Быстрая скумбрия пряного посола по-домашнему

Рецепт быстрой скумбрии пряного посола по-домашнему

Фотография быстрой скумбрии пряного посола по-домашнему

Попробуйте приготовить рецепт соленой скумбрии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солений,  домашние рецепты,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 18
  • Калорий: 300 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала горбушу, соленую по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • скумбрия 2-3 шт.
  • лавровый лист 3 шт.
  • гвоздика 1 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ст.л.
  • горчица сухая 1/2 ст.л.
  • кориандр 1/2 ст.л.
  • вода 500 мл

Метод:

  1. Поставить на огонь воду. Взять две или три рыбы. Хорошо почистить: отрезать голову, избавиться от внутренностей, срезать плавники и хвостик. Порезать на кусочки по два сантиметра каждый.

  2. Сложить в нержавеющую кастрюлю все продукты, минут пять кипятить, потом охладить. Сложить рыбу в охлажденный рассол, накрыть тарелочкой. Кушать скумбрию пряного посола можно на следующий день.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
adelaida1971
adelaida1971

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Маргарита Дружинина
Маргарита Дружинина

Первый раз сделала сама быструю скумбрию пряного посола по-домашнему.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

round
round

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Елизавета Рукасова
Елизавета Рукасова

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

dasha
dasha

Я сделаю на Новый год!

edinsoure
edinsoure

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

onaraspor1986
onaraspor1986

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

amyetutho
amyetutho

Нашла в закладках рецепт салаки пряного посола - обязательно надо попробовать.

lithima
lithima

Олеся, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

vyazgina_85
vyazgina_85

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Рекомендуется для Вас

Скумбрия домашнего посола

Скумбрия домашнего посола

Скумбрия получается намного вкуснее, чем в жестяной покупной банке. На сайте есть уже замечательный рецепт от TANECHIK Соленая скумбрия сухого посола Разница лишь в способе посола холодным...

Салака пряного посола

Рецепт приготовления салаки пряного посола

Салака - такая небольшая рыбка, похожая на кильку. Научу вас делать пряный потрясающий посол для салаки. Закуска будет восхитительная....

Малосольная скумбрия

Малосольная скумбрия

скумбрия (свежемороженая) 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • сахар 1 ч.л. • соль 1 ст.л. • перец 1 по вкусу • лавровый лист 1 шт....

Скумбрия малосольная

Рецепт скумбрии малосольной

Скумбрия 1 кг • Соль 6 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Сахар 2 ст.л....

Сало по-домашнему

Сало по-домашнему

сало (свежее свиное) 1000 г • чеснок (головка) 1 шт. • соль 150 г • перец черный 1 по вкусу...