Новые рецепты
Хачапури
Менгрельские хачапури
Кто не любит хачапури? Их нужно есть горячими, с пылу с жару - стараясь не обжечься вытекающим изнутри сыром....
Хачапури
Хачапури по-грузински
Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 2 ч.л. • Маргарин 100 г • Сметана 6 столовых ложек • Соль 1/4 чайной ложки • Картофельное пюре 300 г • Сода 1/4 чайной ложки • Сыр брынза 100 г • Яйцо...
Попробуйте приготовить рецепт хачапури по-аджарски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кефир жирный 250 мл
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 2-3 стак.
- Творог 200 г
- Сыр твердый 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Перец черный молотый 2 щепотка
Метод:
-
Ингредиенты: Кефир густой 250 Миллилитров Соль 1 Чайная ложка (без горки!) Яйцо 1 Штука Сода 0,5 Чайных ложки Мука 2-3 Стаканов (в тесто 2-2,5 стакана, остальное для работы с тестом) Творог 200 Грамм Сыр твердый 200 Грамм Сливочное масло 100 Грамм (50 г в начинку, 50 г для смазывания пирожков) Перец черный молотый 2 Щепотки
-
Количество порций: 8 Как приготовить "Самые быстрые хачапури" 1. Подготовьте продукты. Приступим. Растительное масло не понадобится, я просто забыла убрать его со стола. 2. В миску просейте муку (примерно два стакана). Влейте кефир, добавьте соду, соль, яйцо. Замесите тесто. 3. У меня ушло 2,5 стакана муки. Не стоит замешивать слишком крутое тесто, как только оно перестало липнуть, значит оно готово. Накройте салфеткой и оставьте пока. 4. Для начинки соедините творог с тертым сыром и тертым сливочным маслом, щепоткой соли и перца черного молотого. 5. Начинка готова. 6. Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик и немного раскатайте. Начинку тоже поделите примерно на 8 частей. Положите часть начинки на лепешку. 7. Заверните борта лепешки так, чтобы начинка была полностью спрятана внутри. Раскатайте аккуратно скалкой лепешку так, чтобы толщина была примерно 1 см. 8. Жарьте хачапури на чистой сухой чугунной сковороде с двух сторон. 9. Каждую лепешку смазывайте сливочным маслом. Складывайте их горкой друг на друга. 10. Готово! Угощайтесь!
Рекомендуется для Вас
Аджарский хачапури
Аджарский регион в Грузии всегда славился превосходными местными блюдами. Предлагаю попробовать сделать одно из них - аджарский хачапури. Выпечка не только невероятно вкусная, но и...
Рецепт приготовления теста для хачапури
Мука пшеничная высшего сорта 450-500 г • Мацони 250 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1/4 ч.л. • Разрыхлитель теста 1 пакетик...
Хачапури на молоке
Не успели купить хлеба.или нужен быстрый горячий завтрак? Тогда Вас выручит вот такая лепешка с сыром и ароматными добавками! Готовила к ужину.,а когда поздно вечером зашла на кухню...
Рецепт хачапури-экспресса
Хачапури-экспресс бысрая ссобойка, в лаваш заворачивается сыр с зеленью и обжаривается. Вкусно как теплым, так и остывшим. Приятного!...
Хачапури с тунцом
Предлагаю приготовить хачапури с тунцом - сытное и очень вкусное блюдо. Существует множество рецептов хачапури, надеюсь мой вариант вам понравится!...
Простой рецепт слоеного хачапури
Тесто слоеное 250 г • Сыр сулугуни 250 г • Яйцо куриное 2 шт...
Сырный хачапури
готовое слоеное тесто • 300-400 г сыра • 1/2 пачки стручковой фасоли • зелень....
Как приготовить пп-хачапури
творог 200 г • яйцо 1 шт. • мука рисовая (или кукурузная+рисовая) 2 ст.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сыры разных видов: брынза, сулугуни, моццарелла • прованские травы...
Отзывы о рецепте
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sinec за прекрасный рецепт!
Спасибочки :)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт самых быстрых хачапури разочаровал.
Никому не понравилось(
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО пп-хачапури recipefor.ru/vypechka/khachapuri/pp-khachapuri.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень люблю самые быстрые хачапури, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала самые быстрые хачапури!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила самые быстрые хачапури на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!