Шоколадные капкейки с белым сливочным кремом и бисквитными сердцами

Рецепт шоколадных капкейков с белым сливочным кремом и бисквитными сердцами

Фотография шоколадных капкейков с белым сливочным кремом и бисквитными сердцами

Попробуйте приготовить рецепт шоколадных кексов доброе утро. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки, Миксер, Силиконовые формочки для выпекания.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кексов,  шоколадные кексы,  домашние капкейки.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 2515 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рецепт приготовления сливочного крема

Недавно пробовала капкейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Растительное масло по вкусу
  • Крупная соль 1,5 ч.л.
  • Сливочное масло 420 г
  • Несладкий темный шоколад 340 г
  • Сахар 3 стак.
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Ванильный экстракт 1 столовая ложка

Метод:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте растительным маслом форму для маффинов, затем положите в каждое отверстие по бумажному стаканчику и снова сбрызните растительным маслом. Так же смажьте растительным маслом небольшую квадратную форму для пирога.

  2. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

  3. На водяной бане растопите сливочное масло и шоколад до однородной массы.

  4. Добавьте сахар в шоколадную массу и взбивайте миксером 3 минуты. По одному, взбивая, введите яйца, затем ваниль. Уменьшите скорость миксера и постепенно введите муку.

  5. Разложите тесто по формочкам, наполняя их на две трети. Оставшееся тесто распределите по квадратной форме. Выпекайте примерно 20 минут до готовности, проверяя зубочисткой. Охладите в форме.

  6. Переложите квадратный корж на рабочую поверхность и формочкой вырежьте маленькие сердечки.

  7. Смажьте капкейки кремом (смотрите примечание), сверху украсьте сердцами.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
teana1970
teana1970

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

alena87
alena87

Софья, спасибо за рецепт шоколадных капкейков с белым сливочным кремом и бисквитными сердцами! Обязательно приготовлю :)

Олеся Джибладзе
Олеся Джибладзе

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

eridsa
eridsa

Я уверенна, что эклеры со сливочным кремом многим понравиться!

kardonova_96
kardonova_96

Попробую это блюдо. Спасибо!

itedong
itedong

Софья, ты сама их придумала рецепт шоколадных капкейков с белым сливочным кремом и бисквитными сердцами?

polli98
polli98

Софья, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

anna83
anna83

Софья, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

allupad
allupad

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Ксюша Дадова
Ксюша Дадова

Спасибо большое за замечательный рецепт шоколадных капкейков с белым сливочным кремом и бисквитными сердцами.

tatyana
tatyana

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

konoplyanik_70
konoplyanik_70

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Полина Высочина
Полина Высочина

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Дария Образ
Дария Образ

Давно хочу попробовать сделать шоколадные капкейки с белым сливочным кремом и бисквитными сердцами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Кумихо Ольга
Кумихо Ольга

Очень люблю шоколадные капкейки с белым сливочным кремом и бисквитными сердцами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Рекомендуется для Вас

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Лимонный сок 2 ч.л. • Молоко 250 мл • Растительное масло 125 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 260 г • Разрыхлитель 3 ч.л. • Соль 1/4 чайной ложки • Сахар 15 г • Белый шоколад...

Шоколадные капкейки с кремом

Рецепт приготовления шоколадных капкейков с кремом

75 г сливочного масла • 300 г муки • 100 г какао-порошка • 1 ч.л. соды • 1 ч.л. разрыхлителя • 250 г сахара • 1 яйцо • 100 мл крепкого кофе • 150 мл кефира 3% жирности...

Эклеры со сливочным кремом

Эклеры со сливочным кремом

Сливочное масло 100 г • Соль 1/4 чайной ложки • Пшеничная мука 220 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сыр маскарпоне 250 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Сахарная пудра 120 г...

Капкейки Красный бархат

Рецепт капкейков красный бархат

Отличный способ порадовать близких на День всех влюбленных....

Шоколадные кексики

Шоколадные кексики

шоколад горький 90 г • масло сливочное 90 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 30 г • мука (пшеничная) 150 г • какао 50 г • разрыхлитель 5 г...

Капкейки с кремом

Простой рецепт капкейков с кремом

В последние пару лет идет невероятная мода на капейки. Яркая выпечка отличается красивым украшением. Поэтому она так эффектно смотрится на праздничном столе. Хотите сделать ее дома?...