Новые рецепты
Чизкейки
Шоколадно-творожный брауни-чизкейк с ягодами
Очень нежный брауни, который всегда получается Пробуйте...
Чизкейки
Творожный чизкейк со сгущенкой
Не устану напоминать о пользе творога для всех нас. Поэтому хочу поделиться идеей, как приготовить творожный чизкейк со сгущенкой, чтобы наслаждаться его непревзойденным вкусом и запастись...
Попробуйте приготовить рецепт творожного чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
С наступившим новым 2014 годом, друзья! Праздники уже прошли, но все еще хочется видеть на столе яркие, сочные, вкусные блюда. Творожный чизкейк с шафраном - моя полная импровизация над теми продуктами, которые остались в холодильнике. Получился нежный, слегка воздушный, ароматный, а главное очень вкусный чизкейк! Смело пробуйте и у Вас все получится! Удачи в новом году!
- Время: 4 ч
- Порций: 8
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала творожный чизкейк в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- творог 18% - 500 г
- яйцо - 3 шт.
- йогурт натуральный - 150 г
- мед - 100
- соль - 1 щепотка
- шафран - 1 щепотка
- печенье - 300
- масло сливочное - 50 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- какао - 1 ст.л.
- абрикосовый джем - 150 г
- мандарины - 2 шт.
Метод:
-
Приготовить все ингредиенты. Раскрошить печенье в миске. Печенье сахарное или галетное.
-
Растолочь печенье в мелкую крошку. Добавить к крошке растопленное сливочное масло, какао, оливковое масло и все тщательно перемешать. Вырезать из пергаментной бумаги круг диаметром вашей формы для выпекания. Выложить смесь на пергамент и хорошенько примять. Убрать форму в холод на 20 минут.
-
Тем временем, в миску кладем творог (если он зернистый, то пропустить его в блендере), добавляем к нему йогурт. Все тщательно перемешиваем миксером. В отдельной посуде взбиваем миксером белки с щепоткой соли до воздушных пиков, добавляем мед и еще взбиваем до устойчивых пиков. Желтки отдельно взбиваем.
-
Затем во взбитые белки добавляем шафран, настоенный водой (20-30 мл).
-
К творожной массе добавляем желтки, все тщательно перемешиваем. Затем аккуратно вводим взбитые белки.
-
Переливаем готовую творожную массу в форму с тестом из печенья. Ставим в духовку при температуре 160-170 градусов на 45-60 минут. Нижним рядом в духовом шкафу можно поставить противень с кипятком.
-
Готовый кейк (из духовки) выглядит так.
-
Даем ему остыть часика на 2. Затем украшаем джемом (можете выбрать любой на ваш вкус) и добавляем мандарин. Получилось очень ярко, празднично и вкусно!
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Чизкейк с батончикамиМарс
Давно хотела приготовить этот торт из журнала"Гастраном" и вот появился повод. Чизкейк оправдал все мои ожидания: получился очень нежным и, вместе с тем, сытным....
Рецепт приготовления мраморного чизкейка
Нежнейший, вкуснейший тортик-чизкейк не оставит равнодушным никого....
Чизкейк творожный
Яйцо куриное 5 шт. • Сахар 175 г • Мука пшеничная высшего сорта 60 г • Творог 500 г • Сметана 250 г • Кокосовая стружка 100 г • Молоко 80 мл • Шоколад молочный 75 г • Шоколад черный...
Рецепт лимонного чизкейка
Апельсиновый сок 50 мл • Печенье Юбилейное 150 г • Творожный крем 400 г • Натуральный обезжиренный йогурт 350 г • Яйцо куриное 2 шт. • Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки • Сахар...
Чизкейк с вишней
Чизкейк с вишней, рецепт которого написан ниже, покорит сердце любого гурмана. Следуйте этой пошаговой инструкции и у вас получится такой же красивый чизкейк, как на фото....
Простой рецепт чизкейк шанталь
Элегантный высокий чизкейк. Секрет - в способе запекания. После выпечки чизкейк медленно остывает в выключенной духовке 5-6 часов. Можно подать как есть или украсить свежими ягодами,...
Ягодный чизкейк
Рецепт не мой, нашла на другом кулинарном сайте, очень понравился! Вкусный и нежный чизкейк, а главное, простой в приготовлении!...
Как приготовить чизкейк
Очень хотелось сделать этот божественный пирог дома, но цена филадельфии в таком количестве все-таки кусается, и я искала выход. Перечитав кучу рецептов наткнулась где-то на прекрасный...
Отзывы о рецепте
Спасибо еще раз ,Эльвира, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Эльвира, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех творожного чизкейка с шафраном.
Кто-нибудь готовил мраморный чизкейк recipefor.ru/vypechka/chizkeiki/mramorny-chizkeik?
Эльвира спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает творожный чизкейк с шафраном, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!