Новые рецепты
Аджика
Аджика из помидорчиков на зиму
Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам....
Аджика
Баклажаны в аджике на зиму
Холодную закуска или горячий гарнир из баклажан к мясу или рыбе! Я просто обожаю баклажаны! Чего только не готовлю из них. А баклажаны в аджике - это вообще любимая еда мужской части...
Попробуйте приготовить рецепт вареной аджики на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Зимой и как закуска пойдет, и как приправа к соусам и борщам
Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, рецепты на ужин, рецепты на зиму, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 40
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала аджику с морковью на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- баклажаны 1.5 кг
- помидоры красные 2 кг
- перец болгарский 1 кг
- перец жгучий 2 шт.
- головка чеснока 1 шт.
- масло растительное без запаха 200 мл
- уксус столовый 100 мл
- соль по вкусу
- сахар-песок по вкусу
Метод:
-
Баклажаны помыть, нарезать произвольно и присолить. Оставить на 30 минут, потом сок слить
-
Перцы помыть и почистить. Разрезать, как удобно, под мясорубку
-
Помидоры помыть и нарезать под свою мясорубку
-
В емкость вылить масло, немного его подогреть и выложить все овощи, размешать, посолить, довести до кипения и варить на небольшом огне 40 минут, помешивая
-
За 5 минут до окончания варки добавить сахар и уксус, перемешать, попробовать на соль
-
Переместить в подготовленные банки и закрыть или закатать крышками. Перевернуть, дать остыть У меня получилось из этого кол-ва продуктов 3,6 литров баклажанчиков в аджике!
Рекомендуется для Вас
Свинина в аджике в духовке
Хотите узнать, как очень просто приготовить отличный, очень сытный и вкусный ужин или обед для всей семьи, используя только мясо и аджику, тогда я с удовольствием расскажу вам об этом...
Рецепт приготовления аджики кавказской на зиму
Если вы готовы испытать по-настоящему обжигающий вкус такой закуски, тогда классический рецепт аджики "Кавказской" на зиму специально для вас. Этот вариант только для настоящих ценителей...
Зеленые помидоры в аджике
Любишь остренькое? Помидоры в аджике специально для тебя!) Простота приготовления Раньше я не понимала вкуса помидоров в аджике, но после времени, проведенного в стране с очень острой...
Рецепт аджики без яблок на зиму
Рецепт вкусной аджики без яблок, но с баклажанами и болгарским перчиком. Живем с огоньком!...
Аджика на зиму без яблок
Яблоки в аджике обычно используются для придания сладости и густоты блюду. Но я хочу поделиться альтернативным рецептом и показать, как приготовить аджику на зиму без яблок, вкусную...
Простой рецепт огурцов в аджике на зиму
Огурцы, маринованные в аджике на зиму, быстро готовятся, хорошо хранятся и быстро съедаются. Попробуйте!...
Баклажаны в аджике
Летом решила первый раз заняться заготовками, все никак руки не доходили и если честно, очень боюсь стерилизовать, однажды на моих глазах лопнула банка с помидорами в момент стерилизации,...
Как приготовить аджику на зиму
Нет вкуснее закуски, чем ароматная и пикантная аджика, ее можно добавить к мясу или рыбе, использовать как основу для приготовления различных соусов или даже просто намазать аджику...
Отзывы о рецепте
Брависсимо!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Алеся, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать баклажан в аджике на зиму на её день рождения:)))
Алеся, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Алеся, баклажан в аджике на зиму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Девочки, давайте поговорим про свинину в аджике в духовке. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А баклажан в аджике на зиму — это очень вкусно!
Я давненько поглядываю на баклажана в аджике на зиму — очень аппетитно!
Буду готовить!
Да баклажан в аджике на зиму…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать баклажан в аджике на зиму постоянно.