Пончики во фритюре

Рецепт пончиков во фритюре

Фотография пончиков во фритюре

Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! Пригодится.

Повод приготовления рецепта: Для детей, На полдник.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Приготовить пончики во фритюре в домашних условиях совсем несложно. Простое тесто, быстрая жарка, а какой результат! Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой или же полить ванильной, шоколадной, лимонной глазурью, например. Прекрасный вариант сытного десерта для детей и взрослых. Очень рекомендую попробовать.

Недавно пробовала пончики с глазурью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1.5 стак.
  • Вода — 1/4 стак.
  • Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 100 г
  • Мука — 5 стак. (примерно)
  • Растительное масло — 1-1.5 л

Метод:

  1. Процесс приготовления теста можно доверить технике. Дрожжи растворите в теплой воде и оставьте минут на 10. Взбейте яйца с сахаром, влейте растопленное сливочное масло. Добавьте дрожжи, соль, молоко и просеянную муку.

  2. 2. После обязательно нужно вымешать тесто руками (не менее 5-10 минут). Оно должно быть пластичным, воздушным.

    пончики во фритюре
  3. 3. Выложите тесто в мисочку, накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле на 1.5-2 часа, чтобы оно подошло.

    пончики во фритюре
  4. 4. Раскатайте тесто, вырежьте пончики, снова накройте полотенцем. Оставьте их подходить на столе еще минут на 20.

    пончики во фритюре
  5. 5. Вот они заметно увеличились в объеме и теперь можно начинать жарить наши пончики во фритюре в домашних условиях.

    пончики во фритюре
  6. 6. Растительное масло как следует разогрейте. Опускайте в него аккуратно (может брызгаться) пончики, жарьте до румяности. Процесс идет очень быстро!

    пончики во фритюре
  7. 7. После выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

    пончики во фритюре
  8. 8. Вот и весь простой рецепт пончиков во фритюре. Присыпьте готовое лакомство сахаром или обваляйте выпечку в пудре. Можно сразу подавайть к столу. Приятного чаепития!

    пончики во фритюре

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
tanechka93
tanechka93

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

anastasiya73
anastasiya73

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

lilya97
lilya97

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пончики во фритюре.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

olya83
olya83

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Люда Сеидова
Люда Сеидова

Спасибо! Люблю пончики во фритюре!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

iteratimo
iteratimo

Рецепт пончиков с картофелем recipefor.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-s-kartofelem тоже интересный вариант.

opedeng
opedeng

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Рекомендуется для Вас

Пончики с картофелем

Пончики с картофелем

Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой...

Московские пончики

Рецепт приготовления московских пончиков

Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детст...

Пончики к завтраку

Пончики к завтраку

Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую...

Дрожжевые пончики

Рецепт дрожжевых пончиков

Пышные пончики с сахарной пудрой обычно очень быстро разлетаются, особенно если в доме есть дети. Сытнее и вкуснее перекуса не придумаешь: что может быть аппетитнее воздушного теста...

Пончики с треской

Пончики с треской

треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...

Пончики польские

Простой рецепт пончиков польских

Превосходные польские пончики на праздники и каждый день! Детям - настоящее удовольствие, попробуйте!...

Медовые пончики

Медовые пончики

На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....

Пончики печеные

Как приготовить пончики печеные

Красивые небольшие пончики, напоминающее бублики, политые шоколадом и посыпанные присыпкой, смогут не только украсить и разнообразить меню, но утолить голод и доставить удовольствие....