Попробуйте приготовить рецепт ватрушек с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста.
Недавно пробовала ватрушки с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Не секрет, что и постная выпечка может быть очень вкусной! Сейчас Великий Пост, и рецепт домашних постных ватрушек придется как нельзя кстати. Такие домашние и уютные ватрушки точно не оставят вас равнодушными. Раньше пекла такие ватрушки, но в тесто добавлялись яйца и сливочное масло, а в данном варианте получается ничуть не хуже. Постные ватрушки выходят мягкими и воздушными! Очень советую!
Подготовить для ватрушек все необходимые ингредиенты. Для начинки советую взять густое повидло, тогда ватрушки смело можно наполнять до верха. У меня густого повидла не нашлось, поэтому я наполняла выемки до половины, чтоб не вытекла начинка, хотя, собственно, страшного ничего не произойдет, если она и вытечет: немного пострадает внешний вид, но на вкусе это никак не отразится.
В глубокую миску налить теплую воду, добавить туда сахар, соль, дрожжи, ванилин и подсолнечное масло.
Просеять сразу 450 г муки, а оставшуюся муку оставить для подпыла.
Замесить мягкое тесто, добавив в конце всю муку. Тесто накрыть и убрать в теплое место для подхода в 2.5-3 раза.
Когда тесто поднимется, его снова нужно подмять и дать еще раз подняться.
Смазать ладони маслом и выдавить из теста 6-8 одинаковых шариков. Выложить их на противень, застеленный пергаментом, и оставить на 20 минут. За это время приготовить сахарный сироп. Смешать 3 ст. л. сахара и 3 ст. л. воды, поставить на огонь и довести до растворения сахара.
Спустя это время донышком стакана по центру сделать углубления.
Выложить начинку и силиконовой кисточкой смазать ободок ватрушек сахарным сиропом.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать постные ватрушки 20 минут. Остудить ватрушки на решетке, посыпать сахарной пудрой.
Подать нежные и мягкие ватрушечки с чашкой чая или кофе.
Приятного аппетита!
Нежные ватрушки с творогом
Предлагаю узнать, как приготовить нежные ватрушки с творогом, любимую выпечку многих! Ватрушки получаются нежными, ароматными и очень мягкими. По желанию творог можно заменить джемом...
Рецепт приготовления мини-ватрушек с паштетом
Мини-ватрушки с паштетом представляют собой оригинальную закуску. По рецептам с фото процесс готовки становится гораздо проще и интересней. Приготовить блюдо несложно. Достаточно проявить...
Ватрушки со штрейзелем
Замечательная выпечка, которую можно готовить в любое время года, меняя начинку....
Рецепт ватрушек с сюрпризом
Продолжаю наслаждаться изобилием ягод и вот куда привела меня моя фантазия, надеюсь и вам понравится Я использовала быстродействующие дрожжи, 1 пачка рассчитана на 500 г муки. Молоко...
Ватрушки
Быстро сделаете - еще быстрее скушаете....
Отзывы о рецепте
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с ватрушками постными!
Мы тоже недавно первый раз делали ватрушки постные. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Рецепт нежных ватрушек с творогом я уже пробовала, теперь еще приготовим ватрушки постные.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Вкусно
Только закончила приготовление ватрушек постных.
Спасибо!