Новые рецепты
Булочки
Испанские булочки к чаю
Для теста: мука 300 гвода 120 мляйца 1 шт.сахар 1/4 стак.масло растительное 2 ст.л.дрожжи сухие 1 ч.л.соль 1/2 ч.л. Дополнительно: масло сливочное 100 гсахарная пудраначинка...
Булочки
Булочки по-французки
Из этого количества продуктов получается очень много булочек и если у Вас один противень, то лучше продуктов взять 1/3 часть, тогда получится булочек на один противень....
Попробуйте приготовить рецепт булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Здравствуйте! Предлагаю вам булочки! Ничего особенного, но очень они "душевные"!Может заинтересует сама манера приготовления.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала булочки pan de sal. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- молоко 325 мл (125 мл - крем, 200 - тесто)
- сахар 125 г (50 г - крем, 75 - тесто)
- чёрный шоколад 50 г
- какао - порошок (крем) 25 г
- яйцо куриное 2 шт. (1 - тесто, желток сверху на булочки)
- масло сливочное 50 г (2 стол ложки - крем, 50 г - тесто)
- дрожжи (сухие, тесто) 7 г (25 г свежих)
- пшеничная мука 530 г (30 г - крем, 500 - примерно, тесто)
- соль 1,25 ч.л. (1 ч.ложка - тесто, 0,25 - крем)
Метод:
-
Все ингридиенты для теста смешиваем. Замешиваем тесто и даем ему "вырасти"в два раза, примерно. В это время варим крем. В кастрюльке смешиваем все для крема, ставим на средний огонь, довадим до кипения и загустения.
-
Готовое тесто выложить на присыпаный мукой стол, раскатать в пласт. Выложить на 2/3 крем (не усердствуйте с кремом, как я, потомтяжело скатывать булочки)
-
Тесто свернуть конвертиком
-
.Раскатать в пласт толщиной примерно в 1,5см. Разрезать его полосками шириной 1,5см.
-
Каждую полоску скрутить жгутом
-
и каждый жгут свернуть "улиткой",уложить на протвень.
-
Дать расстоятся минут 30-40.Смазать яйцом и выпекать до готовности при 180 . Остудить и пить чай с вкусной и свежей выпечкой!
Видео булочек-завитушек
Рекомендуется для Вас
Булочки на молоке
Мука пшеничная высшего сорта 300-320 г • Молоко 200 мл • Масло сливочное 30 г • Сахар 1 ст.л. • Соль 1/3 ч.л. • Сухие дрожжи 1 ч.л....
Рецепт приготовления булочек домашних
Я люблю печь домашний хлеб и мне нравится формовать хлеб не традиционными буханками, а булочками, рогаликами, батонами, колосками, отрывным хлебом. Сегодня у меня хлеб в виде булочек...
Булочки PAN DI RAMERINO
Старинный рецепт флорентийской кухни (провинция Тоскана). Вкусны с медом....
Рецепт булочек с тыквой
Сдобное дрожжевое тесто 1 кг • Тертая тыква 400 г • Сахар по вкусу...
Булочки Розочки
Тесто дрожжевое сдобное - 800 г • Карамель фруктовая - 200 г • Сахар - 2 ст.л. • Яйцо куриное - 1 шт. • Масло растительное - 1 ст.л....
Простой рецепт венских булочек
Мука пшеничная высшего сорта 250-270 г • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 30 г • Молоко 130 мл • Сухие дрожжи 1/2 ч.л. • Соль 1 щепотка • Сахар 20 г...
Маковые булочки
Румяные, аппетитные и ароматные маковые булочки к чаю кто-нибудь из вас откажется от такой выпечки? Рецепт несложный, читаем, запасаемся продуктами и радуем семью пышными и вкусными...
Как приготовить булочки с сыром
Булочки по этому рецепту - лучшая несладкая выпечка в моем рейтинге. Сейчас и вы увидите, как приготовить булочки с сыром в домашних условиях, и больше не возвращаться к купленным в...
Отзывы о рецепте
Супер!
Спасибо, Дубровская, за помощь!
Мой муж очень любит булочки-завитушки.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Дубровская вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Дубровская!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Посмотрела на фото булочек-завитушек, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Дубровская, тут ещё маковые булочки.
Я сделаю на Новый год!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень люблю булочки-завитушки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)