Новые рецепты
Булочки
Испанские булочки к чаю
Для теста: мука 300 гвода 120 мляйца 1 шт.сахар 1/4 стак.масло растительное 2 ст.л.дрожжи сухие 1 ч.л.соль 1/2 ч.л. Дополнительно: масло сливочное 100 гсахарная пудраначинка...
Булочки
Булочки по-французки
Из этого количества продуктов получается очень много булочек и если у Вас один противень, то лучше продуктов взять 1/3 часть, тогда получится булочек на один противень....
Попробуйте приготовить рецепт булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Румяные, аппетитные и ароматные маковые булочки к чаю кто-нибудь из вас откажется от такой выпечки? Рецепт несложный, читаем, запасаемся продуктами и радуем семью пышными и вкусными булочками.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с маком.
- Время: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкусные, ароматные и пышные булочки с маковой начинкой любят многие из нас. Но чаще всего мы покупаем булочки в магазине, считая, что процесс выпекания очень сложный. А ведь это не так. И сегодня я расскажу вам, как приготовить маковые булочки. Вы убедитесь, что это не так уж и сложно, как вам казалось. Проверим?:)
Недавно пробовала булочки pan de sal. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мак — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 2,5-3 стак.
- Сахар — 8 ст.л. (4 в тесто, 4 в начинку)
- Ванильный сахар — 2 ч.л.
- Дрожжи сухие — 1 ст.л.
- Сливочное масло — 100 г
- Вода — 1 стак.
- Соль — 1 Щепотка
Метод:
-
Наливаем в небольшую миску полстакана теплой воды, добавляем столовую ложку сахара и дрожжи, размешиваем.
-
Ставим в теплое место минут на 20, пока дрожжи не поднимутся вот такой пенной шапочкой.
-
Растапливаем сливочное масло.
-
Добавим к маслу оставшуюся воду, соль, 3 ложки сахара, ванильный сахар и белок от яйца. Размешаем.
-
Добавляем дрожжи, размешиваем и, добавляя муку, замешиваем гладкое и мягкое тесто. Ставим его в теплое место.
-
Когда тесто увеличится в два раза, примнем его, и пусть поднимется еще раз.
-
Мак заливаем кипятком, пусть постоит так около часа.
-
Затем максимально сливаем воду из мака, можно подсушить его на плите. Добавляем оставшийся сахар и перемешиваем.
-
Делим тесто на две части, каждую затем раскатываем в прямоугольный пласт.
-
И выкладываем сверху маковую начинку равномерным слоем, отступая с одного края 3-4 см.
-
Заворачиваем тесто с маком рулетом, после чего нарезаем его на небольшие части-булочки. Выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом, смазываем сверху желтком.
-
И выпекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке минут 25.
Видео маковых булочек
Рекомендуется для Вас
Абрикосовые булочки
тесто (дрожжевое) 250 г • абрикос (консервированный) 150 г • сахар 30 г • корица 2 г • шоколадная паста 100 г...
Рецепт приготовления булочек с вареньем
Пышные, теплые дрожжевые булочки с абрикосовым вареньем и чашка ароматного чая - что может быть лучше зимним холодным вечером? Порадуйте себя и своих близких невероятно вкусной домашней...
Булочки-завитушки
Здравствуйте! Предлагаю вам булочки! Ничего особенного, но очень они "душевные"!Может заинтересует сама манера приготовления....
Рецепт капустных булочек
Такие булочки хорошо подать к супу....
Булочки на молоке
Мука пшеничная высшего сорта 300-320 г • Молоко 200 мл • Масло сливочное 30 г • Сахар 1 ст.л. • Соль 1/3 ч.л. • Сухие дрожжи 1 ч.л....
Простой рецепт булочек домашних
Я люблю печь домашний хлеб и мне нравится формовать хлеб не традиционными буханками, а булочками, рогаликами, батонами, колосками, отрывным хлебом. Сегодня у меня хлеб в виде булочек...
Домашние булочки
Готовим тесто вручную или используем хлебопечку для замеса. Прекрасный вариант для праздничного стола....
Как приготовить булочки pan di ramerino
Старинный рецепт флорентийской кухни (провинция Тоскана). Вкусны с медом....
Отзывы о рецепте
Делаю маковые булочки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Первый раз в жизни решилась на маковые булочки и не получилось(((
Так обидно!!
Вкусно
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Да маковые булочки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маковые булочки постоянно.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от маковых булочек.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Здесь новый рецепт испанских булочек к чаю.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Жарова за рецепт!!!
Только закончила приготовление маковых булочек.
Спасибо!
Очень круто получилось!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маковые булочки!!!
Еще раз спасибо!!!