Пончики бадуша

Рецепт пончиков бадуша

Фотография пончиков бадуша

Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Повод приготовления рецепта: Для детей, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пончиков,  праздничные рецепты,   рецепты американской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 25
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пончики польские. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука — 640 г (Для теста:)
  • Масло — 175 г
  • Сода для выпечки — 1/4 ч.л.
  • Кардамон — 1 Щепотка
  • Молоко — 1 ч.л. (не обязательно)
  • Масло — 1 шт. (Для жарки)

Метод:

  1. Отмерьте муку.

  2. Добавьте соду и хорошо перемешайте.

    пончики бадуша
  3. Затем масло (комнатной температуры).

    пончики бадуша
  4. Перемешайте все до однородной массы.

    пончики бадуша
  5. Затем по немножко добавляйте воду и перемешивайте до состояния теста и продолжайте замешивать.

    пончики бадуша
  6. Когда начнет образовываться тесто скатайте шар.

    пончики бадуша
  7. Замешивайте минуту две.

    пончики бадуша
  8. Затем, поделите на небольшие кусочки и сделайте кружки, в центре немного надавите пальцем.

    пончики бадуша
  9. Готовьте пончики в большом количестве масла на среднем огне. Когда пончики готовы с двух сторон перекладывайте их на полотенце.

    пончики бадуша
  10. Сахарный сироп. Смешайте воду, кардамон и сахаром и растопите (можно процедить воду с сахаром чтоб избежать лишних примесей, а можно добавить 1 ч. л. молока, тогда все лишнее всплывет на поверхность. Готовьте до густого состояния, помешивая, затем снимите с огня.

    пончики бадуша
  11. Переложите готовые пончики в сахарный сироп и дайте им полежать там пару минут затем выньте из кастрюли и переложите на железный поднос. Если сироп сильно загустеет подогрейте на плите.

    пончики бадуша
  12. Охладите изделие и можно подавать к столу, приятного аппетита.

    пончики бадуша

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
lychagina_84
lychagina_84

Lera78, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пончиков бадуша.

dasha77
dasha77

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Женя Эсаулова
Женя Эсаулова

Да пончики бадуша так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lera78, спасибо!

Оля Арно
Оля Арно

Нямка нямнямка…

Степанова Надя
Степанова Надя

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Лилия Шагапова
Лилия Шагапова

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

nadya79
nadya79

У меня мама так готовила пончики бадуша, а я люблю recipefor.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-k-zavtraku.

tongo1999
tongo1999

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

etsom
etsom

Lera78, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

avompav1981
avompav1981

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

vera80
vera80

Пончиков бадуша просто супер, мои гости все были в восторге!!! lera78, спасибо!

lithima
lithima

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

belovolova_81
belovolova_81

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

iteratimo1979
iteratimo1979

Очень хороший и вкусный рецепт пончиков бадуша, оценили и полюбили, спасибо!

Рекомендуется для Вас

Итальянские пончики

Итальянские пончики

Итальянские пончики Цепполи традиционно делают с творогом рикотта, который можно заменить обычным творогом....

Московские пончики

Рецепт приготовления московских пончиков

Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детст...

Пончики к завтраку

Пончики к завтраку

Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую...

Пончики на дрожжах

Рецепт пончиков на дрожжах

Когда блюдо становится привычным, мы начинаем искать, что же в нем можно изменить, чтобы подать по-новому. По крайней мере, я так делаю для своей семьи. Смотрите, как приготовить пончики...

Пончики с чесноком

Пончики с чесноком

Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...

Пончики с треской

Простой рецепт пончиков с треской

треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...

Медовые пончики

Медовые пончики

На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....

Пончики печеные

Как приготовить пончики печеные

Красивые небольшие пончики, напоминающее бублики, политые шоколадом и посыпанные присыпкой, смогут не только украсить и разнообразить меню, но утолить голод и доставить удовольствие....