Лечо из кабачков с морковью и помидорами
Фотография лечо из кабачков с морковью и помидорами
Новые рецепты
Лечо
Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму
Сочное и яркое лечо с насыщенным вкусом! Готовь! Наверное, у каждой хозяйки, которая занимается заготовками на зиму, есть свой любимый вариант приготовления лечо. Есть он и у меня....
Лечо
Лечо из кабачков с помидорами на зиму
Отличный рецепт заготовки кабачкового лечо с помидорами и морковью на зиму....
Попробуйте приготовить рецепт лечо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это блюдо можно как заготовить на зиму, так и приготовить просто на ужин, исключив из рецепта уксус.
- Время: 90 мин
- Порций: 11
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лечо с баклажанами и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кабачок 2,5 кг
- Помидоры 2 кг
- Морковь 500 г
- Лук репчатый 500 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Сладкий перец 500 г
- Сахар 200 г
- Черный молотый перец по вкусу
- Уксус 9% 100 мл
- Соль по вкусу
- Растительное масло 300 мл
Метод:
-
Кабачок промыть, обсушить полотенцем, при необходимости очистить от кожицы и семян. Нарезать кубиками.
-
Помидоры промыть, обсушить, нарезать кусочками, выложить в чашу блендера и хорошо измельчить.
-
Морковь промыть, очистить от кожицы и крупно натереть. Перец промыть, удалить плодоножку, семена и нарезать небольшими кусочками. С чеснока и лука снять шелуху. Чеснок мелко натереть, лук нарезать кусочками.
-
Сотейник нагреть, добавить масло, выложить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить кабачки, помидоры, перец и чеснок. Посолить, высыпать сахар и перемешать. Убавить огонь и тушить в течение часа, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавить уксус и перемешать.
-
Горячее лечо разложить в стерильные банки и герметично закрыть стерильными крышками. Банки перевернуть, накрыть теплым одеялом и дать остыть.
Рекомендуется для Вас
Лечо с луком, морковью и помидорами
Лечо с луком, морковью и помидорами - вкуснейшая и нужная заготовка, которая точно не простоит у вас без дела....
Рецепт приготовления лечо с морковью и томатной пастой
Лечо с морковью и томатной пастой - простая и нужная заготовка, которая придется кстати для зимних рецептов....
Лечо из кабачков на зиму
Домашнее лечо из кабачков на зиму не сравниться ни с какими магазинными изысками. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящую вкуснятину....
Рецепт лечо с морковью и луком
Перец сладкий - 1 кг • Морковь - 1 шт. (150 г) • Лук репчатый - 1 шт. (150 г) • Паста томатная - 300 г • Уксус 9-% - 1 ст.л. • Масло растительное - 5 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Перец...
Лечо из кабачков
Очень легко и просто, а вкус просто фантастика! Из одного замеса получается 7-8 банок 720г....
Простой рецепт лечо с капустой
помидоры 3 кг • капуста 1 кг • перец болгарский 1 кг • морковь 1 кг • лук репчатый 1 кг • масло подсолнечное 1 стак. • уксус 125 г • сахар 0.5 стак. • соль 3 ст.л. • зелень по вкусу...
Лечо с морковью
А вы уже приготовили консервацию на зиму? Предлагаю приготовить вкуснейшее лечо с морковью, которое непременно порадует вас холодными зимними вечерами....
Как приготовить лечо на зиму
Лечо из болгарских перцев принадлежит венгерской кухне, затем оно стало популярно во всех славянских странах. Это одна из самых любимых заготовок на зиму....
Отзывы о рецепте
Redis1990!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лечо из кабачков с морковью и помидорами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
redis1990 спасибо вам огромное!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо redis1990 за отличные и простые рецепты!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Заприметила новый рецепт лечо из кабачков с помидорами на зиму, но вот еще руки не дошли.
Уже делала два раза получается обалденно.
Redis1990, Рецепт просто прелесть!
Redis1990, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
А я всегда готовлю с redis1990 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!