Тыквенно-шоколадный мраморный кекс
Фотография тыквенно-шоколадного мраморный кекс
Новые рецепты
Кексы
Холодно-горячий шоколадный кекс-пудинг
Кристоф Мишалак, шеф-кондитер парижской гостиницы Plaza Athne, заехал в редакцию Афиши-Еда, чтобы наглядно продемонстрировать, что высокое кондитерское искусство иногда бывает проще...
Кексы
Шоколадный кекс на кефире без яиц
Кекс готовится на кефире, без сливочного масла, яиц и разрыхлителя, но вы даже не заметите их отсутствия во вкусе....
Попробуйте приготовить рецепт мандаринового кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ну что - продолжим наше тыквенное безумие? У меня уже такое чувство, что эта тыква никогда не закончится - так много места в холодильнике занимает: (Но перейдем к вкусностям.
Этот кекс просто великолепен. Обе его части - и тыквенная, и шоколадная - превзошли мои ожидания. Тыквенная часть в этом исполнении прекрасна в том плане, что ее не пришлось пичкать пряностями, как большинство тыквенной выпечки. Лимонной цедры оказалось более чем достаточно для того, чтобы приглушить тыквенный вкус.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт кексов, шоколадные кексы, кексы на сметане, лимонные кексы.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 882 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала сочный шоколадный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Для шоколадного теста
- сливочное масло 125 г
- сахар 250 г
- яйца 3 шт.
- сметана (18-30%) 100 г
- ванильный экстракт или ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) 1 ч.л.
- какао-порошок 60 г
- пшеничная мука 250 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
Для тыквенного теста
- тыквенное пюре 250 г
- сахар 150 г
- яйца 2 шт.
- растительное масло 100 мл
- цедра 1 лимона
- пшеничная мука 300 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
Метод:
-
Готовим шоколадное тесто. Муку просеиваем с какао, содой и разрыхлителем.
-
Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем сметану и ванильный экстракт и еще раз взбиваем.
-
Соединяем масляную смесь с мучной и замешиваем тесто. Отставляем в сторону.
-
Готовим тыквенное тесто. Тыквенное пюре (способ приготовления смотрим здесь), масло, яйца, сахар и цедру взбиваем до однородности.
-
Добавляем просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
-
Форму или формы для кексов смазываем сливочным маслом. Поочередно, по паре ложек выкладываем оба вида теста. Берем деревянную шпажку, погружаем в тесто и хаотично проводим туда-сюда пару раз, чтобы создать рисунок.
-
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой зубочистки, около 50-60 минут. Время зависит от формы - чем она больше - тем дольше печется кекс. Если вы печете в формочках для маффинов - 25 минут достаточно.
-
Готовый кекс остужаем, нарезаем и.
-
-
Приятного чаепития!
Рекомендуется для Вас
Пористый шоколадный кекс
Кекс получается очень вкусным! Можно использовать как основу для тортов. Хорошо сочетается с кремом из сметаны....
Рецепт приготовления смородинового кекса
смородина (черная) 5 ст.л. • яйца куриные 3 шт. • сода (пищевая) 4 г • мука 100 г • сахар 100 г • сахар тростниковый 1 ч.л. • масло сливочное 100 г...
Кекс на сметане
Кекс на сметане по этому рецепту всегда получается очень нежным, влажным и тающим во рту. Его можно дополнять любой глазурью, помадкой, кремом или просто подавать с теплым молоком....
Рецепт кекса с миндалем
В ингредиентах вместо Оливкового масла используется Масло из зародышей зерна (нет в списке ингредиентов)....
Гречневый кекс
яйцо — 6 шт. • шампиньоны — 300 г • масло растительное • лук репчатый — 1 шт. • фарш свиной — 500 г • крупа гречневая — 100 г • молоко — 300 мл • мука гречневая — 250 г • разрыхлитель...
Простой рецепт шведского кекса
Еще одни шедевр от Юлии Высоцкой масляно-влажное рассыпчатое чудо. С хрустящей корочкой, которая сама по себе вкуснющая. Из-за ее хрусткости трудно нарезать кекс, т. к. он очень нежный,...
Кекс с грушей
мука 2 стак. • сметана (20%) 150 г • маргарин 150 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 100 г • ванилин 1 по вкусу • сода 1 щепотка...
Как приготовить кекс с изюмом
Яйцо куриное 1 шт. • Масло растительное 60 мл • Молоко 120 мл • Сахар 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Изюм 60-70 г • Разрыхлитель теста 1 пакетик • Зерна мака 1 ст.л....
Отзывы о рецепте
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тыквенно-шоколадный мраморный кекс — это очень вкусно!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Тоня, спасибо огромное за рецепт тыквенно-шоколадного мраморный кекс!
делаю уже 5-й раз!
Тоня, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Тоня!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а тыквенно-шоколадного мраморный кекс сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тыквенно-шоколадного мраморный кекс съели за один присест!
Вот ещё нашла пористый шоколадный кекс.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Так и хочется приготовить!
Огромное Вам спасибо!!!
тыквенно-шоколадный мраморный кекс — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
ОО, мой любимы рецептик тыквенно-шоколадного мраморный кекс