Уха из щуки с перловкой

Рецепт ухи из щуки с перловкой

Фотография ухи из щуки с перловкой

Попробуйте приготовить рецепт суфле из щуки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Домашний ароматный и очень вкусный рыбный супчик!

Уха с перловкой - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Крупа варится на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества в ней остаются. Суп очень питательный и наваристый, поднимает настроение и придает силы организму.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт ухи,  суп с перловкой.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 41 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала заливное из щуки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Щука - 300 г
  • Перловка - 100 г
  • Картошка - 200 г
  • Лук - 1 кг
  • Морковь - 1 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Вода - 2 л
  • Зелень - по вкусу
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Специи сухие - по вкусу

Метод:

  1. Картофель моем и очищаем от кожуры. Нарезаем на кубики, заливаем холодной водой (за это время выйдет лишний крахмал).

  2. Щуку нарезаем на кусочки, наливаем в кастрюлю воду и ставим вариться. Как начнет образовываться пенка, снимаем ее при помощи шумовки.

  3. Промываем и выкладываем к рыбе перловку. Как крупа сварится, кладем картофель. Солим по вкусу.

  4. Морковь натираем на терке, лук мелко шинкуем. Все выкладываем в кастрюлю. Вливаем растительное масло.

  5. В конце готовки посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Отзывы о рецепте

4 / 5
paladich_72
paladich_72

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Елизавета Рукасова
Елизавета Рукасова

Светлана, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
уха из щуки с перловкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Трещукова Даша
Трещукова Даша

Светлана, это просто волшебный рецепт ухи из щуки с перловкой!
спасибо!

areeds
areeds

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО щи из свежей капусты с перловкой.

atestofo1988
atestofo1988

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

ithougra
ithougra

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

vika
vika

Очень очень вкусно получилось!!!

dovgopolyuk_98
dovgopolyuk_98

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Рекомендуется для Вас

Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой является не просто традиционным представителем русской кухни, но еще одним из первых видов супов, появившихся на славянских землях. Имеет данное блюдо...

Рассольник с почками и перловкой

Рецепт приготовления рассольника с почками и перловкой

Кто из вас еще ни разу не варил рассольник? Думаю, что большинство все-таки готовило это блюдо, и не раз. Наверняка, у вас даже есть любимый рецепт, а также секреты процесса создания...

Щи из свежей капусты с перловкой

Щи из свежей капусты с перловкой

Щи из свежей капусты с перловкой- простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. Добавление перловой крупы делает щи более сытными....

Рыбный рассольник с перловкой

Рецепт рыбного рассольника с перловкой

Вода 1,5 л • Картофель 2 шт. • Перловая крупа 2 столовые ложки • Морковь 1 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Соленые огурцы 2 шт. • Лук репчатый 1/2 шт. • Жир 2 столовые ложки • Черный...

Рассольник с перловкой

Рассольник с перловкой

курица 500 г • морковь 1 шт. • сельдерей 1 шт. • крупа перловая 6 ст.л. • огурец соленый 2 шт. • помидоры (соленые) 1 шт. • картофель 3 шт. • петрушка 2 веточка • укроп 2 веточка •...

Паштет из печени щуки

Простой рецепт паштета из печени щуки

Изысканный паштет - очень вкусный, насыщенный, пряный. Попробуй! Конечно, щучья печень - нечастый гость на нашем столе. Но когда ко мне в руки попадает этот по-настоящему деликатесный...

Уха из щуки

Уха из щуки

Щука - 500 г • Картофель - 4 шт. • Морковь - 2 шт. • Пшено - 1 ст.л. • Лавровый лист - 1 шт. • Приправа для рыбы - 0,5 ч.л. • Петрушка сухая - 0,5 ч.л. • Перец - по вкусу • Соль - по...