Новые рецепты
Соления
Соленая горбуша в масле с луком
Соленая горбуша в масле с луком – полезное, вкусное и доступное блюдо. Из красных сортов рыбы горбуша – самая доступная по цене, поэтому многие хозяйки предпочитают ее покупать. Мясо...
Соления
Горбуша, соленая под семгу
Вода - 1 л • Горбуша свежая - 500 г • Масло подсолнечное без запаха - 50 мл • Соль - 4-5 ст.л....
Попробуйте приготовить рецепт соленой скумбрии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Как засолить корюшку к пиву в домашних условиях:
Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
- Время: 100 ч
- Порций: 4
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала горбушу, соленую по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 500 г корюшки
- 50 г соли.
Метод:
-
Берем свежую корюшку. Если замороженная, разморозить.
-
Пересыпаем ее солью и оставляем на день (в холодильник не убираем). Пересыпаем ее солью, каждая рыбка должна быть покрыта.
-
Оставляем на день (в холодильник не убираем).
-
К вечеру соль растворилась, рыба дала сок и выглядит вот так:
-
Нанизываем рыбку на капроновую нить (продевая ее через глаза).
-
Подвешиваем рыбу на балконе, на ночь кучкой, подставив под нее таз, чтоб стекла жидкость. За ночь рыба подсохнет. Распределить рыбу по нитке, чтоб она не касалась друг друга.
-
Рыба должна повисеть несколько дней, чтоб хорошо просохла и стала твердой. Лучше всего сушить рыбу на балконе, в теньке.
-
Рыбка готова, можно угоститься пивком!
Рекомендуется для Вас
Соленая мойва с чесночком
Мойва - маленькая, но очень и очень полезная, а также вкусная рыбка....
Рецепт приготовления соленой горбуши с луком
Если вы хотите порадовать близких великолепной холодной закуской, засолите рыбу. Для этого подойдет практически любая красная рыба: форель, семга, нерка. Но мы с вами обратим внимание...
Горбуша соленая
Я очень люблю соленую рыбку. И совсем неважно, селедка это, скумбрия или семга. К горбуше у меня особенная любовь. Эта рыбка не только очень вкусная, безумно полезная, но и относительно...
Рецепт соленой горбуши
С помощью этого рецепта вы с легкостью "превратите" горбушу в соленую семгу. На вкус рыбка получится невероятно нежной и сочной....
Соленая капуста
Белокочанная капуста 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соль 1 столовая ложка • Вода 1/2 л...
Простой рецепт сельди соленой
Мало кто задумывается, что можно приготовить из соленой селедки. Для кого-то это селедка под шубой или просто селедочка с лучком. Сегодня я расскажу вам, как приготовить сельдь соленую...
Отзывы о рецепте
Ланковна, очень интересный вариант соленой корюшки.:)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Сделала соленую корюшку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила соленую корюшку на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ланковна, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала соленую корюшку по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Последнее время увлеклась соленой мойвой с чесночком recipefor.ru/zagotovki/soleniya/solenaya-moiva-s-chesnochkom, моим нравится.
Спасибо большое, Ланковна, освежила в памяти рецепт соленой корюшки!
порадую любимого.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за соленую корюшку!
Отчитываюсь.
соленая корюшка супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецептик соленой корюшки!!!
Муж был в восторге.
соленой корюшки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.