Суп пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой
Фотография супа пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой
Новые рецепты
Суп-пюре
Грибной суп-пюре с сельдереем и картошкой
Если еще не пробовала, многое потеряла! Попробуй, останешься довольна!...
Попробуйте приготовить рецепт томатного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нежный и легкий суп-пюре с кабачками и картофелем
Среди супов-пюре этот - один из самых удачных. Бульон можно использовать как овощной, так и куриный, он более легкий, чем мясной. Кабачки лучше брать молодые - с ними суп получится более гладким по текстуре.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, красивые рецепты, суп из кабачков, картофельный суп.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала суп-пюре из брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
На 1 л бульона:
- Овощной бульон - 1 л
- Молодые кабачки - 2 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Сливки - 100 мл
- Растительное масло - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Украшение:
- Молодые кабачки - 0.5 шт.
- Петрушка - по вкусу
Метод:
-
1. Картофель и кабачки вымыть и очистить. Нарезать небольшими кубиками.
-
2. Чеснок очистить и порубить.
-
3. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить картофель и кабачки в течение 5 минут.
-
4. Добавить чеснок, влить немного воды. Тушить, помешивая, еще 7 минут.
-
5. Переложить овощи в кипящий бульон, слегка посолить. Довести суп до кипения и варить еще около 20 минут до мягкости овощей.
-
6. Украшение. Кабачок нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Зелень вымыть, обсушить.
-
7. Овощи вместе с жидкостью пюрировать погружным блендером.
-
8. Добавить в полученную массу сливки и перец, прогреть в течение 1 минуты и снять с огня.
-
Разлить суп-пюре по тарелкам, добавив в каждую несколько кружочков обжаренных кабачков и петрушку.
Видео супа пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой
Рекомендуется для Вас
Суп-пюре из кабачков с карри
Что может быть лучше, чем, вернувшись с зимней прогулки по лесу, съесть тарелочку горячего ароматного супчика? А если это еще и суп-пюре с карри, с луком, чесночком - специями, помогающими...
Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков с сыром
Кабачки 3 шт. • Морковь 2 шт. • Цветная капуста 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Зелень по вкусу • Гренки по вкусу • Соль по вкусу • Плавленый сырок 3 шт. • Перец черный молотый по вку...
Суп-пюре из помидоров
Приятный мягкий кремовый суп из помидоров со сливками. Кислота, присутствующая в томатах, нейтрализуется щепоткой пищевой соды. Поэтому суп получается нежным даже из зимних парниковых,...
Рецепт супа-пюре из кабачков
Легкий летний супчик, простой в приготовлении, нежной текстуры со сливочным вкусом....
Суп-пюре из чечевицы
Суп-пюре из чечевицы богат различными ферментами, которые способны уничтожать раковые клетки. Также чечевица очень полезна диабетикам, ведь она является диетической пищей. Это блюдо...
Простой рецепт супа-пюре из брюквы
брюква • морковь — 2 шт. • картофель — 3 шт. • лук репчатый — 1 шт. • сливки — 100 мл • бульон • масло растительное • грудинка варено-копченая • соль • черный перец • мускатный оре...
Овощной суп-пюре
Легкий диетический суп для самых маленьких. Подается с ложкой растительного масла или со сметаной....
Как приготовить суп-пюре
горошек зеленый замороженный - 400 шт. • имбирь - 1 кусок • сок томатный - 700 мл • перец чили - 1 шт. • чеснок - 5 шт. • специи - 1...
Отзывы о рецепте
ОО, мой любимы рецептик супа пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком овощного супа-пюре recipefor.ru/supy/sup-pyure/ovoschnoi-sup-pyure. Он мне очень нравится.
Katarina74, большое спасибо за рецепт супа пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Суп пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой конечно на любителя.
Но понравилось.
Приготовила мужу суп пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я тоже обожаю суп пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой
но сама делала только один раз.
Хороший рецепт!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам katarina74!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не суп пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой.
Всем рекомендую.
Katarina74, Рецепт просто прелесть!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Обязательно попробую суп пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой, это вкусно.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Вкус супа пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой просто потрясающий!
Будем повторять.