выбрала суп-пюре из краснокочанной капусты, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Винничук Валентина
Винничук Валентина

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом-пюре из краснокочанной капусты!
Спасибо Роза за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

ulonomo
ulonomo

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

rasta
rasta

Роза, спасибо за прекрасный рецепт! суп-пюре из краснокочанной капусты всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

erent1976
erent1976

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

nuredi1997
nuredi1997

Очень понравился этот рецепт супа-пюре из краснокочанной капусты.

gaas_88
gaas_88

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить суп-пюре из краснокочанной капусты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

liza
liza

Спасибо! Люблю суп-пюре из краснокочанной капусты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Орехова Юта
Орехова Юта

Роза, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Танюша Башкова
Танюша Башкова

Спасибо, будем тренироваться:)

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

Сливочный суп из цветной капусты...

Суп-пюре из картофеля

Рецепт приготовления супа-пюре из картофеля

Картофель 800 г • Масло растительное 2 ст. л • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 40 г • Масло сливочное 40 г • Бульон куриный 1.5 л • Соль по вкусу •...

Диетический суп-пюре

Диетический суп-пюре

Топинамбур 700 г • Сливки 23% 500 мл • Бульон овощной 2 ст.л. • Лук порей 1 стебель • Лук шалот 3 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л. • Масло сливочное 20...

Суп-пюре из чечевицы

Рецепт супа-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы богат различными ферментами, которые способны уничтожать раковые клетки. Также чечевица очень полезна диабетикам, ведь она является диетической пищей. Это блюдо...

Куриный суп-пюре

Куриный суп-пюре

Куриная грудка 400 г • Морковь 100 г • Брокколи 100 г • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...

Луковый суп-пюре

Простой рецепт лукового супа-пюре

лук 1 кг • мука 2 ст.л. • плавленый сливочный сыр 70-100 г (или 100 мл жирных сливок) • говяжий (можно куриный) бульон 800 мл • чеснок 1-2 зубчика • сахар щепотка • растительное + сливочное...

Суп-пюре дует

Суп-пюре дует

Горошек зеленый 150 г • Помидоры (красные) 2 шт. • Петрушка (свежая) • Перец болгарский (красный) 1 шт. • Брокколи 200 г...

Суп-пюре

Как приготовить суп-пюре

горошек зеленый замороженный - 400 шт. • имбирь - 1 кусок • сок томатный - 700 мл • перец чили - 1 шт. • чеснок - 5 шт. • специи - 1...