Тыквенно-шоколадный мраморный кекс

Рецепт тыквенно-шоколадного мраморный кекс

Фотография тыквенно-шоколадного мраморный кекс

Попробуйте приготовить рецепт мандаринового кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Ну что - продолжим наше тыквенное безумие? У меня уже такое чувство, что эта тыква никогда не закончится - так много места в холодильнике занимает: (Но перейдем к вкусностям.

Этот кекс просто великолепен. Обе его части - и тыквенная, и шоколадная - превзошли мои ожидания. Тыквенная часть в этом исполнении прекрасна в том плане, что ее не пришлось пичкать пряностями, как большинство тыквенной выпечки. Лимонной цедры оказалось более чем достаточно для того, чтобы приглушить тыквенный вкус.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт кексов,  шоколадные кексы,  кексы на сметане,  лимонные кексы.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 882 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала сочный шоколадный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Для шоколадного теста

  • сливочное масло 125 г
  • сахар 250 г
  • яйца 3 шт.
  • сметана (18-30%) 100 г
  • ванильный экстракт или ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) 1 ч.л.
  • какао-порошок 60 г
  • пшеничная мука 250 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.

Для тыквенного теста

  • тыквенное пюре 250 г
  • сахар 150 г
  • яйца 2 шт.
  • растительное масло 100 мл
  • цедра 1 лимона
  • пшеничная мука 300 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.

Метод:

  1. Готовим шоколадное тесто. Муку просеиваем с какао, содой и разрыхлителем.

  2. Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем сметану и ванильный экстракт и еще раз взбиваем.

  3. Соединяем масляную смесь с мучной и замешиваем тесто. Отставляем в сторону.

    тыквенно-шоколадный мраморный кекс
  4. Готовим тыквенное тесто. Тыквенное пюре (способ приготовления смотрим здесь), масло, яйца, сахар и цедру взбиваем до однородности.

    тыквенно-шоколадный мраморный кекс
  5. Добавляем просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.

    тыквенно-шоколадный мраморный кекс
  6. Форму или формы для кексов смазываем сливочным маслом. Поочередно, по паре ложек выкладываем оба вида теста. Берем деревянную шпажку, погружаем в тесто и хаотично проводим туда-сюда пару раз, чтобы создать рисунок.

    тыквенно-шоколадный мраморный кекс
  7. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой зубочистки, около 50-60 минут. Время зависит от формы - чем она больше - тем дольше печется кекс. Если вы печете в формочках для маффинов - 25 минут достаточно.

  8. Готовый кекс остужаем, нарезаем и.

  9. тыквенно-шоколадный мраморный кекс
  10. Приятного чаепития!

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
olfof
olfof

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тыквенно-шоколадный мраморный кекс — это очень вкусно!

evgeniya89
evgeniya89

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

galka74
galka74

Тоня, спасибо огромное за рецепт тыквенно-шоколадного мраморный кекс!
делаю уже 5-й раз!

amyetutho
amyetutho

Тоня, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

katya71
katya71

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

tirorillu
tirorillu

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Тоня!!!

etisenou1988
etisenou1988

Не умею готовить в принципе вообще, а тыквенно-шоколадного мраморный кекс сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тыквенно-шоколадного мраморный кекс съели за один присест!

svetlana72
svetlana72

Вот ещё нашла пористый шоколадный кекс.

seladl1991
seladl1991

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

tofong
tofong

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

tanechka
tanechka

Так и хочется приготовить!

edoutou
edoutou

Огромное Вам спасибо!!!
тыквенно-шоколадный мраморный кекс — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Микитенко Маня
Микитенко Маня

ОО, мой любимы рецептик тыквенно-шоколадного мраморный кекс

Рекомендуется для Вас

Пористый шоколадный кекс

Пористый шоколадный кекс

Кекс получается очень вкусным! Можно использовать как основу для тортов. Хорошо сочетается с кремом из сметаны....

Смородиновый кекс

Рецепт приготовления смородинового кекса

смородина (черная) 5 ст.л. • яйца куриные 3 шт. • сода (пищевая) 4 г • мука 100 г • сахар 100 г • сахар тростниковый 1 ч.л. • масло сливочное 100 г...

Кекс на сметане

Кекс на сметане

Кекс на сметане по этому рецепту всегда получается очень нежным, влажным и тающим во рту. Его можно дополнять любой глазурью, помадкой, кремом или просто подавать с теплым молоком....

Кекс с миндалем

Рецепт кекса с миндалем

В ингредиентах вместо Оливкового масла используется Масло из зародышей зерна (нет в списке ингредиентов)....

Гречневый кекс

Гречневый кекс

яйцо — 6 шт. • шампиньоны — 300 г • масло растительное • лук репчатый — 1 шт. • фарш свиной — 500 г • крупа гречневая — 100 г • молоко — 300 мл • мука гречневая — 250 г • разрыхлитель...

Шведский кекс

Простой рецепт шведского кекса

Еще одни шедевр от Юлии Высоцкой масляно-влажное рассыпчатое чудо. С хрустящей корочкой, которая сама по себе вкуснющая. Из-за ее хрусткости трудно нарезать кекс, т. к. он очень нежный,...

Кекс с грушей

Кекс с грушей

мука 2 стак. • сметана (20%) 150 г • маргарин 150 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 100 г • ванилин 1 по вкусу • сода 1 щепотка...

Кекс с изюмом

Как приготовить кекс с изюмом

Яйцо куриное 1 шт. • Масло растительное 60 мл • Молоко 120 мл • Сахар 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Изюм 60-70 г • Разрыхлитель теста 1 пакетик • Зерна мака 1 ст.л....