Лечо с морковью и томатной пастой
Фотография лечо с морковью и томатной пастой
Новые рецепты
Лечо
Лечо из кабачков с морковью и помидорами
Это блюдо можно как заготовить на зиму, так и приготовить просто на ужин, исключив из рецепта уксус....
Лечо
Лечо с луком, морковью и помидорами
Лечо с луком, морковью и помидорами - вкуснейшая и нужная заготовка, которая точно не простоит у вас без дела....
Попробуйте приготовить рецепт лечо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лечо с морковью и томатной пастой - простая и нужная заготовка, которая придется кстати для зимних рецептов.
Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лечо с томатной пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
На одну емкость 0,5 л:
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Вода – 1 стак.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Сладкий перец – 3-4 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. (без горки)
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Чеснок сухой – 0,5 ч.л.
- Перец ч.м. – щепотка
- Масло растительное – 40 мл
Метод:
-
Лечо с морковью и томатной пастой получается ничем не хуже лечо, которое мы готовим из помидоров. Конечно же, итоговый вкус во многом задает именно сладкий перец, поэтому важно выбрать мясистый и зрелый, он должен быть вкусным, ароматным.
-
В сегодняшнем рецепте основа состоит из воды и вкусной томатной пасты, добавим также морковь и лук, ну и главный овощ - перец - цвет можно выбирать любой. Хранится лечо прекрасно даже в обычной городской квартире. Зимой подавать такое лечо можно к любым блюдам, также его используют для приготовления супов, борщей, рагу и прочего.
-
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.
-
Очистить среднюю по размеру морковь и репчатый лук, после овощи вымыть и просушить. Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать брусочками.
-
Сладкий перец разрезать пополам, после удалить у перца семенную коробку, вырезать мясистые перегородки. Сполоснуть половинки перца и нарезать средними по толщине полосками.
-
Подготовить емкость для варки лечо - в кастрюлю всыпать сахар, соль, сухой чеснок, немного молотого перца, добавить томатную пасту.
-
Влить в кастрюлю стакан теплой воды, растительное масло. После сложить в кастрюлю все подготовленные овощи.
-
Варить лечо с момента закипания 40 минут. В самом конце варки влить порцию уксуса в кастрюлю, перемешать все, закрыть крышкой и дать прокипеть полминуты. Снять лечо с огня.
-
Сразу расфасовать лечо по стерильным банкам. Набросить на горлышко стерильную крышку и тут же плотно закрутить банку.
-
Заготовку поставить дном вверх, укрыть одеялом, оставить на сутки в покое. Спустя время перенести заготовку в погреб или кладовку. Лечо с морковью и томатной пастой на зиму готово.
-
Приятного аппетита!
Видео лечо с морковью и томатной пастой
Рекомендуется для Вас
Лечо с морковью и луком
Перец сладкий - 1 кг • Морковь - 1 шт. (150 г) • Лук репчатый - 1 шт. (150 г) • Паста томатная - 300 г • Уксус 9-% - 1 ст.л. • Масло растительное - 5 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Перец...
Рецепт приготовления лечо по-закарпатски
Продолжаем испытывать на прочность сковороду Rondell. Пока посуда упорно показывает себя только с лучшей стороны:). В эти выходные я приготовила в ней лечо. Это блюдо можно есть как...
Лечо по-болгарски
Это одно из любимых блюд закарпатцев! Попробуйте, не пожалеете! Одно из наиболее популярных закарпатских блюд - лечо, в основе которого удачно сочетаются два американца, сладкий перец...
Рецепт лечо с кабачками
Вода 250 мл • Кабачки 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 100 г • Помидоры 3 шт. • Перец зеленый сладкий 250 г • Уксусная эссенция 0.5 ч.л. • Масло подсолнечное...
Помидорное лечо
Хочу поделиться с вами рецептом, как сделать лечо с помидорной заливкой....
Простой рецепт лечо с морковью
А вы уже приготовили консервацию на зиму? Предлагаю приготовить вкуснейшее лечо с морковью, которое непременно порадует вас холодными зимними вечерами....
Лечо на зиму
Лечо из болгарских перцев принадлежит венгерской кухне, затем оно стало популярно во всех славянских странах. Это одна из самых любимых заготовок на зиму....
Как приготовить лечо с рисом
Лечо с рисом на зиму - идеальный вариант для вкусного и полезного гарнира. Подавать лечо с рисом можно и в горячем и в холодном виде....
Отзывы о рецепте
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Катерина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
УРА!!! Свершилось! Я сделала лечо с кабачками. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала лечо с морковью и томатной пастой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сегодня первый раз готовила лечо с морковью и томатной пастой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Сделала лечо с морковью и томатной пастой всё было очень вкусно отличный рецептик