Новые рецепты
Булочки
Творожные ватрушки под сливками
Творожные ватрушки любимая домашняя выпечка из дрожжевого теста. Предлагаю приготовить сливочные творожные ватрушки с изюмом выпечку с гарантированным успехом. С наступающим весенним...
Булочки
Ватрушки из дрожжевого теста
Ватрушка слово-то какое! Всегда вспоминается бабушка со своей выпечкой. Ранним утром она уже замесила тесто, и, когда мы с сестрой просыпались, ватрушки были уже готовы. Ох уж эти...
Попробуйте приготовить рецепт ватрушек с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Предлагаю узнать, как приготовить нежные ватрушки с творогом, любимую выпечку многих! Ватрушки получаются нежными, ароматными и очень мягкими. По желанию творог можно заменить джемом или повидлом.
Повод приготовления рецепта: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, домашние рецепты, вкусные рецепты, булочки из дрожжевого теста, булочки с творогом, булочки с изюмом.
- Время: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 395 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Сдобное дрожжевое тесто на сметане отлично подходит для нежной и воздушной выпечки, например, для ватрушек. Благодаря ему готовая выпечка приобретает сливочный аромат и нежную текстуру. В качестве начинки для ватрушек, приготовленных по этому рецепту, использована творожная масса, но вы можете использовать джем, картофельное пюре и другие любимые начинки. Обязательно добавьте в творожную массу промытые и просушенные сухофрукты.
Недавно пробовала ватрушки с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое сдобное на сметане — 600 г
- Творог 5-9 % жирности — 250 г
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 5 г
- Сметана — 20 г
- Изюм — 30 г
- Крахмал (мука) — 5 г
- Яйцо — 1 шт.
- Желток куриного яйца — 1 шт.
Метод:
-
Половину порции сдобного теста на сметане скатайте в жгут и разделите на 10 одинаковых частей. Каждую часть соберите в узелок и выложите на бумагу для выпечки собранной стороной вниз.
-
2. Слегка прижмите узелки, накройте салфеткой и дайте подойти в течение 10 минут. Творог, сметану, желток, сахар, ванильный сахар и крахмал смешайте блендером в однородную массу.
-
3. Добавьте промытый и просушенный изюм и хорошо смешайте. В подошедших заготовках при помощи стакана сделайте углубление по центру. Смажьте заготовки взболтанным яйцом и выложите посредине начинку.
-
4. Выпекайте ватрушки в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Видео нежных ватрушек с творогом
Рекомендуется для Вас
Булочки Розочки с творогом
Ароматные булочки с творогом и изюмом из дрожжевого сдобного теста остаются мягкими и вкусными даже после полного остывания. Эти розочки с творогом - прекрасный перекус с чаем или теплым...
Рецепт приготовления мини-ватрушек с паштетом
Мини-ватрушки с паштетом представляют собой оригинальную закуску. По рецептам с фото процесс готовки становится гораздо проще и интересней. Приготовить блюдо несложно. Достаточно проявить...
Ватрушки со штрейзелем
Замечательная выпечка, которую можно готовить в любое время года, меняя начинку....
Рецепт ватрушек с сюрпризом
Продолжаю наслаждаться изобилием ягод и вот куда привела меня моя фантазия, надеюсь и вам понравится Я использовала быстродействующие дрожжи, 1 пачка рассчитана на 500 г муки. Молоко...
Ватрушки постные
Сахарный сироп: Вода - 3 ст.л.Сахар - 3 ст.л....
Простой рецепт ватрушек
Быстро сделаете - еще быстрее скушаете....
Отзывы о рецепте
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Рецепт просто бомба!!!!
нежные ватрушки с творогом готовить просто и не долго!
Ну и красота нежные ватрушки с творогом!!!
Обязательно попробую сделать!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://recipefor.ru/vypechka/bulochki/bulochki-rozochki-s-tvorogom. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт нежных ватрушек с творогом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла нежные ватрушки с творогом. Вот я ему и приготовлю.
Елена!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо вам, Елена, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для нежных ватрушек с творогом уже имеются в наличии.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Елена, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))