Новые рецепты
Соления
Горбуша слабосоленая Праздничная
Очень вкусная рыба получается, не уступающая по своим качествам более благородным собратьям, типа семги или форели....
Соления
Соленая горбуша в масле с луком
Соленая горбуша в масле с луком – полезное, вкусное и доступное блюдо. Из красных сортов рыбы горбуша – самая доступная по цене, поэтому многие хозяйки предпочитают ее покупать. Мясо...
Попробуйте приготовить рецепт соленой скумбрии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солений, домашние рецепты.
- Время: 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Соленая рыба имеет небольшой срок хранения, всего около 2-3 дней она остается сочной и вкусной. Поэтому, лучше готовить столько, сколько удастся съесть в ближайшее время.
Либо убрать рыбу на хранение в морозилку, но и там она будет храниться относительно недолго, 2-3 недели, потом пропитается посторонними запахами.
Недавно пробовала соленую капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- горбуша (семга, форель и т.д.) 1 кг
- сахар 1 ст.л.
- соль 2 ст.л.
Метод:
-
Рыбу хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Срезать рыбное филе с хребта - получится 2 половинки. Удалить мелкие кости при помощи пинцета. В миске смешать соль и сахар, и натереть обе половинки рыбного филе.
-
Соединить две половинки вместе, завернуть в х/б полотенце или чистую марлю и убрать в холодильник на сутки. Есть еще один вариант приготовления соленой рыбы в растительном масле. Для этого рецепта необходимо взять: на 1 кг. рыбы - 3 ч. л. соли + 1/2 стакана подсолнечного масла. Нарезать рыбное филе (без кожи) ломтиками, толщиной 0,5 см. Филе сложить в миску, посолить и перемешать. Выложить ломтики рыбы в чистую банку, поливая каждый слой растительным маслом. Банку накрыть крышкой и поставить в холодильник на 10 часов. Приятного Вам аппетита!
Видео горбуши, соленой по-домашнему
Рекомендуется для Вас
Горбуша, соленая под семгу
Вода - 1 л • Горбуша свежая - 500 г • Масло подсолнечное без запаха - 50 мл • Соль - 4-5 ст.л....
Рецепт приготовления соленой мойвы с чесночком
Мойва - маленькая, но очень и очень полезная, а также вкусная рыбка....
Соленая горбуша с луком
Если вы хотите порадовать близких великолепной холодной закуской, засолите рыбу. Для этого подойдет практически любая красная рыба: форель, семга, нерка. Но мы с вами обратим внимание...
Рецепт горбуши слабосоленой
Если вы предпочитаете натуральные и полезные закуски, тогда обязательно обратите внимание на этот весьма простой вариант, как приготовить горбушу слабосоленую в домашних условиях....
Горбуша соленая
Я очень люблю соленую рыбку. И совсем неважно, селедка это, скумбрия или семга. К горбуше у меня особенная любовь. Эта рыбка не только очень вкусная, безумно полезная, но и относительно...
Простой рецепт соленой горбуши
С помощью этого рецепта вы с легкостью "превратите" горбушу в соленую семгу. На вкус рыбка получится невероятно нежной и сочной....
Соленая корюшка
Как засолить корюшку к пиву в домашних условиях:...
Как приготовить сельдь соленую
Мало кто задумывается, что можно приготовить из соленой селедки. Для кого-то это селедка под шубой или просто селедочка с лучком. Сегодня я расскажу вам, как приготовить сельдь соленую...
Отзывы о рецепте
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо тебе, inka88, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Inka88, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
горбуша, соленая по-домашнему просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Попробуйте приготовить соленую мойву с чесночком, там все по шагам расписано.
А я думала разбираюсь в приготовлении горбуши, соленой по-домашнему:D:D, а здесь такое:)
Inka88, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Какой замечательный рецепт горбуши, соленой по-домашнему - яркий, красочный и аппетитный!
Inka88, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!