Новые рецепты
Уха
Уха со сливками из красной рыбы
картофель 750 г • сливки 1,5 стак. • лук репчатый 1 головка • лимон 1/2 шт. • крахмал 3 ст.л. • масло оливковое 2-3 ст.л. • масло сливочное 1 ст.л. • перец черный молотый • лавровый...
Уха
Домашняя уха из морского окуня
картофель 4 шт. • окунь морской 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 головка • перец черный молотый • специи • соль...
Попробуйте приготовить рецепт стейка из карпа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Уха из карпа готовится просто и без всяких премудростей. Отлично подойдет для обеда в кругу семьи. Особенно если этот обед будет происходить на даче или просто на природе.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, простой суп.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Многие считают, что приготовление ухи - чисто мужское занятие. Нет смысла с этим спорить. Кто ж откажется от помощи? Но бывает и так, что ухи хочется, а мужчины рядом нет. Или он жутко занят, простыл, ленится... Но не стоит отказывать себе в удовольствии отведать рыбного супчика. Конечно вот так сразу замахиваться на что-то фундаментальное может и не стоит, но уху из карпа осилит любой новичок. Продукты здесь самые простые, процесс тоже несложный. Так что открывайте рецепт ухи из карпа и вперед!
Недавно пробовала закуски из икры карпа. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Карп — 1,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Помидоры черри — 10 шт. (Если у вас обычные крупные помидоры, уменьшите количество до 3-4)
- Вода — 2 л
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Масло растительное — 100 мл
- Сок лимона — 3 ст.л.
- Петрушка (пучок) — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Метод:
-
Рыбу очистить от чешуи, внутренностей. Промыть, разделать на порционные куски.
-
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
-
Лук очистить от шелухи.
-
В кастрюлю положить картофель, 2 очищенных луковицы. Сверху выложить куски рыбы и залить водой. Поставить вариться, накрыв крышкой до закипания. Как закипит, снять крышку и готовить на маленьком огне 20 минут.
-
Через 20 минут добавить помидоры черри (обычные помидоры предварительно разрезать на 4 части), лавровый лист, зелень, соль, перец. Проварить еще 10 минут.
-
Приготовить чесночный соус. Взбить в блендере чеснок с растительным маслом. В конце влить сок лимона, перемешать еще раз.
-
Куски рыбы выложить на блюдо, полить чесночным соусом.
-
Уху разлить по тарелкам, помидоры слегка размять. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Видео ухи из карпа
Рекомендуется для Вас
Заливное из карпа с буряком
Мое почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией! Собственно, сам рецепт я нашел давно, но приготовил на днях. И это послужило мне уроком в том смысле, что готовиться к реализации...
Рецепт приготовления ухи из щуки с перловкой
Домашний ароматный и очень вкусный рыбный супчик! Уха с перловкой - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Крупа варится на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества...
Уха из морского языка
Филе морского языка 400 г • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Рубленая петрушка 1 столовая ложка • Красный сладкий перец 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Рецепт заливного из карпа
карп — 1000 г • морковь — 1 шт. • корень сельдерея — 70 г • лук репчатый — 1 шт. • бульон рыбный — 300 мл • желатин — 20 г • уксус — 20 мл • гвоздика • черный перец горошек • лимон...
Уха в мультиварке
Рыба 600 г • Пшено 100 г • Картофель 250-300 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Соль по вкусу • Зелень по вкусу...
Простой рецепт ухи из кижуча
Вкусная и наваристая уха - это великолепное и очень полезное блюдо. Расскажу, как приготовить уху из кижуча: все очень просто, главное следуйте моим подробным инструкциям....
Уха из семги
Уху можно сварить и из свежей, и из слабосоленой семги. Главное - не переварить рыбу. Тогда будет вкусно....
Как приготовить уху детскую
Немного упрощенный вариант для деток...
Отзывы о рецепте
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Sinec, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Рецепт в закладки, также как и домашняя уха из морского окуня.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Я приготовила уху из карпа на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.