Пирожки со шпинатом и грушей

Рецепт пирожков со шпинатом и грушей

Фотография пирожков со шпинатом и грушей

Попробуйте приготовить рецепт пирожков с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 283 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пирожки с сюрпризом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
  • груша - 1 шт.
  • шпинат свежий - 75 г
  • кедровые орехи - 50 г
  • лимон - ½ шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • молоко - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сахарный песок - 2 ст.л.
  • тмин - 2 ч.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Метод:

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Разогреть в сковороде оливковое масло и потушить шпинат вместе с кедровыми орехами пару минут, затем поперчить, посолить и снять с огня.

  3. Из половинки лимона отжать сок.

    пирожки со шпинатом и грушей
  4. Грушу, удалив сердцевину, нарезать кубиками.

    пирожки со шпинатом и грушей
  5. В небольшой кастрюле разогреть сливочное масло, добавить грушу, сахар и лимонный сок. Прогревать, пока сахар не растворится, а груша не станет немного мягче (кубики не должны развариться и потерять форму!).

    пирожки со шпинатом и грушей
  6. Соединить грушу со шпинатом и оставить на несколько минут, чтобы все слегка остыло.

    пирожки со шпинатом и грушей
  7. Оба слоя теста раскатать не слишком тонко.

    пирожки со шпинатом и грушей
  8. На одну половину раскатанного пласта выложить начинку, накрыть второй половиной теста, прихватить края. Так же сделать второй пирожок.

    пирожки со шпинатом и грушей
  9. Желток смешать с молоком и смазать поверхность пирожков этой смесью, затем присыпать тмином и выпекать в разогретой духовке до готовности теста 20-25 минут.

    пирожки со шпинатом и грушей

Отзывы о рецепте

4 / 5
Александра Кунаковская
Александра Кунаковская

А я всегда готовлю с Погосян и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

yasya
yasya

Прочитала, надо попробовать.

ira97
ira97

Спасибо!
Отличный рецепт пирожков со шпинатом и грушей!

eriom
eriom

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пирожки со шпинатом и грушей, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

roza
roza

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирожки со шпинатом и грушей на её день рождения:)))
Погосян, огромное спасибо за ваши рецепты!!

oficera
oficera

Нямка нямнямка…

ancalu1982
ancalu1982

Погосян, очень интересный вариант пирожков со шпинатом и грушей.:)

Анна Аладжиева
Анна Аладжиева

Отличный рецепт пирожков с джемом, просто, быстро и вкусно.

gudko_88
gudko_88

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

arupsadlo
arupsadlo

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

valentina76
valentina76

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Карачевцева Маргарита
Карачевцева Маргарита

Какая вкуснятина!
Буду делать!

yuldasheva_75
yuldasheva_75

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пирожки со шпинатом и грушей к домашнему празднику.

Элька Педченко
Элька Педченко

ПОНРАВИЛОСЬ)))

olga92
olga92

Спасибо, Погосян!
Ваш рецепт пирожков со шпинатом и грушей всё-таки самый лучший из всех!

Рекомендуется для Вас

Пирожки с мармеладом

Пирожки с мармеладом

мука 1000 г • яйца куриные 1 шт. • маргарин 200 г • дрожжи (сырые) 50 г • сахар 3 ст.л. • молоко коровье 500 мл • ванилин 1 г • мармелад 300 г • разрыхлитель 1 ст.л....

Пирожки с печенью

Рецепт приготовления пирожков с печенью

Для теста: 1 стак. теплой воды напополам с молоком (можно взять сыворотку)1 ч.л. сухих дрожжей0,5 ч.л. сахара1 ч.л. соли2 ст.л. растопленного маргарина2 ст.л. растительного масла2-3...

Ливерные пирожки

Ливерные пирожки

С какими только начинками я не встречалась в пирожках! Каждый человек найдет что-то по своему вкусу. Но сегодня я сделаю любимый вариант моего мужа. Естественно, он мясной и очень сытный....

Пирожки Талейран

Рецепт пирожков талейран

Очень вкусные французские пирожки "Талейран" готовятся из хорошего теста, что в сочетании с яично-луковой начинкой дает отменный результат. Такими пирожками и праздничный стол не стыдно...

Пирожки Три сыра

Пирожки Три сыра

Один из вариантов школьной ссобойки. Готовятся быстро, из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Воздушное мягкое тесто и нежная начинка! Попробуйте!...

Пирожки с джемом

Простой рецепт пирожков с джемом

Пухленькие, вкусные и ароматные сладкие пирожки с джемом! Всем, кто в детстве гостил у бабушки, знаком вкус и чудесный аромат свежеиспеченных пирожков из дрожжевого теста с ягодным...

Пирожки жареные

Пирожки жареные

Хочу поделиться просто волшебным тестом для жареных пирожков. Пирожки получаются необыкновенные. Мякиш как у пончиков, до неприличия нежнейший, воздушный, с хрустящей корочкой. Вкуснющие...

Пирожки на воде

Как приготовить пирожки на воде

Соль 5 г • Сахар 20 г • Дрожжи свежие 50 г • Растительное масло 90 г • Вода 500 мл • Мука пшеничная 600 г...