Мясо, запеченное с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом

Рецепт мяса, запеченного с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом

Фотография мяса, запеченного с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы с кориандром, аджикой и гвоздикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Массовое содержание ингредиентов для маринада мяса может быть чуть больше или чуть меньше указанного в ингредиентах количества, в зависимости от размера и формы куска мяса мясо должно быть полностью покрыто сухим укропом, сухим базиликом, сметаной, аджикой и полностью смазано белым бальзамическим уксусом.

Недавно пробовала хрустящий свиной бок с желтой аджикой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Чеснок 2 зубчика
  • Сушеный укроп 2 столовые ложки
  • Сушеный базилик 3 столовые ложки
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Аджика 3 столовые ложки
  • Белый бальзамический уксус 3 столовые ложки
  • Лук 1 шт.
  • Соль щепотка
  • Говяжье филе 400 г

Метод:

  1. Солим мясо, растирая соль по всему куску. Разминаем 2 зубчика чеснока в чеснокодавилке, втираем его в весь кусок мяса. Даем настояться мясу минут 15.

  2. Втираем в весь кусок мяса сухой укроп, затем сухой базилик. Даем настояться мясу минут 15.

  3. Смазываем весь кусок мяса сметаной, а затем аджикой. Даем еще раз настояться мясу минут 15.

  4. Добавляем белый бальзамический уксус, обваливаем в нем мясо и оставляем мариноваться примерно на 1 час.

  5. Режем лук кольцами, кладем в пакет для запекания, затем кладем в него мясо, обваливаем в луке. Кладем пакет для запекания с мясом в форму или на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем мясо 40 минут в закрытом пакете и еще 40 минут открыв в пакете верх. Достаем мясо из духовки. Даем остыть.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Абрамкина Саша
Абрамкина Саша

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мяса, запеченного с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом!

yulya
yulya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Лена Молодик
Лена Молодик

Здравствуйте anika94!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Абрамкина Саша
Абрамкина Саша

Anika94, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

olya83
olya83

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Элька Педченко
Элька Педченко

Приготовила вкусно

eshathe
eshathe

Для разнообразия часто готовлю говядину с овощами и аджикой в горшочках, получается вкусно и быстро.

round
round

Впервые делала мясо, запеченное с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Рекомендуется для Вас

Грудинка по-домашнему с чесноком и аджикой

Грудинка по-домашнему с чесноком и аджикой

Продукт замечателен для нарезки и бутербродов....

Свиные ребрышки с сухой аджикой и шалфеем

Рецепт приготовления свиных ребрышек с сухой аджикой и шалфеем

Запеченные свиные ребрышки - отличное горячее блюдо на любой праздник. Сочные, румяные, с легким ароматом трав....

Говядина с овощами и аджикой в горшочках

Говядина с овощами и аджикой в горшочках

Говядина получается такой сочной, что не возможно устоять. Очень люблю момент ожидания, а что же получится и будет ли блюдо отличаться от других, приготовленных ранее. Сегодня я добавила...

Куриные бедрышки запеченные с аджикой

Рецепт куриных бедрышек запеченных с аджикой

Предлагаю запечь в духовке куриные бедрышки. Они отлично подойдут к любому гарниру на каждый день. Перед приготовлением бедрышки несколько часов маринуются в смеси аджики и томатной...

Медальоны из свиного филе с аджикой

Медальоны из свиного филе с аджикой

В меру пикантные, очень сочные и вкусные. И так просто приготовленные медальоны....

Говядина с аджикой и помидорами

Простой рецепт говядины с аджикой и помидорами

Говядина 500 г • Помидоры 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 3 шт. • Аджика 1 ч.л. • Соль по вкусу • Специи для мяса по вкусу...

Огненный картофель с аджикой

Огненный картофель с аджикой

Картофель 2 шт. • Аджика 1/3 чайной ложки • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 10 г...

Пастрома с аджикой

Как приготовить пастрому с аджикой

Филе грудки индейки 700 г • Соль 60 г • Аджика 1/2 чайной ложки • Растительное масло 1 столовая ложка • Прованские травы 1/2 чайной ложки...