Капустные булочки

Рецепт капустных булочек

Фотография капустных булочек

Попробуйте приготовить рецепт булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Такие булочки хорошо подать к супу.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала булочки pan de sal. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная - 200 г
  • мука - 400 г
  • дрожжи свежие - 15 г
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • чеснок - 1 долька
  • соль - 1 ч.л.
  • вода - 200 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • тмин - 1 ч.л.

Метод:

  1. Капусту мелко нашинковать.

  2. Обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным зубчиком чеснока минут 10 до мягкости капусты.

    капустные булочки
  3. Для теста просеять муку. К 350 грамм муки добавить соль и разведенные в теплой воде свежие дрожжи. Можно взять и сухие дрожжи.

    капустные булочки
  4. Перемешать и замесить тесто.

    капустные булочки
  5. Затем добавить остывшую обжаренную капусту. Хорошо перемешать с тестом. Добавить 50 грамм муки.

    капустные булочки
  6. Поставить в теплое место на 1,5 часа.

    капустные булочки
  7. Тесто должно хорошо подняться.

    капустные булочки
  8. Тесто разделить на 8 частей. Сформировать булочки.

    капустные булочки
  9. Выложить булочки на противень.

    капустные булочки
  10. Смазать слегка взбитым желтком и посыпать тмином.

    капустные булочки
  11. Выпекать 20 минут при 180 С. Подавать лучше теплыми.

    капустные булочки

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
lilya
lilya

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

vika
vika

Попробовала приготовить капустные булочки.
Супер!!!
Спасибо ~Un!
Вы профи!

ofyer
ofyer

~Un, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

ofranes1993
ofranes1993

УРА!!! Свершилось! Я сделала булочки парижанки. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Янка Уткина
Янка Уткина

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Гринкевич Анюта
Гринкевич Анюта

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

kokurnikova_97
kokurnikova_97

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

onaraspor1986
onaraspor1986

Удобная у вас инструкция по приготовлению капустных булочек получилась

novitskaya_81
novitskaya_81

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

ursem2003
ursem2003

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Гамаль Нюта
Гамаль Нюта

~Un, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

upofas1975
upofas1975

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

tsikra_70
tsikra_70

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

istelas1977
istelas1977

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Томара Гордюшева
Томара Гордюшева

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю капустные булочки уже полгода, все супер!

adsimucel
adsimucel

Наконец то сделала капустные булочки- объедение!!!

antutr
antutr

Я тоже заприметила капустные булочки, да пока еще руки не дошли.

Рекомендуется для Вас

Булочки по-французки

Булочки по-французки

Из этого количества продуктов получается очень много булочек и если у Вас один противень, то лучше продуктов взять 1/3 часть, тогда получится булочек на один противень....

Абрикосовые булочки

Рецепт приготовления абрикосовых булочек

тесто (дрожжевое) 250 г • абрикос (консервированный) 150 г • сахар 30 г • корица 2 г • шоколадная паста 100 г...

Булочки с вареньем

Булочки с вареньем

Пышные, теплые дрожжевые булочки с абрикосовым вареньем и чашка ароматного чая - что может быть лучше зимним холодным вечером? Порадуйте себя и своих близких невероятно вкусной домашней...

Булочки парижанки

Рецепт булочек парижанки

Прекрасные булочки....

Дрожжевые булочки

Дрожжевые булочки

Рецепт приготовления пышных дрожжевых булочек....

Курочки и булочки

Простой рецепт курочек и булочки

Очень вкусное и сытное блюдо в оригинальной подаче. Немного потрудившись, вы несомненно удивите своих родных и гостей!...

Домашние булочки

Домашние булочки

Готовим тесто вручную или используем хлебопечку для замеса. Прекрасный вариант для праздничного стола....

Булочки PAN DI RAMERINO

Как приготовить булочки pan di ramerino

Старинный рецепт флорентийской кухни (провинция Тоскана). Вкусны с медом....