Новые рецепты
Заготовки
Консервированные патиссоны без уксуса
Патиссоны консервированные - прекрасная закуска и заготовка на зиму. Существует множество способов и вариантов консервации, предлагаю консервировать овощи без использования уксуса....
Заготовки
Огурцы с семенами горчицы на зиму
Хрустящие маринованные огурцы с семенами горчицы напомнят вам о жарком лете даже в самые лютые морозы. Обязательно заготовьте!...
Попробуйте приготовить рецепт кабачков на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Самый сезон огурцов - середина лета. Но ведь и зимой хочется похрустеть. Поэтому предлагаю вам к ознакомлению рецепт приготовления огурцов без уксуса на зиму.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
- Время: 7980 мин
- Порций: 6
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Чтобы приготовить огурцы без уксуса на зиму, вам придется несколько раз кипятить и сливать маринад. Но результат того стоит, так как огурцы получаются на удивления хрустящими и ломкими. Количества ингредиентов указано из расчет заготовления одной 3-х литровой банки.
Недавно пробовала сок из тыквы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Огурцы — По вкусу
- Богарский перец — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец душистый — По вкусу
- Перец черный горошком — По вкусу
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Укроп — По вкусу
- Хрен — По вкусу
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Лимонная кислота — 1 ч.л.
Метод:
-
Стерилизуем банки.
-
Очищаем чеснок от кожуры.
-
Перец режем на дольки.
-
Промываем хрен в холодной воде. Добавляем в миску с хреном черный перец, душистый перец.
-
Промываем огурцы в холодной воде. Замачиваем на 2-3 часа.
-
Начинаем заполнять банку. Сначала кладем лист хрена, 5-6 зубчиков чеснока, перец, укроп, лавровый лист.
-
Теперь утрамбовываем в банку огурцы, болгарский перец и морковь.
-
Банки заливаем кипятком до краев. Оставляем на некоторое время, сливаем в кастрюлю.
-
В воду в кастрюле засыпаем соль, сахар, добавляем лимонную кислоту.
-
Еще раз заливаем кипяток в банки, еще раз сливаем, кипятим и заливаем в банки. Закатываем банки, укрываем покрывалом. Через сутки оставляем в прохладном месте. Через неделю снимаем пробу.
Видео огурцов без уксуса на зиму
Рекомендуется для Вас
Квашеные огурцы без закатки
Рецепт квашеных огурцов без закатки идеально подходит для квашения огурцов в домашних условиях. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусные, почти как бочковые. Хотя бы раз, но попробуйте...
Рецепт приготовления помидоров на зиму без уксуса
Лето является прекрасной порой не только для отпусков, но и для работы в огороде. Но и в этом сложном процессе есть свой плюс. После мы можем полакомиться полезнейшими овощами без консервантов....
Огурцы по-корейски на зиму
Огурцы по-корейски на зиму – в меру острая, очень вкусная закуска, которую можно приготовить не только впрок, но и на следующий день похрустеть с аппетитом. Вариантов приготовления...
Рецепт сладких огурцов на зиму
Сладкие огурцы на зиму - оригинальная заготовка, от которой обязательно будут в восторге все, кто ее попробует. {h3}Сладкий и пикантный вкус{/h3} Этот рецепт отличается тем, что огурчики...
Яблочный сок на зиму
Яблочный сок на зиму можно готовить абсолютно из любого сорта яблок и без добавления каких-либо других ингредиентов. Чтобы вы в этом убедились, мы подготовили простой пошаговый рецепт...
Простой рецепт огурчиков на зиму
Продолжая тему запасов на зиму. делюсь самым сокровенным) Огурцы такие любим, делаем в большом количестве. Получаются очень вкусными, ароматными, хрустящими....
Черешня на зиму
Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...
Как приготовить огурцы на зиму
Всегда получаю комплименты за свои огурчики! Главное не только рецепт, но и легкая рука, желание и любовь, с которой мы готовим....
Отзывы о рецепте
Просто фантастика!!!
наконец огурцы без уксуса на зиму приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, atentedes!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Atentedes, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Atentedes!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень понравился рецепт огурцов на зиму, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Приготовила огурцы без уксуса на зиму по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.